El ciclo alimentación/ayuno Flashcards
¿Qué es el estado de absorción o posprandial?
Es el período de las 2 a 4 horas siguientes a la ingestión de una comida normal.
Es un período anabólico.
El flujo de productos intermedios a través de las vías metabólicas está controlado por 4 mecanismos:
1) Disponibilidad de sustrato.
2) Activación e inhibición alostérica de enzimas.
3) Modificación covalente de enzimas.
4) Inducción-represión de la síntesis enzimática.
¿Qué pasa en el hígado durante el estado de absorción o posprandial?
Rellena sus depósitos de glucógeno, reemplaza las proteínas hepáticas necesarias y aumenta la síntesis de TAG.
¿Cómo se estimula la glucolisis en el período posprandial?
Después de una comida se estimula la glucólisis en el hígado por un aumento de la fructosa 2-6 bifosfato, quien es un activador alostérico de la fosfofructocinasa-1 (PFK-1).
¿Cuál producto inhibe la gluconeogénesis?
Es inhibida por la fructosa 2-6 bifosfato, la cual es un inhibidor alostérico de la fructosa 1-6 bifosfato.
¿Cómo se encuentran en el período posprandial la mayoría de las enzimas reguladas covalentemente?
La mayoría se encuentra en forma desfoforilada y activas.
A excepción de 3 enzimas, que son inactivas en su forma desfoforilada:
1) Glucógeno fosforilasa cinasa.
2) Glucógeno fosforilasa.
3) Lipasa sensible.
A nivel enzimático, en el estado posprandial ¿Qué ocurre cuando aumenta la insulina?
Provoca un aumento de; acetil-CoA carboxilasa y sintasa de ácidos grasos.
Generalmente el hígado es un tejido ____ de glucosa, pero tras una comida de hidratos de carbono, el hígado es un ____ ____ de glucosa.
Generalmente el hígado es un tejido PRODUCTOR de glucosa, pero tras una comida de hidratos de carbono, el hígado es un CONSUMIDOR NETO de glucosa.
Retiene el 60% de la glucosa presentada en el sistema portal.
¿Qué ocurre en el hígado tras una comida?
Se inunda con la sangre que contiene nutrientes absorbidos y niveles elevados de insulina secretados por el páncreas.
Características GLUT-2 en el hígado:
Tiene poca afinidad por la glucosa (es independiente d ella) y por ende sólo absorbe glucosa cuando la glucemia es alta.
¿Para qué sirve la fosforilación de la glucosa?
Sirve como mecanismo básico de transporte de energía desde los lugares donde se produce hasta los lugares donde se necesita.
Ante niveles elevados de glucosa en el hígado, la glucocinasa fosforila la glucosa a glucosa-6-fosfato.
Características de la via de las pentosas fosfato:
Es responsable del 5 a 10% de la glucosa metabolizada por el hígado.
¿Cómo ocurre un aumento de la glucogénesis?
La glucosa-6-fosfato se convierte en glucógeno gracias a la activación de la glucógeno sintasa.
¿Qué hace la piruvato deshidrogenasa?
Convierte el piruvato en Acetil-CoA.
Este último se utiliza como sustrato para la síntesis de ácidos grasos o es oxidada para obtener energía en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos.
¿Dónde se produce la síntesis de ácidos grasos?
El hígado es el tejido más importante y es un proceso citosólico, favorecido durante el período de absorción por la disponibilidad de de sustratos acetil-CoA y NADPH.
¿Cómo se produce un aumento de la síntesis de triglicéridos?
Se producen a partir de la hidrólisis de los quilomicrones remanentes retirados de la sangre por los hepatocitos.
El hígado empaqueta los triglicéridos dentro de las VLDL., siendo utilizados principalmente por tejido adiposo y muscular.
