Enzimas Flashcards
Definición
Proteínas catalizadoras que aceleran reacciones químicas
¿Que es un sustrato?
Molécula específica que se une a la enzima para la reacción
Sitio activo
Región de la enzima que se adapta químicamente al sustrato
Suma del sustrato y la enzima
Complejo enzima-sustrato
¿Qué produce una reacción enzimática catabólica?
Dos productos totalmente diferentes
¿Qué produce una reacción enzimática anabólica?
Sintetiza los sustratos en un producto con propiedades diferentes
¿Qué enlaces unen al sustrato con la enzima?
iónicos, fuerzas de van der walls, puentes de Hidrógeno
Explica el modelo inducido de un complejo enzimático
Cambio conformacional de la enzima para el acoplamiento del sustrato, llamado modelo de Koshna
Modelo donde solo hay un sustrato que puede unirse a esa enzima
Llave-Cerradura o Modelo de Fischer
¿Cómo se llaman los aminoácidos que intervienen en la unión de la enzima y el sustrato?
Aminoácidos de fijación
Clasificación de enzimas por la reacción que catalizan (6)
- Oxidorreductasas
- Transferasas
- Hidrolasas
- Liasas
- Isomerasas
- Ligasas
¿Qué son las enzimas simples?
Holoproteinas, proteínas especializadas que generan la reacción por si mismas
¿Qué son las enzimas conjugadas?
Holoenzimas, necesitan de un componente no proteico para catalizar
Apoenzima
Enzima inactiva, parte proteica
Componentes de una holoenzima
Apoenzima y cofactor