Examen 1 : chimie du vivant ( 1 et 2 ) Flashcards
niveaux d’organisation du vivant ( 8)
- atome ( hydrogène )
- molécule ( H2O)
- organite ( ribosome )
- cellule ( neurone )
- tissu ( muscle )
- organe ( utérus )
- systeme (. respiratoire )
- organisme ( humain )
qu’est ce qu’un atome
plus petite unité de matière qui a les mêmes caractéristiques que l’élément auquel il appartient
qu’est ce qu’une couche périphérique
la dernière couche avec les éléctrons de valence
qu’est ce qu’une molécule
unité formée lorsque deux atomes ou plus sont liées ensemble.
3 types de liaisons chimiques
- covalente ( partage d’électrons )
- ionique ( transfert d’un électron de valence )
- hydrogène ( attraction entre un H et un autre atome )
Liaison covalente : 2 types + 1 exemple
- non polaire : complet et neutre CH4
- polaire : incomplet et électronégativité H20
les trois atomes les plus électronégatifs
- oxygene
- chlore
- azote
qu’est ce que l’électronégativité
force d’attraction exercée par un atome sur les électrons partagé.
liaison ionique : charge positive et négative + exemple
charge positive : perdre un électron
charge négative : gagner un électron
Na+Cl-
pourquoi l’eau est le solvant universel
capacité à sépare les ions et dissoudre des molécule polaire
liaison hydrogène ( covalence polaire )
attraction entre hydrogène (+) et un atome électronégatif (-)
++++ oxygène et azote
exemple : H20
structure d’un atome
noyau : protons et neutrons
gravite au tour du noyau : électron
substance hydrophile et hydrophobe
hydrophile : ionique et polaire
hydrophobe : ni ionique ni polaire
qu’est ce qu’une réaction chimique
formation/rupture des liaisons chimique
réaction par synthèse + réaction anabolique
combinaison d’atomes ou de molécules pour former une molécule plus grosse
anabolique : Chez les organismes