Evaluación intersemestral Flashcards
Característica de la dieta correcta donde se debe incluir en cada tiempo de comida los 3 grupos de alimentos para incluir todos los nutrimentos.
Completa
Característica de la dieta correcta que indica que esta debe incluir diferentes opciones de grupos de alimentos
Variada
Una dieta que es alta en grasas trans y azúcar, ¿qué característica de la dieta correcta no estaría cubriendo?
Inocua
Se refiere al estado de bienesar en el cual el individuo se da cuenta de sus propias aptitudes, puede afrontar las presiones normales de la vida, puede trabajar productiva y fructiferamente y es capaz de hacer una contribución de la sociedad
Salud mental
Término utilizado para hacer referencia a la sensación fisiológica que nace en respuesta a una necesidad biológica de nutrientes energéticos.
Hambre
Término relacionado al control del tamaño de cada comida y la duración de la misma, lo cuál lleva a terminar la ingesta del alimento
Saciación
Además de los factores sensoriales (visión, olfato, y gusto) es otro factor que regula el hambre a corto plazo, disminuyendo sus valores previo a la alimentación.
Glucosa
El hambre hedónica está relacionada a cubrir las necesidades de la persona?
Falso
El hambre homeostática puede modificarse por la influencia de la publicidad?
Falso
El hambre homeostática nos ayuda a mantener un equilibrio energético?
Verdadero
El hambre hedónica responde a los estímulos de recompensa?
Verdadero
Hormona relacionada al control del hambre que regula el vaciamiento gástrico a nivel intestinal
Colecistoquinina
Es una de las principales hormonas relacionadas al incremento del hambre y se produce en el estómago.
Grelina
¿Cuál es el reflejo que debes revisar que ya no esté presente para dar inicio a la alimentación complementaria?
Extrusión
De acuerdo a la NOM-043 ¿Cuál es la edad óptima para iniciar la alimentación complementaria?
6 meses
Un bebe de 5 meses, peso 7.2 kg y talla 66 cm. Tiene lactancia materna de 3 tomas de 8 oz c/u (67 kcal/100ml; 2.2 g proteína/100 ml)
¿Cuántas kcal está consumiendo con la fórmula láctea?
482 kcal
Del caso anterior, ¿Cuál es el aporte proteíco por kg de peso que recibe el bebé?
2.2 g/kg/día
De acuerdo al caso anterior, ¿cuánto se espera que mida y pese a los 12 meses?
73.5 cm y 8.46 kg
Según el caso anterior, ¿Cuál es el requerimiento de líquidos para el bebé?
100 ml/kg
¿Cuáles son las principales desventajas del consumo de leche de vaca antes del primer año de vida?
Microsangrados intestinales, mayor contenido de grasa saturada, mayor deshidratación, deplaza el consumo de otros alimentos y la inmadurez de barreras intestinales.
De acuerdo con la NOM-043, ¿cuál es el orden en el cual le recomendarias a una madre introducir alimentos para la alimentación complementaria?
- Carne
- Verdura
- Fruta
- Cereales
- Leguminosas
- Lácteos
- Huevo y pescado.
Para comenzar con la alimentación complementaria, ¿en qué momento del día se sugiere la introducción de un nuevo alimento?
De preferencia en el desayuno, cuando está más activo el bebé.
¿Qué recomendación se le puede dar a la mamá para propiciar la aceptación de una alimentación variada en el bebé?
Consumo diario de 4 o más grupos de alimentos.
¿Cuál es una característica común en los preescolares que impide la inclusión de variedad de alimentos en su dieta?
Neofobia
¿Cuáles son las características psicosociales que pueden comenzar al presentarse en el niño escolar por su etapa de desarrollo?
Mayor aprendizaje académico, mayor interés en actividades extra académicas, menos enfoque en sí mismo y más por los demás.
Como se puede involucrar un niño escolar en su alimentación?
Planeación de menús y limpieza después de preparación.
Como se puede involucrar a una niña preescolar en su alimentación?
Mezclar alimentos, trocear alimentos, uso de utensilios seguros.
¿Cuál es el porcentaje recomendado de energía total del día a cubrir por el desayuno?
25%
¿Qué habitos deberia tener una niña preescolar para mejorar su alimentación?
Defecación, limpieza de manos y sueño.
