DTA Flashcards
O consumo de carne bovina que apresente a encefalopatia espongiforme bovina, pode ocasionar possível risco de infecção, apresentando no homem, uma síndrome denominada….??
Síndrome de Creutzfeld-Jacobs
Qual a definição de surto em DTA?
Aumento do número de casos, acima do esperado. Caracteriza-se pela ocorrência de 2 ou mais casos epidemiológicos relacionados ou então de apenas 1 caso ou mais, para doenças consideradas raras.
A ocorrência de surtos de DTA é de notificação obrigatória ou compulsória?
Notificação compulsória imediata.
A ação de investigação epidemiológica de surto de DTA é de responsabilidade de qual órgão?
Órgão municipal de saúde.
Doenças transmitidas por alimentos como Botulismo e Salmonelose são, respectivamente, exemplos de:
Intoxicação e infecção.
Clostridium perfringens causa infecção, intoxicação ou toxi-infecção?
Toxi-infecção, pois o microorganismo é ingerido e produz a toxina no intestino.
Staphylococcus aureus causa infecção, intoxicação ou toxi-infecção?
Intoxicação
Listeria monocytogenes causa infecção, intoxicação ou toxi-infecção?
Infecção
Intensa atividade de preparação para crescimento populacional, mas sem aumento da população. A qual fase de crescimento bacteriano se refere?
Iag
Aumento exponencial da população.
A qual fase de crescimento bacteriano se refere?
Iog
Período de equilíbrio: as mortes microbianas são equilibradas pela produção de novas células.
A qual fase de crescimento bacteriano se refere?
Fase estacionária.
A população se reduz em uma taxa logaritmica.
A qual fase do crescimento bacteriano se refere?
Fase de declínio.
A LPS (lipo polissacarídeo) é uma endotoxina constituída em bactérias do tipo gram…?
Gram negativa
O Bacillus cereus causa dois tipos de DTAs, quais são?
A síndrome emética e a síndrome diarreica.
O botulismo infantil é causado pelo o que?
O botulismo infantil é causado pela ingestão de esporos de Clostridium botulinum.
