Entrée Flashcards
1
Q
Les potage
A
potage du moments
soupe thaï / poulet, crevette
soupe à l’oignon gratinée
Bisque de homard et son croûton à la crémeuse de homard
2
Q
Les salade
A
Salade césar classique
Salade césar aux crevette nordiques
Salade composée
Panaché de salade se prosciutto, parmesan, pignon de pin et vinaigrette au balsamique blanc
3
Q
Les entrées
A
Rouleaux de Mme Lee Calmare frit Fondue parmesan Tataki de thon Magret de Canard Beignet de homard Feuilleté de ris de Veau Gravlax de saumon au whisky Saisi de pavé de saumon fumé
