Exam labo 1

Question 1

Dans quels milieux existent les microorganismes? Tous ou seulement certains? Énumérer.

Answer 1

Ils existent dans tous les milieux: air, eau, sol, toutes les surfaces, sur & dans les organismes vivants.

Question 2

Comment pousser des microorganismes à se développer? (indice: bouffe)

Answer 2

les mettre en contact avec les éléments nutritifs appropriés

(ex: glucose)

Question 3

Pourquoi les laboratoires en biologies exigent-ils une technique particulière de manipulation du matériel?

Answer 3

pour éviter de contaminer le matériel

Question 4

Notre corps contient différentes familles de microorganismes. Pourquoi?

Answer 4

• aliments/objets que nous mangeons/touchons ne sont pas stériles; système digestif/peau deviennent lieux de colonies
• naissance

Question 5

Qu’est-ce que la flore chez l’humain?

Answer 5

l’ensemble des microorganismes vivant à la surface de la peau et des muqueuses tapissant les cavités naturelles du corps humain

• > généralement non nuisibles
• > parfois pathogènes (ex: vaginite, causée par E. Coli supposé être dans intestins)

Question 6

Quels sont les deux types de flores? Différencier.

Answer 6

• flore transitoire : espèces non pathogènes colonisant le corps pour une courte période de temps
• flore permanente/normale : espèces installées immédiatement après la naissance; relation de mutualisme entre espèces de la flore normale et l’humain (ex: élaboration des vitamines B12 et K par entérobactéries)

Question 7

Comment se produit l’installation de la flore commensale (normale, permanente)?

Answer 7

• microorganismes s’installent sur le bébé dès son contact avec la muqueuse vaginale de la mère
• lactobacilles du vagin de la mère migrent vers intestins bébé (aide pour digestion du lait maternel)
• alimentation (dès les premières gorgées de lait); bébé allaité = + B. bifidus; bébé lait animal = + E. coli
• microorganismes dans air/aliments poursuivent colonisation
• 24-48h après naissance; toutes les muqueuses sont colonisées

Question 8

Pourquoi se lave-t-on les mains avant et après les laboratoires de microbiologie?

Answer 8

pour protéger les cultures bactériennes de la contamination, pour se protéger soi-même, pour protéger sa communauté

• > avant: éliminer la flore transitoire sur la peau (éviter contamination des cultures)
• > après: éliminer les microorganismes potentiels des cultures ayant pu entrer en contact avec la peau (éviter contamination humains)

Question 9

Qu’arrive-t-il à la flore permanente de la peau après un lavage vigoureux suivi d’un brossage et d’une désinfection?

Answer 9

Elle n’est pas éliminée; une partie va être délogée des “crevaces” et plis de la peau pour être exposée, ce qui explique l’apparition de plus en plus de microorganismes avec l’intensité du brossage des mains qui augmente.

Question 10

Pourquoi seulement les bactéries incolores peuvent être mobiles?

Answer 10

Parce qu’elles sont mortes si colorées, donc elles ne peuvent bouger que si incolores et encore vivantes.

Question 11

Est-ce que toutes les bactéries sont mobiles?

Answer 11

Non

Question 12

Pourquoi un même processus de coloration va provoquer des colorations différentes chez différents types de bactéries? Expliquer en détail.

Answer 12

• à cause des différences entre la composition chimique de leur paroi; qui coïncident avec des différences de comportement physiologiques (ex: coloration mauve & sensibilité à la pénicilline)
• Violet de gentiane colore Gram + et Gram - en violet;
• Lugol est ajouté, complexe VG-iode se forme dans les cellules, Gram + & - demeurent violettes;
• Alcool isopropylique & acétone sont ajoutés,
  Gram + demeurent violettes après déshydratation, diminution de la perméabilité et de la taille des pores
  Gram - redeviennent incolores après extraction des lipides de leur paroi et grossissement des pores;
• Safranine est ajoutée, Gram + restent violettes & Gram - deviennent roses.

Question 13

Nommer des utilités de la réaction à la coloration de Gram? (milieu hospitalier & industrie alimentaire)

Answer 13

milieu hospitalier:
premier indice identification agent infectieux, sensibilité potentielle aux antibiotiques, capacité sécréter endo/exotoxine

industrie alimentaire:
renseignements sur origine de la contamination

Question 14

Les endospores survivent à des températures très élevées, même à l’ébullition. Cette propriété joue un rôle important dans… ?

Answer 14

la pathogénicité de certaines infections

ex: tétanos, gangrène, botulisme

Question 15

Comment a-t-on vérifié le bon fonctionnement des autoclaves?

Answer 15

S’ils stérilisaient efficacement et complètement une substance/object en éliminant jusqu’aux endospores y étant présents.

Question 16

Décrire le fonctionnement d’un autoclave?

Answer 16

• chambre remplie de vapeur à température et pression données pour une période de temps déterminée
  (121 ºC, 15 lbs soit 1 bar, 10-12 minutes)
• la forte température de la vapeur accélère la coagulation des substances cellulaires et détruit toutes les cellules végétatives et les endospores dans un petit volume de liquide

Question 17

Nommer deux types de stérilisation.

Answer 17

• stérilisation par chaleur sèche (brûleur Bunsen, four Pasteur)
• stérilisation par chaleur humide (autoclave)

Question 18

Les bactéries non sporulantes ont-elles besoin de passer à l’autoclave pour être totalement éliminées?

Answer 18

Non, la chaleur est suffisante.

Question 19

Les rayonnements ont différents effets sur les cellules selon leur type (longueur d’onde, intensité, durée). Quels sont les deux types de rayonnement? Différencier.

Answer 19

• rayons ionisants:
  haute énergie, généralement produits par éléments radioactifs, pénètrent la matière en profondeur, provoquent ionisation molécules d’eau dans cellules, radicaux libres endommagent gravement l’ADN (mort cellules)
  -> parfois utilisés comme méthode de stérilisation
  -> ex: rayons X, rayons Gamma
• rayons non ionisants:
  moins d’énergie, incapables pénétrer matière en profondeur, peut avoir effet bactéricide sur plusieurs bactéries, endommagent ADN en formant liaisons chimiques entre deux molécules adjacentes de thymine (empêchent réplication ADN, mort cellules)
  -> ex: rayons UV

Question 20

Quelle adaptation chez plusieurs cellules leur permet de reconnaître/réparer l’ADN endommagé par les différents types de rayonnement?

Answer 20

Des enzymes particulières permettant cette reconnaissance/réparation.

Toutefois, ces enzymes ne peuvent rétablir l’ADN sous sa forme initiale seulement si la quantité de dommages au niveau de l’ADN n’est pas trop importante (sinon = mort cellule).

Question 21

Certaines équipes ont pu observer différents groupes de microorganismes à la surface de leurs géloses. Ils ont pu y voir des bactéries, des moisissures et des levures. Établir certaines distinctions entre ces groupes de microorganismes en fonction de l’apparence des colonies.

Answer 21

Les bactéries sont des organismes procaryotes, unicellulaires, possédant un seul chromosome et qui est délimité par une paroi tandis que les moisissures sont des microorganismes pluricellulaires eucaryotes appartenant au Règne des Mycètes et qui sont capables de former des mycéliums alors que les levures sont les organismes unicellulaires eucaryotes de ce même règne.

Question 22

Pour quelle raison ne peut-on observer de virus se développer sur les géloses utilisées en laboratoire ? Aidez-vous de la définition d’un virus pour répondre.

Answer 22

Les virus sont des organismes acellulaires, parasites intracellulaires obligatoires, composés d’un acide nucléique entouré d’une capside de nature protéique, incapables de se reproduire et de fabriquer leur énergie par eux- mêmes.

Comme ils ne sont pas vivants et qu’il y a absence de cellules hôtes potentielles vivantes, ils ne peuvent se développer.

Question 23

Quelles raisons peut-on invoquer pour expliquer la présence de microorganismes sur la peau et dans la bouche ?

Answer 23

Dans la bouche : La présence de débris de nourriture, les conditions d’humidité et de température, la disponibilité de l’oxygène font de cet endroit un milieu de prolifération bactérienne privilégié
Sur la peau : L’abondance en oxygène, la présence de cellules de peau en desquamation, le taux d’humidité, la présence de NaCl, la présence de sébum sont différents facteurs favorisant la croissance bactérienne.

Question 24

Selon vous, comment peut-on expliquer la présence de colonies de différentes grosseurs sur les géloses ?

Answer 24

Soit qu’une espèce bactérienne a un taux de croissance plus rapide que les autres espèces bactériennes présentes ;
Soit que plusieurs petites colonies issues de plusieurs bactéries se sont fusionnées étant donné leur proximité

Question 25

Qu’est-ce qu’une colonie bactérienne ?

Answer 25

Colonie bactérienne : masse de cellules bactériennes descendant de la même cellule ou d’un groupes de cellules identiques.

Question 26

Distinguer la flore transitoire de la flore permanente.

Answer 26

La flore transitoire correspond aux microorganismes qui ont migré d’une région corporelle vers une autre (ex. : de la bouche aux mains lors d’un éternuement) ainsi qu’aux microorganismes de l’environnement qui se déposent temporairement à la surface de notre peau et de nos muqueuses. La flore permanente quant à elle est constituée de microorganismes qui résident en permanence à la surface de notre peau et de nos muqueuses. Elle est complète de 24 à 48 heures après notre naissance.

Question 27

Définir l’antagonisme microbien et donner un exemple.

Answer 27

Antagonisme microbien : compétition pour les nutriments entre les microorganismes de la flore normale et les microorganismes potentiellement pathogènes qui voudraient s’installer sur notre peau et nos muqueuses ; la flore normale empêche la colonisation par les microorganismes pathogènes. Exemples : voir pages 443 à 445 de votre volume de référence

Question 28

Définir ce qu’est la symbiose. Faire la distinction entre mutualisme, commensalisme et parasitisme en plus de donner un exemple concret, du domaine médical, de chacun de ces modes d’association.

Answer 28

Symbiose : relation dans laquelle deux organismes cohabitent pour assurer leur survie. Dans une relation de mutualisme, les deux organismes impliqués tirent profit l’un de l’autre tandis que dans une relation de type commensalisme, il n’y a qu’un seul des deux organismes impliqués qui tire profit de l’autre mais sans nuire à celui-ci. En opposition à ces deux types de relation symbiotique, on retrouve le parasitisme en ce sens que l’un des deux organismes impliqués vit aux dépens de l’autre en lui causant préjudice (ex. : provoquer une maladie).

Question 29

Expliquer le mode d’action de la solution antiseptique (CHLORHEXIDINE) utilisée à l’étape 4 sur la flore commensale. Autrement dit, comment ce détergent détruit-il les microorganismes ?

Answer 29

Cette solution endommage la membrane cytoplasmique des cellules bactériennes. Son action est bactéricide ou bactériostatique. Elle a un large spectre d’action.

Question 30

Indiquer les raisons expliquant la présence de microorganismes dans le plat de Pétri #4. (labo 3, pétri avec mains brossées et lavées)

Answer 30

La présence de bactéries s’explique grâce à l’utilisation de la brosse au moment du lavage. En brossant vigoureusement les mains, les bactéries de la flore normale sont délogées de leur lieu de résidence initiale (ex. : les pores des glandes sébacées et sudoripares) pour se retrouver à la surface de la peau et ensuite, prélever à l’aide de l’écouvillon.

Question 31

Pourquoi flambe-t-on le fil de Koch avant de l’utiliser ?

Answer 31

Pour le stériliser et ainsi éviter la contamination des géloses à ensemencer.

Question 32

Définir ce qu’est l’isolement bactérien.

Answer 32

L’isolement bactérien correspond à l’obtention de colonies bactériennes séparées à la surface d’une gélose nutritive suite à un ensemencement.

Question 33

Qu’est-ce qu’une culture pure ?

Answer 33

Culture contenant une seule espèce de bactérie qui est issue d’une seule cellule.

Question 34

Qu’est-ce que le mouvement brownien?

Answer 34

Le mouvement brownien est un phénomène aléatoire. Le trajet d’une particule suspendue (ex. : une bactérie dans un bouillon nutritif) est rendu aléatoire par les déplacements des particules voisines (ex. : molécules d’eau). Sous l’effet de la chaleur (de la source lumineuse), les molécules d’eau s’agitent et viennent en quelque sorte bombarder les bactéries qui se trouvent alors légèrement déplacées de leur position d’origine.

Question 35

Quelles sont les structures de locomotion dans le monde microbiologique ?

Answer 35

Les flagelles et les filaments axiaux (endoflagelles) pour les bactéries cils, flagelles et pseudopodes pour protistes

Question 36

Quel est l’avantage pour une bactérie d’être capable de se mouvoir, se déplacer ?

Answer 36

La capacité de se déplacer permet à la bactérie d’atteindre ses sources de nourriture ou d’énergie par chimiotactisme et/ou phototactisme. Ça favorise son déplacement vers des conditions environnementales optimales.

Question 37

Quelle est l’utilité de la section « témoin » sur vos géloses?

Answer 37

Elle permet de vérifier que les cultures bactériennes utilisées sont bien en vie avant de leur faire subir un traitement quelconque.

Question 38

Laquelle (lesquelles) des bactéries ensemencées est (sont) capable(s) de sporulation? Justifiez votre choix. (surtout justification qui est importante, nom pas à apprendre par coeur)

Answer 38

``` #3 (Bacillus cereus vieilli) La présence de colonies bactériennes dans toutes les sections ensemencées indique que cette bactérie est capable de former des spores (ou endospores) ce qui lui permet de résister à des conditions de température hostile. ```

Question 39

Nommez deux (2) avantages pour la bactérie de sporuler.

Answer 39

Protection des conditions défavorables du milieu. Procurer de la thermorésistance. Procurer de la résistance face à la dessiccation, au vieillissement, agents chimiques, antibiotiques.

Question 40

Décrivez, de façon détaillée, le processus de la sporogénèse chez la bactérie.

Answer 40

VOIR SCHÉMA FEUILLE CONCEPTUELLE

Question 41

Clostridium sp. est responsable de plusieurs pathologies dont le tétanos. Décrire l’agent bactérien en cause soit Clostridium tetani et relier le tétanos au mécanisme physiopathologique qui conduit à l’apparition des premiers signes de la maladie.

Answer 41

Clostridium est un bacille, Gram +, anaérobie strict et producteur d’endospores. La maladie est causée par une exotoxine de type neurotoxine. La toxine perturbe le fonctionnement des neurones moteurs en bloquant la transmission des influx nerveux inhibiteurs normalement responsables du relâchement musculaire. (empêche les muscles de se détendre; mortel si muscles trop contractés, ex: muscles du système respiratoire, dorsaux trop contractés qui brisent la colonne vertébrale)

Question 42

Chez certaines bactéries, les UV ont un effet bactéricide. Expliquez le mécanisme d’action des UV chez ces bactéries.

Answer 42

Les rayons UV dénaturent l’ADN en créant des mutations chez les bactéries.

Question 43

Comment expliquer que certaines espèces de bactéries sont résistantes à l’effet bactéricide des rayons UV ?

Answer 43

Les rayons uv qui causent des mutations auraient pu créé une mutation favorable pour la bactérie. Il s’agit de la sélection naturelle.

Question 44

Par rapport à d’autres types de radiation, notamment les rayons X ou les rayons gamma, les rayons UV ont un faible pouvoir de pénétration de la matière. À partir de vos résultats, êtes-vous d’accord avec cette affirmation ? Justifiez votre réponse.

Answer 44

Oui, la preuve certains microorganismes résistent aux UV. Par exemple, les rayons X pénètrent les tissus mous jusqu’aux os...pas les rayons solaires!

Question 45

En considérant votre réponse à la question précédente, les UV constituent-ils un moyen efficace de contrôler la prolifération bactérienne ? Est-ce un moyen efficace pour désinfecter une surface ? Est-ce un moyen efficace de stériliser ?

Answer 45

Pour contrôler la population, oui. Pas pour désinfecter et surtout pas pour stériliser.