Examen 1 Flashcards
Carbone, glucides, lipides, protides, acides nucléiques
1
Q
Quels sont les 4 grandes familles biochimiques?
A
Glucides, lipides, protides et acides nucléiques
2
Q
Quelles sont les raisons qui font du carbone l’élément central des molécules supportant la vie?
A
-Atomes formant des liens avec des atomes de même type
-Atomes se liant de façon stable entre eux, mais aussi avec d’autres atomes (N, O, S, P)
-Les chaînes ne sont pas attaquables par l’eau ou l’oxygène aux températures ambiantes
-Possède une certaine versatilité de liaison avec les atomes adjacents
-Ne se transforme pas facilement en ion positif ou négatif. Il forme donc des liaisons covalentes
-Forme au moins 3 liens covalents
-Sa masse atomique est faible
3
Q
Quelle est la différence entre des liaisons saturées et insaturées?
A
Saturées = liaisons simples
Insaturées = au moins une liaison double
4
Q
Comment nomme t-on les radicaux des chaînes ouvertes? fermées?
A
Ouvertes = aliphatiques
Fermées = cycliques
5
Q
De quoi sont formés les groupes fonctionnels?
A
Carbone, hydrogène, oxygène et/ou azote, et/ou soufre, et/ou phosphore
6
Q
Nomme les groupements fonctionnels et dessine la formule développée de chacun.
A
-Hydroxyle : Alcool -OH
-Carbonyle: Aldéhyde -CHO et Cétone -C=O
-Carboxyle: Acide -COOH et Ester -C=OO
-Amine -NH2
-Thiol -SH
-Phosphate P=OOOO
7
Q
Qu’est-ce que les isomères?
A
Ils sont des composés possédant la même formue moléculaire mais présentant des propriétés différentes
8
Q
Qu’est-ce que les isomères de structure?
A
Les molécules diffèrent entre elles par l’enchaînement de leurs atomes. (Linéaire vs ramifié, de fonction, linéaire ou ramifié vs cyclique)
9
Q
Qu’est-ce que les isomères stériques?
A
Les molécules diffèrent entre elles par la disposition spatiale de ses atomes. (Géométrique: cis/trans et optique: énantiomère)
10
Q
Pourquoi la géométrie moléculaire et les liaisons faibles ont une importance biologique? Donne des exemples.
A
-Les configurations alpha et bêta d’une même molécule apporte d’énormes différences. Par exemple, les enzymes qui digèrent l’amidon en hydrolysant les liaisons alpha sont incapables d’hydrolyser les liaisons bêta de la cellulose. Cela est un atout puisque la cellulose joue un rôle structural pour les humains.
-Les liaisons faibles (liaisons hydrolysables) permettent l’anabolisme (synthèse) et le catabolisme (dégradation) du métabolisme
11
Q
Quels sont les rôles des glucides?
A
-Véhicule de l’énergie (glucose)
-Réserve de cette énergie (amidon = végétaux et glycogène = animaux)
-Constituants des tissus de soutien (cellulose, chitine)
-Constituants des surfaces cellulaires où ils président aux phénomènes de reconnaissance entre cellules
-Prennent part à la structure de certains produits naturels dont certains présentent une activité thérapeutique
-Responsables du pouvoir lubrifiant des mucines contenus dans le mucus (bouche)
12
Q
Quelles sont les principales classes de glucides?
A
Monosaccharides ou oses
Disaccharides
Polysaccharides
13
Q
Quelles sont les fonctions chimiques des monosaccharides?
A
Alcool + aldéhyde ou cétone
14
Q
Que signifie la capacité de réduction des monosaccharides? (réducteurs)
A
Ils peuvent réduire les solutions d’hydroxydes métalliques
15
Q
Quelle est la formule brute des monosaccharides?
A
Cn(H2O)n
16
Q
Combien de carbone les monosaccharides peuvent ils contenir? Quels sont leurs noms?
A
Entre 3 et 7
Trioses, tétroses, pentoses, hexoses et heptoses
17
Q
Nommes le nombre de carbone ainsi que le nom des monosaccharides à savoir pour le groupe aldose et le groupe cétose.
A
3C: glycéraldéhyde = aldose
5C: ribose = aldose et ribulose = cétose
6C: glucose/galactose = aldose et fructose = cétose
18
Q
Les monosaccharides ont-ils la propriété de solubilité?
A
-Très grande solubilité dans l’eau
-Solubilité très variable dans les solvants organiques
19
Q
Les monosaccharides sont-ils hydrolysables? Pourquoi?
A
Non, car ils ne sont pas formés par condensation et ne possèdent donc pas de lien glycosidique
20
Q
Les monosaccharides ont-ils une activité optique? Donne la définition.
A
Oui
C’est le fait qu’un composé provoque la rotation d’un plan de lumière polarisée
21
Q
Quelle est la différence entre la lumière normale et la lumière polarisée?
A
Normale = les ondes vibrent dans toutes les directions à angle droit par rapport à la direction du faisceau lumineux
Polarisée = les vibrations ne se font que dans un plan unique (faisceau passe au travers de certains cristaux)
22
Q
Comment nomme t-on et quel est le signe des oses qui font dévier la lumière polarisée vers la gauche? vers la droite?
A
Lévogyres (-)
Dextrogyres (+)
23
Q
Comment déterminons nous l’activité optique? Comment s’explique t-elle?
A
En utilisant le polarimètre
Présence d’au moins un carbone asymétrique dans la molécule
24
Q
Qu’est-ce que la règle de n?
A
2 à la n, n = nbr. de carbone asymétrique
Indique le nombre d’isomères stériques possibles d’un composé
25
Que signifie série D? série L?
Série D = isomère ayant son groupement OH attaché au dernier carbone asymétrique à droite
Série L = isomère ayant son groupement OH attaché au dernier carbone asymétrique à gauche
26
Comment expliquer l'apparition des deux nouvelles formes cycliques chez les oses? (alpha et bêta)
Par l'apparition d'un nouveau carbone asymétrique. Un pont glycosidique peut-être réalisé entre le C1 et le C5 ou entre le C1 et le C4. Voir p.76 et p.79
27
Quels sont les intérêts biologiques des principaux monosaccharides?
-Glycéraldéhyde: maillon indispensable des réactions enzymatiques de la fermentation et de la respiration cellulaire (métabolisme énergétique)
-Ribose: constituants des acides nucléiques
-Ribulose: receveur de CO2 lors de la photosynthèse
-Glucose: molécule centrale du métabolisme énergétique
-Galactose: sous forme combinée dans le lactose, les glycoprotéines et les galactolipides
-Fructose: fruits, miel, sperme, intermédiaire du métabolisme énergétique
28
Quelle est la formule brute des disaccharides? Pourquoi?
Cn(H2O)n-1
Ils sont constitués de 2 molécules d'oses dont la combinaison est le résultats de l'élimination d'une molécule d'eau entre 2 groupes hydroxyles.
29
Comment se nomme le lien unissant les disaccharides?
Lien glycosidique
30
Les disaccharides sont-ils hydrolysables?
Oui, ils sont formés par la réaction inverse (condensation/ synthèse par déshydratation)
31
Comment qualifie t-on le pouvoir réducteur des disaccharides? Pourquoi?
Variable, car il dépend du fait qu'il y a une fonction aldéhyde ou cétone de libre ou non.
32
Quels sont les principaux disaccharides, quelle est leur composition et quel est leur intérêt biologique?
Sucrose/saccharose = fructose 2-1 glucose, produit lors de la photosynthèse
Maltose = glucose 4-1 glucose, produit de l'hydrolyse de l'amidon et du glycogène
Lactose = glucose 1-4 galactose, produit de synthèse des mammifères
33
Quelle est la différence entre les polysaccharides, les polysaccharides de réserve et les polysaccharides de soutien?
-Les polysaccharides sont des macromolécules formées de plusieurs monosaccharides (jusqu'à 3000)
-Les polysaccharides de réserve sont l'amidon et le glycogène. Ils permettent à l'organisme d'être muni d'une réserve lors des situations qui nécessitent leur utilisation
-Les polysaccharides de soutien sont la cellulose et la chitine. Ils jouent un rôle de structure par exemple la chitine dans l'exosquelette des arthropodes.
34
Quelle est la différence entre les homopolysaccharides et les hétéropolysaccharides?
Homo = constitués d'unités identiques
Hétéro = constitués d'unités différentes
35
Nomme les 4 principaux homopolysaccharides et donne toutes leurs caractéristiques.
- Amidon: glucose (alpha 1-4), végétaux, polysaccharide de réserve
- Glycogène: glucose (alpha 1-4), animaux, polysaccharide de réserve
-Cellulose: glucose (bêta 1-4), végétaux, polysaccharide de soutien
-Chitine: glucosamine (bêta 1-4), animaux/champignon, polysaccharide de soutien
36
Nomme les 3 principaux hétéropolysaccharides et donne toutes leurs caractéristiques.
-Héparine: acide glucuronique/glucosamine, foie, propriété anticoagulante
-Acide hyaluronique: acide glucuronique/glucosamine, tissus conjonctifs/liquide synovial, constituant du milieu intercellulaire
-Chondroïtine sulfate: acide glucuronique/galactosamine, cartilage, constituant du milieu intercellulaire
37
Les lipides ont-ils la propriété de solubilité?
Insolubles dans l'eau
Solubles dans les solvants organiques
38
Que contiennent les lipides dans leur molécule?
Un ou plusieurs acides, les acides gras réunis par une liaison ester à des alcools simples ou complexes
39
Que désigne t-on par le terme lipide?
Les ester d'acides gras et d'alcool
40
Par quel type de réaction formera-t-on un lipide à partir d'un alcool et d'un acide? réaction contraire?
Condensation par déshydratation : R-OH + R1-COOH --> R1-COO-R (-H2O)
Hydrolyse: R-OH + R1-COOH <-- R1-COO-R (+H2O)
41
Quelles sont les fonctions physiologiques des lipides?
-Constituants essentiels de la membrane cellulaire
-Emmagasinés comme dépôt de graisse ou d'huile
-Utilisés comme source d'énergie majeure
42
Quelle est la formule générale des acides gras saturés?
CnH2n+1COOH
43
Quelle est la formule générale des acides gras insaturés?
CnH2n+1-2triangleCOOH
triangle = nbr. de liaison double
44
Que signifie amphiphile? Quelle famille biochimique possède cette propriété?
Posséder à la fois le caractère hydrophobe et hydrophile.
Les acides gras (lipides)
45
Quelle partie de la molécule d'un lipide est hydrophobe? hydrophile?
Hydrophobe = la chaîne de carbone (hydrocarbonée) (non polaire)
Hydrophile = le groupe carboxylique légèrement dissocié dans l'eau (polaire)
46
Qu'est-ce que les lipides simples?
Ils sont constitués de C,H,O et ils sont classifiés selon la nature de l'alcool
47
Qu'est-ce que les lipides complexes?
Ils sont constitués de C,H,O,S,P,N et ils sont regroupés selon la nature des composés qui leur sont attachés
48
Qu'est-ce qu'un glycéride? Comment se forme t-il? Quels sont les différents types? Où le retrouve t-on?
-C'est un esters d'acide gras et du glycérol
-Une molécule de glycérol se lie à du/des acides gras par déshydratation.
-Monoglycéride, diglycéride, triglycéride (majoritaire)
-Constituant des graisses animales et des huiles végétales, abondant dans le tissu adipeux
49
Qu'est-ce qui influence le point de fusion du changement de phase (liquide-->solide ou l'inverse) des glycérides?
La présence d'acides gras insaturés et la longueur de la chaîne
50
Qu'est-ce que les cérides (cires)?
Des esters d'acide gras et d'alcool à longue chaîne carbonée. Elles sont solides, incolores, insolubles dans l'eau et elle assurent un rôle de protection
51
Qu'est-ce que les stérides?
Des esters d'acides gras et de stérols
52
Qu'est-ce que les phospholipides? leurs rôles?
Ils sont composés d'acides gras, de glycérol, de phosphate et de composé azoté. On les rencontre dans les membranes, dans les lipides des cellules nerveuses, dans le jaune d'oeuf. Ils participent aux processus d'absorption et de transport des substances lipidiques (lipoprotéines). L'acide arachidonique est un précurseur des prostaglandines.
53
Quelle est la composition des lipoprotéines dans l'organisme? Comment cela fonctionne t-il?
C'est une association lipides-protéines. La protéine se nomme apoprotéine. La protéine, les phospholipides et le cholestérol libre(hydrophiles) sont à la surface du globule et les triglycérides et le cholestérol estérifié(insolubles) sont au centre. L'association permet la solubilité dans l'eau (solubiliser les lipides hydrophobes) et la liaison avec le site récepteur cellulaire vers lequel la lipoprotéine est dirigée.
54
Nomme la structure, les propriétés, les fonctions et le lieu de synthèse du cholestérol.
-Trois cycles à 6 carbones et un cycle à 5 carbones. Il contient un seul atome d'oxygène (groupe hydroxyle) sur un des cycles à 6 carbones. Cet hydroxyle influence l'orientation de la molécule de cholestérol libre dans les membranes cellulaires.
-Molécule hydrophobe donc prédispose l'organisme à former des dépôts apparaissant sous la forme de calculs (organes) ou de plaques athéromateuses (artères).
-Formation des membranes
-Précurseur des acides biliaires, des hormones corticosurrénales, des hormones sexuelles féminines et masculines ainsi que de la vitamine D
-Stocké dans les cellules
-Synthétisé dans le foie
55
Quel est le lien entre le cholestérol et les acides biliaires?
Ils sont issus du cholestérol mais perdent la double liaison et trois carbones et gagne deux groupements -OH. Ils possèdent aussi un groupe carboxylique (-COOH). Ils sont associés à d'autres composés. Ils réagissent avec des ions monovalents (Na+,K+) après leur dissociation pour former les sels biliaires (émulsifiants dans la bile).
56
Quel est le lien entre les hormones corticosurrénales, les hormones sexuelles féminines/masculines et le cholestérol?
Ce sont des dérivés du cholestérol par une suite de transformations chimiques. Ils comprennent l'aldostérone, le cortisol, les androgènes, l'oestradiol, la progestérone et la testostérone.
57
Quelle est la relation entre les propriétés physiques des lipides (phospholipides) et leur présence dans les membranes des cellules vivantes?
Le pôle hydrophile et le pôle hydrophobe (amphiphile) des phospholipides ainsi que leur forme de bicouche dans les membranes expliquent la faible perméabilité aux substances polaires et la forte perméabilité aux substances non polaires des membranes cellulaires.
58
Nomme divers types de lipides et leurs produits d'hydrolyse.
Glycéride = glycérol + acides gras
Stéride = stérol + acides gras
Céride = alcool gras + acides gras
Phospholipide = glycérol + acides gras + phosphate + composé azoté
Sphingolipides = sphingosine + acides gras + phosphate + choline+ alcool aminé + glucides
59
Qu'est-ce que le rôle structural chez les protides? Donne deux exemples.
Ce sont des rôles de constituants par exemple dans les membranes et dans les muscles
60
Qu'est-ce que le rôle fonctionnel chez les protides? Donne deux exemples.
Ce sont les rôles en rapport avec une action par exemple une action régulatrice ou les anticorps
61
Quels sont les éléments qui composent les protides? Nomme les dans l'ordre d'importance quantitatif.
C,O,N,H,S
62
Quelle est la formule générale d'un acide aminé?
H2N-C(-H haut)(-R bas)-COOH
63
Qu'est-ce que le caractère amphotère chez les acides aminés?
C'est le caractère double qui fait que les acides aminés se comportent à la fois comme des acides faibles et des bases faibles.
64
Les acides aminés ont-ils une activité optique?
Ils en ont tous une sauf la glycine (regarder s'il y a un carbone asymétrique).
65
Quelle est la différence entre les holoprotéines et les hétéroprotéines?
Holo = protéines formés seulement d'acides aminés, classées en protéines solubles et insolubles
Hétéro = contiennent en plus une partie non protéique appelée groupement prosthétique, classées selon la nature du groupe prosthétique
66
Comment fonctionne le lien peptidique?
Il y a une réaction entre le groupe carboxylique d'un acide avec le groupement amine d'un autre acide aminé (déshydratation)
67
En quoi consiste la structure primaire des protéines? Comment elle est déterminée puis stabilisée et les conséquences de la spécificité protéique?
-C'est l'enchaînement des acides aminés (le nombre, l'ordre et la nature)
-Elle est déterminée héréditairement puis stabilisée par les liaisons peptidiques
-Elle assure la spécificité des individus. Elle explique les rejets de greffons, la production d'anticorps par l'organisme ainsi que les réactions allergiques.
68
En quoi consiste la structure secondaire des protéines? tertiaire? quaternaire? Quel est le type de lien qui les stabilise?
-Secondaire = chaînes planes pouvant se replier en hélice (alpha) ou en feuillet plissé (bêta). Les liaisons hydrogènes entre l'oxygène du groupe carbonyle et l'hydrogène du groupe amine des liaisons peptidiques d'acides aminés de la chaîne maintiennent la disposition.
-Tertiaire = des repliements plus ou moins réguliers dans les 3 directions de l'espace. Stabilisé par les ponts disulfures, liaisons ioniques, liaisons hydrophobes et liaisons H. ( phénomène = action biologique)
-Quaternaire = des sous-unités/chaînes distinctes associées pour former une entité active.
69
Qu'est-ce que la dénaturation chez les protides?
C'est la perte de la structure tertiaire. Le chauffage, les solvants et les acides minéraux produisent une dénaturation irréversible. En enlevant ou en neutralisant un agent plus doux la dénaturation peut être réversible.
70
Qu'est-ce que la forme globulaire chez les protéines? fibrillaire?
-Globulaire = le rapport longueur/largeur est plus petit que 10, rond
-Fibrillaire = le rapport longueur/largeur est plus grand que 10, allongement selon un des axes
71
Comment se nomme le groupement prosthétique de la phosphoprotéine? glycoprotéine? lipoprotéine? chromoprotéine? métalloprotéine?
Acide phosphorique
Glucide
Lipide
Pigment
Métal
72
Qu'est-ce que les peptides? oligopeptides? polypeptides? protéines?
-Peptides = composés formés d'un certain nombre d'acides aminés réunis entre eux par des liaisons peptidiques
-Oligopeptides = 2 à 4 a.a.
-Polypeptides = 5 et + a.a. (masse moléculaire < 10 000)
-Protéines = 100 a.a. (masse moléculaire > 10 000)
73
Qu'est-ce que les désoxyribonucléoprotéines à ADN?
Elles sont localisées surtout dans le noyau, formant les chromosomes et assurant la permanence et la transmission de l'information génétique
74
Qu'est-ce que les ribonucléoprotéines à ARN?
Elles sont surtout localisées dans le cytoplasme, formant les ribosomes, supports de la biosynthèse des protéines ainsi que ARNt et ARNm
75
Explique le résultat de l'hydrolyse jusqu'à ses constituants de base de l'acide désoxyribonucléique et de l'acide ribonucléique.
Nucléoprotéines + H2O = protéines + acides nucléiques
Acides nucléiques + H2O = mononucléotides (forme la chaîne d'acide nucléique)
Mononucléotides + H2O = nucléosides + acides phosphoriques(H3PO4)
Nucléosides + H2O = bases azotées + pentoses+ acides phosphoriques (H3PO4)
-ADN : bases pyrimidiques = cytosine et thymine, bases puriques = adénine et guanine, pentose = désoxyribose,4 mononucléotides = dAMP, dGMP, dCMP, dTMP
-ARN : bases dérivées des purines = adénine et guanine, bases dérivées des pyrimidines = cytosine et uracile, pentose = ribose, 4 mononucléotides = AMP,GMP,CMP,UMP (proportion variable)
76
Que signifie le terme exons?
Parties codantes de la molécule d'ADN
77
Que signifie le terme introns?
Parties non codantes de la molécule d'ADN
78
Que signifie le terme transposons?
Fragments d'ADN doués de la capacité de se déplacer à l'intérieur du génome de la cellule
79
Que signifie le terme provirus?
ADN viral intégré au génome d'une cellule sous une forme latente.
80
Que signifie le terme nucléosomes?
Le premier niveau d'organisation: la molécule d'ADN est enroulée autour des protéines "histones".
81
Que signifie le terme chromatine?
Le deuxième niveau d'organisation: une chaîne de nucléosomes. En se condensant, la chromatine finit par former les chromosomes.
82
Que signifie le principe de colinéarité dans l'ADN?
C'est le fait que la succession des nucléotides correspond directement à la séquence linéaire des acides aminés dans la protéine.
83
Que signifie la notion de gènes en mosaïque?
C'est le fait que l'organisation des gènes des mammifères, des oiseaux et des amphibiens est discontinue/fragmentée.
84
Qu'est-ce que la structure primaire de l'ADN? *savoir l'illustrer et faire une légende des symboles*
C'est une chaîne de mononucléotides. Le groupement phosphate est lié au carbone 3 du pentose d'un nucléotide et au carbone 5 du pentose du nucléotide voisin par des liens covalents. Les bases azotées sont aussi rattachées au pentose par des liens covalents. *Voir p.93*
85
Qu'est ce que la structure secondaire de l'ADN? * savoir dessiner une chaîne constituée de 12 bases azotées (modèle simplifié) et ajouter les bases complémentaires*
Il y a autant de bases puriques que pyrimidiques (autant A,T,G,C). L'ADN a deux chaînes enroulées l'une sur l'autre, ce qui forme une double hélice. Deux liaisons hydrogène relient l'adénine et la thymine et trois liaisons H relient la guanine et la cytosine. Les 2 chaînes sont antiparallèles.
86
Explique le mécanisme de la réplication. * savoir répliquer notre molécule dessinée*
1- Rupture des liens H entre les bases azotées des chaînes complémentaires (ADN hélicase)
2- Formation des ponts H entre les B. A. de chaque chaîne et les B.A. des désoxyribonucléotides triphosphorylés de la cellule
3-Polymérisation des brins directeur et discontinu: formation d'un lien covalent entre les pentoses et les groupement phosphates des nucléotides par l'intermédiaire de l'enzyme ADN polymérase. L'énergie contenue dans les nucléotides triphosphorylés est utilisée pour la formation des liens covalents
4- Condensation : la ligase réunit les divers segments polymérisés
87
Qu'est-ce que la transcription de l'ADN?*savoir transcrire l'info contenue dans la chaîne d'ADN dessinée*
C'est la synthèse des ARN à partir des info fournies par l'ADN. L'adénine s'associe à l'uracile et non la thymine. Le phénomène débute quand l'ARN polymérase se lie à une séquence de nucléotides de l'ADN puis il se termine lorsque l'ARN polymérase atteint le site de terminaison sur l'ADN (l'enzyme et l'ARN se détachent du brin)
88
Quel est le nom, la structure et le rôle des divers types d'ARN rencontrés au cours de la synthèse des protéines?
ARN messager: il se présente sous la forme d'une longue chaîne unique allongée qui s'associera aux ribosomes lors de la synthèse des protéines, il fait la copie d'un fragment d'information contenue dans une chaîne d'ADN (avec les bases complémentaires), il porte le code de la protéine à synthétiser, trois bases = codon
ARN ribosomal: la structure secondaire n'est pas connue, il forme les ribosomes (site P = peptidyle, site A = aminoacyle, site E = exit)
ARN de transfert: sa chaîne contient entre 75 et 90 nucléotides, son enchaînement terminal 3' = C-C-A, la molécule se replie en boucles maintenues par l'appariement des bases complémentaires, l'acide aminé se lie au ARNt au site A, l'anticodon s'apparie avec le codon de l'ARNm, il sert au transport des acides aminés au moment de la synthèse des protéines
89
Explique l'expérience de Griffith et Avery
1-injection de pneumocoques R à des souris = pas pneumonie
2-injection de pneumocoques S à des souris = pneumonie mortelle
3-injection de pneumocoques S tués par la chaleur = pas pneumonie
4-injection d'un mélange de pneumocoques R et de pneumocoques S tués par la chaleur = pneumonie mortelle
90
Quelle est la définition du mot transduction?
C'est un transfert d'information d'une souche bactérienne à une autre par l'intermédiaire d'un virus
91
Quelle est la définition du mot conjugaison?
C'est l'échange d'information génétique entre deux bactéries grâce à un pont cytoplasmique
92
Quelle est la définition du mot transformation?
C'est le transfert d'information d'une souche bactérienne morte à une souche vivante, in vitro
93
Quel est le rôle des nucléotides di et triphosphates dans la cellule? Explique le
-Le couple ADP-ATP est une réaction réversible qui met en jeu une quantité importante d'énergie (30,5 KJ/mol), il sert d'intermédiaire pour les transferts d'énergie, ils sont utilisés pour accomplir le travail cellulaire (mécanique, chimique, transport actif)
-Dans la respiration cellulaire 38 molécules d'ATP sont formées (phosphorylation oxydative)
-Dans la photosynthèse la cellule végétale élabore des molécules d'ATP (photophosphorylation)
94
Qu'est-ce que la réplication selon le mode semi-conservatif? Comment la découverte s'est-elle faite?
-Les deux brins de la molécule organique se séparent, chaque brin sert de matrice afin de former un nouveau brin, lors de la division cellulaire chaque cellule hérite d'une molécule d'ADN hybride (chaîne neuve + chaîne parentale)
-Meselson et Stahl ont cultivé des bactéries E. Coli dans un milieu contenant l'isotrope 15N, ils ont ensuite placé les bactéries dans un milieu contenant l'isotrope 14N, ils ont prélevé 2 échantillons de bactéries; un après la première réplication et un autre après la deuxième réplication, ils ont extrait l'ADN et les ont mis dans du chlorure de césium, ils les ont finalement centrifugé. La première réplication à produit une bande d'ADN hybride ce qui élimine le modèle conservateur(molécule originale est intacte= 1ere cellule fille et nouvelle molécule formée à partir de la molécule parentale = 2ème cellule fille). La deuxième réplication à créé à la fois un ADN léger et un ADN hybride. Cela réfute le modèle dispersif (chacun des brins des 2 molécules filles est un mélange d'ADN ancien et d'ADN nouvellement synthétisé) et confirmer le modèle semi-conservateur.
95
Comment s'est fait la découverte de la théorie un gène-une enzyme?
Beadle et Tatum on travaillé avec la moisissure du pain (Neurospora = champignon). Ils ont obtenus des mutants en exposant des spores à des agents mutagènes. Certains spores ne pouvaient plus se développer sur le milieu minimal (sels minéraux, source de carbone et biotine), ils ont ajouté les 20 acides aminés nécessaires à la synthèse des protéines et ils arrivaient à se développer normalement. Ils ont ensuite ajouté un seul acide aminé à la fois et ont étudié la biosynthèse de l'arginine. Ils sont arrivés à la conclusion que chaque étape d'une chaîne métabolique doit être sous le contrôle d'une enzyme dont la synthèse est gouvernée par un gène afin d'assurer un bon développement.
96
Qu'est-ce que le code génétique? Comment a t-il été découvert?
C'est comment le message codé en langage nucléique est traduit en langage protéique. En couplant 2 à 2 les 4 nucléotides il y a seulement 16 combinaisons possibles (insuffisant), s'ils sont groupés par groupe de 3 on obtient 64 triplets possibles. Nirenberg et Mattaei ont réalisé une série d'expériences pour élucider le code génétique. Ils ont fini par trouver 61 triplets ayant un sens et trois triplets non-sens qui se sont avérés être des triplets de terminaison.
97
Comment fonctionne le mécanisme de biosynthèse des protéines?
1- L'ARNm se lie à la petite sous-unité ribosomale, AUG s'apparie à l'anticodon de l'ARNt portant la méthionine (devient le 1er acide aminé de la chaîne), la grosse sous-unité ribosomale se lie au complexe et les réactions peuvent démarrer (Initiation)
2- Le 1er codon de l'ARNm (AUG) vient se placer sur le premier site (P), le 2ème codon s'aligne vis-à-vis le 2ème site (A), un anticodon d'ARNt complémentaire se lie au codon suivant de l'ARNm (l'acide aminé transporté par cet ARNt devient le prochain acide aminé à s'incorporer dans le polypeptide) (Élongation)
3- La peptidyl transférase lie le 1er a.a. au 2ème par une liaison peptidique (Élongation)
4- Le ribosome se déplace le long de l'ARNm par un phénomène de translocation et le codon suivant est amené au site A et le cycle recommence (Élongation)
5- La synthèse du polypeptide cesse quand le ribosome atteint un codon Stop de l'ARNm, le facteur de terminaison se lie au codon Stop et détache l'ARNm du ribosome.(Terminaison)
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Explique la découverte du fait que l'ADN est le support de l'information génétique et non les protéines.
Hershey et Chase on utilisé un isotrope radioactif du soufre 35S pour marquer la protéine dans une culture de T2 (matériel génétique d'un phage) et un isotrope radioactif du phosphore 32P pour marquer l'ADN dans une deuxième culture. Ils ont agité le mélange dans un mélangeur puis l'ont centrifugé. Les phages T2 ont infecté des échantillons distincts de bactéries E. coli normales. Ils ont découvert que l'ADN des phages pénétrait dans les cellules hôtes, contrairement à leurs protéines. De plus, lorsqu'ils on remis les bactéries en culture l'infection se poursuivait E. coli libéraient des phages contenant des petites quantités de phosphore radioactif.
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Explique le lien entre le cholestérol et la vitamine D
La vitamine D3 est un dérivé du cholestérol. Ils sont des molécules liposolubles. Cette caractéristique est liée à la structure stérolique. C'est l'action des radiations lumineuses reçues par la peau qui est responsable de la transformation en vitamine D active.
