Ekonomiese belang van fungi

Question 1

Watter twee fungi is eetbaar?

Answer 1

Sampioene

Truffles

Question 2

Watter negatiewe eienskap het sekere fungi?

Answer 2

Party is uiters giftig

Question 3

Watter eienskap het sekere fungi wat siektes veroorsaak?

Answer 3

Hulle is patogenies

Question 4

Wat is voorbeelde van siektes wat deur fungi veroorsaak word?

Answer 4

Atleetvoet
Kandidiase(sproei van mond, vagina)
Omlope
Aartappelroes(maak aartappels vrot)
Donsskimmel/witroes op wingerd(droog blare uit, behandel met swawel)

Question 5

Wat is fungi se grootste vyande?

Answer 5

Bakterieë

Question 6

Wat skei fungi af wat bakterieë beveg?

Answer 6

Skei stowwe(antibiotika) bv. penisillien

Question 7

Watter tipe fungi is gisswamme/suurdeeg?

Answer 7

Eensellige fungi

Question 8

Wat is anaerobiese respirasie met konteks tot fungi?

Answer 8

Glukose word gebruik om alkohol, koolstofdioksies en energie te vervaardig

Question 9

Waarvoor word anaerobiese respirasie gebruik?

Answer 9

Gebruik om wyn en bier te maak

Question 10

Wat is die borrels in bier?

Answer 10

Koolstofdioksied

Question 11

Wat is die rol van koolstofdioksied in die rys van brood?

Answer 11

Laat die deeg rys.

Koolstofdioksied vorm blasies wat deeg uitdruk

Question 12

Wat gebeur met die alkohol wat tydens die rysproses vervaardig word?

Answer 12

Verdamp in die hitte

Question 13

Wat veroorsaak fungi soos broodskimmel?

Answer 13

Voedselbederf

Question 14

Waarvoor word fungi gebruik is die voedselvervaardigingsproses(voorbeeld)?

Answer 14

Bloukaas