échelle pH Flashcards

1
Q

le concept du pH

A

la mesure de pH et une échelle pH permettent d’évaluer rapidement le caractère acido-basique d’une solution

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Q

produit ionique de l’eau

A

l’eau est un ampholyte et donc en présence d’un acide se comporte comme une base et en présence de base se comporte comme un acide

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3
Q

deux caractères dans l’eau pure

A

H3O+ et OH-

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4
Q

OH- et H3O+

A

quantité égale

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5
Q

produit ionique de l’eau à 25 degrés

A

Kw= [ H3O+] . [ OH-] = 10 exposant -14

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6
Q

produit ionique pH

A

-log [H3O+]

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7
Q

C

A

M/v.n

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8
Q

c

A

n/v

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9
Q

n

A

m/M

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10
Q

( solution acide) un acide dans l’eau libère toujours

A

des ions H3O+

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11
Q

(solution acide) comme [ H3O+] . [OH-] est une constante et que H3O+ augmente

A

OH- diminue

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12
Q

(solution basique) une base dans l’eau libère toujours

A

des ions OH-

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13
Q

OH- augmente

A

H3O+ diminue

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14
Q

solution acide

A

HR + H2O <-> H3O+ + R-

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15
Q

solution basique

A

B + H2O <-> OH- + BH+

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16
Q

échelle de pH

A

pH = -log [H3O+]

17
Q

pH

A

potentiel d’hydrogène

18
Q

pH des sels

A

4 sels différents : AFBF, AFBf, AfBf, AfBF

19
Q

AFBF

A

pH neutre de 7

20
Q

NH4+

A

NH4OH Bf

21
Q

F+

A

HF+

22
Q

pH du sang

A

7,45

23
Q

suc gastrique qu’en présence d’HCL

A

pH de 1,6 à 1,8

24
Q

méthodes d’insémination artificielle basées sur le choix du sexe du bébé se font selon le pH

A

spermatozoides males en milieu basique et femelle en milieu acide

25
Q

les composants de l’émail dentaire, hydroxyapatie, se dissout en milieu

A

acide

26
Q

majorité des aliments sont

A

acides

27
Q

échelle ph de

A

0 à 14 unités