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Évaluation nutritionnelle > Données biochimique 2 > Flashcards

Données biochimique 2 Flashcards

1
Q

Lorsqu’on parler d’anémie la mention micro/macro/normo-cytaire fait référence à quoi ?

A

Le volume de globule rouge

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Q

Une carence en quels nutriments peut mener a de l’anémie ?

A

Fer
Folate
B12

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3
Q

Quels sont les causes non nutritionnelles qui peuvent mener à de l’anémie ?

A
  • Inflammation & infections
  • Causes génétiques & maladie hereditaires
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4
Q

On classifie les différents types d’anémie selon 2 aspects des globules rouges, quels sont-ils ?

A

Forme
Couleur

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5
Q

Quels sont les 4 types d’anémie ?

A
  1. Fer (microcytaire, hypochrome)
  2. Vit. B12 (macrocytaire, mégaloblastique)
  3. Folate (macrocytaire, mégaloblastique)
  4. Maladies chroniques (normocytaire, normochrome)
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6
Q

Quel est la différences du volumes globulaire moyen des globules rouges d’une anémie en fer vs folate/B.12 ?

A

Anémie en fer : Faible

Anémie folate/B12 : Élevé

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7
Q

Quel est le niveau concentration cellulaire moyenne en Hb des globules rouges d’une anémie en fer ?

A

Faible

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8
Q

Quel est la différence de la capacité totale de fixation du fer de la transferrine d’une anémie en fer vs folate/B.12 ?

A

Anémie en fer :Élevé

Anémie folate/B12 : Faible

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9
Q

Quel est la différence de la saturation de la transferrine d’une anémie en fer vs folate/B.12 ?

A

Anémie en fer : Faible

Anémie folate/B12 : Faible/élevé

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10
Q

Quel est la concentration de transferrine sérique d’une anémie en fer ?

A

Faible

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11
Q

Quel type d’anémie est aussi appelé anémie ferriprive ?

A

Anémie microcytaire, hypochrome - Fer

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12
Q

Quel est le rôle du fer ?

A

Transport de l’oxygène, comme constituant de l’Hb des globules rouges

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13
Q

Quels sont les composées du fer essentiel ?

A

Globules rouges, myoglobine , enzymes

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14
Q

Quel est le composé en charge du transport du fer ?

A

transferrine

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15
Q

Quel est le composé en charge de la mise en réserve du fer ?

A

ferritine

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16
Q

Quels sont les 3 stades de déplétion de carence en fer ?

A

1 - Ferritine diminue graduellement
2 - saturation de la transferrine
3. Concentration en hémoglobine diminué

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17
Q

Quels sont les rôles du folate ?

A

Synthèse de l’ADN

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18
Q

Une diminution du Folate érythrocytaire signifie quoi ?

A

meilleur indice clinique de déplétion des réserves tissulaires

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19
Q

Quels sont les rôles de la vitamine B12 ?

A
  • Rôle dans la synthèse de l’ADN
  • Absorption du folate
  • Synthèse de la myéline
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20
Q

En cas de carence en vitamine B12, quel changement peut-on voir pour la [Acide méthylmalonique]

A

↑

21
Q

En cas de carence en vitamine B12, quel changement peut-on voir pour la [homocystéine]

A

↑

22
Q

Qu’est-ce que l’homocystéine ?

A

Produit du métabolisme de l’acide aminé indispensable méthionine

23
Q

Qu’est-ce qui peut causer une ↑ anormale de la [homocystéine] ?

A
  • Carence en folate, Vit. B12 et/ou B 6
  • Prédisposition génétique
  • Carence en zinc, insuffisance rénale chronique, maladie hépatique, cancer, psoriasis
24
Q

Une déficience en quelle vitamine peut causer une déficience en acide folique ?

A

Vitamine B12

25
Q

À quoi sert le test de Schilling ?

A

permet d’identifier s’il y a un problème de malabsorption de la vitamine B12 dû à une carence en facteur intrinsèque.

26
Q

Quel élément permet l’absorption de la vitamine B12 ?

A

facteur intrinsèque (FI) (glycoprotéine produit par les cellules pariétales de l’estomac) qui se lie avec la vitamine B12 dans l’intestin

27
Q

Quels sont les 2 étape du test de Schilling ?

A

1e : Consomme B12 et mesure % de cobalamine radioactive dans l’urine (peu/pas de radioactivité = malabsorption de B12)

2e : Donne dose radioactive de B12 + FI. Mesure % de B12 radioactive excrétée dans l’urine.
Si normale (présence de B12 radioactive dans l’urine) = manque de FI naturel
Si qté anormale de B12 radioactive = pas nécessairement un manque de FI, mais une maladie intestinale, infection,

28
Q

Qu’est-ce que l’athérosclérose?

A

Accumulation de dépôts de graisses dans les artères, qui perdent alors de leur élasticité (durcissent) et serétrécissent.

29
Q

Quels sont les rôles du foie dans le métabolisme du cholestérol et des graisses ?

A
  1. Production de cholestérol
  2. Mise en réserve des esters de cholestérol &TG
  3. Sécrétion de lipoprotéines
  4. Excrétion de cholestérol dans la bile
30
Q

Comment appel-t-on les navettes qui transportent le cholestérol de l’apport alimentaire ?

A

Chylomicrons

31
Q

Quels sont les 2 grandes familles de lipoproteins ?

A
  • lipoprotéines à haute densité (HDL C)
  • lipoproteines à basse densité (LDL C)
32
Q

Qu’est-ce qui est inclus dans [cholestérol total] sérique ?

A

VLDL-c + LDL-c + HDL-c

33
Q

Les chylomicrons et les VLDL ont riche en ___

A

TG

34
Q

Les LDL et HDL sont riches en _______

A

cholestérol

35
Q

Quels types de lipoprotéines peut être utilisé comme indicateur de risque de maladie cardiovasculaire ?

A

Apolipoprotéines

36
Q

Le cholestérol LDL transporte ______

A

le cholestérol endogène fabriqué par le foie

37
Q

Quel est le pricnipal transporteur de cholestérol ?

A

Cholestérol LDL

38
Q

Quel est la principale protéine du cholestérol LDL ?

A

ApoB100

39
Q

Quel est la principal protéine du cholestérol HDL ?

A

ApoA

40
Q

L’apoB100 est synthétisé par _____

A

le foie

41
Q

L’apoB48 est synthétisé par ____

A

le petit intestin

42
Q

Pourquoi les liprotéine A ont une association avec les MCV ?

A

Elle sont plus ‘‘collantes’’ = provoquent plus de blocages/caillots

43
Q

Comment est-ce que l’organisme peut réguler la quantité de cholestérol dans les cellules?

A

À l’aide des différents enzymes

44
Q

Quel est le rôle des lipase lipoprotéique ?

A

Hydrolyse des TG transportés par les chylomicrons et les lipoprotéines de très basse densité (VLDL) du plasma (fournissant ainsi des acides gras aux tissus périphériques)

45
Q

Quel est l’effet de le diminution de l’activité des LPL sur la concentration de TG sérique ?

A

↑ [TG] sériques parce que LPL favorise l’absorption dans les cellules

46
Q

À quoi sert l’enzyme LCAT ?

A

Convertit le cholestérol libre en ester de cholestérol = favorise le stockage du cholestérol libre

47
Q

Quels sont les facteurs de risques des MCV ?

A
  • homme de plus de 40 ans;
  • femme âgée de plus de 50 ans et/ou ménopausée;
  • maladie du coeur, de diabète ou d’hypertension artérielle;
  • Tour de taille > à 94 cm (37 po) (H) ou 80 cm (31,5 po) (F)
  • Tabagisme au cours de la dernière année;
  • Dysfonctionnement érectile;
  • Antécédents familiaux de maladies du coeur ou d’AVC.
48
Q

Quel est la distinction entre la prévention primaire vs secondaire ?

A

Prévention primaire : mesures prises par une personne pour prévenir l’apparition de la maladie . (mode de vie sain + exercice)

Prévention secondaire : réduire l’impact de la maladie par un diagnostique précoce avant tout dommage critique et permanent.

49
Q

Quel information nous donne la [A1c] sanguine ?

A

Reflète la moyenne de contrôle de la glycémie durant les derniers 3 mois, avec le passé récent ayant plus d’influence

Évaluation nutritionnelle (3 decks)

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