Enzyme: Aufbau Flashcards
1
Q
Wo bindet das Enzym das Substrat/ Wo findet die Reaktion statt?
A
Im aktiven Zentrum —> katalytisches Zentrum
2
Q
Nach welchem Prinzip passen das Substrat und das aktive Zentrum des Enzyms zusammen?
A
Nach dem Schlüssel-Schloß-Prinzip
3
Q
Wie nennt man den Zustand, wenn das Substrat am Enzym gebunden hat?
A
Enzym-Substrat-Komplex (ES)
4
Q
Zu welcher Stoffklasse gehören Enzyme?
A
Enzyme sind Proteine
