Digestion De Trigliceridos Flashcards
Función de las lipasas
Hidrolizan enlaces éster en diferentes compuestos
3 características que seleccionan las lipasas
Clase de lípido
Posición
Tipo de acido graso
Producto de la lipasa lingual y gastrica:
2-monoacil glicerol
Sobre que TAG tienen mayor actividad la lipasa lingual:
Que contienen ácidos grasos de 4-10 carbonos de longitud
Importancia de la lipasa gastrica
Hidroliza los acilgliceridos
Que enzimas son resistentes al PH acido y a la actividad proteolitica de la pepsina:
Lipasa lingual y gastrica
A donde son vertidas la secreción biliar y la pancreatica:
Al intestino delgado en el duodeno a través del coledoco
Que ocurre si hay una deficiencia en la tripsina:
Hay una menor absorción de ácidos grasos ya que no puedes activar la lipasa pancreatica
Como se activa una lipasa pancreatica?
Junto con una pro-colipasa (inactiva) y tripsina
Que inhibe a la lipasa pancreatica?
La pepsina
Como funciona la emulsión grasa-ácidos biliares
Explicación
De que depende la actividad enzimatica de la lipasa pancreatica:
De las secreciones biliar y pancreatica
Posiciones que les gusta a:
1. Lipasa lingual
2. Lipasa gastrica
3. Lipasa pancreatica
4. Lipasa intestinal
- 1 y 3
- 1 y 3
- 1 y 3
- 1 y 3 (pero tiene una isomerasa que pasa un acido graso de p.2 a 1 o 3
De donde vienen los ácidos y sales biliares?
Del colesterol
A qué nivel es la biosíntesis del colesterol?
Nivel hepatico