Estrar Flashcards
Reaktion mellan etanol och etansyra
Etanol + Etansyra - Etylacetat + Vatten
bildning av estrar
bildas när alkohol och syra reagerar med varandra
Kondensationsreaktion
när två molekyler går ihop under avspjälkning av en vattenmolekyl
Almänna formeln för estrar
ROOCR’
Namngivning av estrar
namnet på alkylgrupen i den ingående alkoholen + karboxylsyrans anjon
namnet på alkylgruppen kommer alltid först
Estrars egenskaper
Färglösa, brännbara vätskor vid rumstemperatur
Estrars kokpunkt jämfört med motsvarande karboxylsyra
Lägre
Estrars löslighet i vatten
Olösligt
Etylacetat egenskaper
Ogiftigt lösningsmedel
Etylacetat förekomst
Fernissor och kosmetika
Estrar förekomst
Doftämnen i frukter och bär, syntetiska tillsatser
Kondensationsreaktion baklänges
Hydrolys
Alkalisk esterhydrolys
Ester + hydroxidjon - Alkohol + Anjon
Alkalisk esterhydrolys annat namn
Förtvålning