DRIS Flashcards
Qual o conceito das Dris’s
É o conjunto de 4 valores de referência de ingestão de nutrientes e os intervalos de distribuição aceitáveis dos macronutrientes (AMDRs) estabelecidos e usados para o planejamento e avaliação das dietas do indivíduo ou grupos de indivíduos saudáveis, segundo o estágio de vida e gênero.
Quais são os 4 valores de referências estudados pelas DRI’s
Necessidade Média Estimada - EAR
Ingestão Dietética Recomendada - RDA
Ingestão Adequada - AI
Limite Superior Tolerável - UL
Qual o conceito de EAR
Nível de ingestão do nutrientee estimado para atender à metade (50%) dos indivíduos no grupo
Dentro da EAR temos a EER que é a Necessidade Energética Estimada, levando em consideração que ambas as duas se conectam de certa forma, qual o conceito de EER
É a quantidade média de energia (calorias) necessárias para manter o equilíbrio energético em um adulto saudável
Qual o significado da sigla EER
Necessidade Energética Estimada
O que a EER leva em consideração e o que ela inclui se for trabalhar com crianças ou gestantes
A EAR leva em consideração a idade, sexo, peso, altura e nível de atividade física. Se for trabalhar com crianças e gestantes é necessário levar em consideração as necessidades adicionais para o crescimento dos tecidos ou produção de leite.
Qual é a principal diferença entre EAR e EER
A EAR é focada em nutrientes específicos para atender ás necessidades da metade dos indivíduos saudáveis, a EER se concenra na média de ingestão de energia necessária para manter o equilíbrio energético em um grupo populacional.
Qual o conceito da Ingestão Dietética Recomendada - RDA
Nível de ingestão do nutriente estimado para atender à maioria (97-98%) dos indivíduos no grupo. Essa quantidade é diferente para homens e mulheres, e também varia conforme a idade e o estágio de vida.
Em qual valor de refência é baseado a RDA
É baseada na Necessidade Média Estimada - EAR, que é a quantidade de um nutriente que atende às necessidades de 50% das pessoas.
Qual o conceito de Ingestão Adequada - AI
É a quantidade de nutriente ajustada experimentalmente ou observada, ingerida por indivíduos saudáveis. É um valor estimado que vem antes sda RDA.
Qual o conceito do Limite Superior Tolerável - UL
É o valor mais alto de ingestão diária continuada de um nutriente, que aparentemente não oferece risco de efeito adverso à saúde para a maioria dos indívuos.
A UL é considerada uma recomendação de ingestão
Não, mas sim um limite seguro que não deve ser ultrapassado.
Por que a UL foi definida
Foi definido devido ao aumento do uso de alimentos fortificados e suplementos alimentares. Nem todos os nutrientes tem um valor de UL definidos
