Étiquette nutritionnelle Flashcards
1
Q
Quels sont les allergènes prioritaires :
A
Œuf, lait, moutarde, arachides, mollusque & crustacé, poissons, graines de sésame, soja, sulfite, noix, blé & triticale
2
Q
Les sources de gluten se retrouve dans :
A
SABOT : seigle, avoine, blé, orge, triticale
