Eten + Spijswetten Flashcards
Koosjer/ kasjeer
geschikt voor gebruik en consumptie. Voedsel dat voldoet aan Kasjroet-regels met specifi
Kasjroet
De Joodse spijswetten, waaronder het verbod op het koken van vlees in melk.
Matsa/ Matze/ Matstot
ongezuurd brood, een van de gerechten tijdens Seder.
- Het staat symbool voor het gehaaste vertrek uit Egypte en bittere kruiden staan voor de nare smaak van slavernij.
Maror
Bittere kruiden, een van gerechten tijdens de Seder (Pesach).
Staan symbool voor nare smaak van slavernij.
Chala/ Chalot/ Challes
Gevlochten brood dat op de Sjabbat gegeten wordt vaak met sesam of maanzaad bestrooid.
Afikoman
laatste matsa tijdens sedermaaltijd
Charotset
mengsel van appel, rozijnen, zoete wijn en noten (amandelen). Onderdeel van sedermaaltijd. Speciaal voor Pesach. Het herinnert aan de klei waarmee de joden slavenarbeid moest verrichten
Geroosterd ei
staat symbool voor triomf van het leven over de dood.
Seder
volgorde van diensten op de eerste twee avonden van Pesach.
Sederschotel
schotel waar de ingrediënten van de sedermaaltijd op liggen.
Arbaa miniem
Vierplantenbundel gebruikt tijdens Soekot (zie Loelav)