Digerstion Y Absorcion De Proteinas Flashcards

1
Q

En que se convierte la principal absorción de los esqueletos de carbono de los aminoácidos

A

Intermediarios anfibolicos

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2
Q

Es la unión de dos aminoácidos mediante la perdida de una molécula de agua entre el grupo amino y uno carboxilo

A

Enlaces pépticos

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3
Q

Participa en la activación de pepsinogeno en pepsina (pepsina no activa)

A

Secreción gastrica

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4
Q

¿Quien puede activar al pepsinogeno? (2)

A

Pepsina
Ph bajo

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5
Q

Que sucede en la autocatalisis?

A

La pepsina recién producida activa otras moléculas de pepsinogeno

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6
Q

¿Porque la pepsina es una endopeptidasa?

A

Por que corta enlaces dentro

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7
Q

¿Quien estimula la liberación de las enzimas pancreaticas?

A

Colecistokinina

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8
Q

Quien activa a la tripsina?

A

Enzima enterocinasa

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9
Q

¿Como llegan los aminoácidos del lumen intestinal a la sangre?

A

Por medio de enterocitos

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10
Q

¿Quienes pueden pasar a la sangre?

A

10% péptidos
90% aminoácidos

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11
Q

Ya que los aminoácidos están libres ¿para que son llevados a la vena-porta hepatica?

A

Para que lleguen directamente al hígado, pues se encarga de la síntesis de proteínas

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12
Q

¿Como se generan las enfermedades celiacas? (Intolerantes al gluten)

A

Proteínas grandes o complejas pasan del lumen intestinal a la sangre, por lo que se generan anticuerpos hacia ese tipo de proteínas

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13
Q

¿A que ayuda la transaminacion?

A

A qué aminoácidos que no están en el ciclo de krebs puedan ser convertidos a intermediarios del ciclo de krebs para generar Acetil-CoA y energía

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14
Q

¿Que pasaría si no hay transaminasa?

A

No podrías hacer intermediarios para el ciclo de krebs ni salir

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15
Q

¿Para que sirve la transaminacion?

A

Para generación de aminoácidos; cambia de una aminoácido a otro utilizando componentes como alfa-cetoacidos

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16
Q

¿Que ocurre en la desanimación?

A

Se eliminan grupos de nitrógeno amino mediante el ciclo de la urea

17
Q

Después de la desanimación, ¿que ocurre con los esqueletos de carbono que permanecen luego de transaminacion?

A
  1. Oxidarse hacia CO2 por medio del ciclo de krebs
  2. Usarse para sintetizar glucosa (gluconeogenesis)
  3. Formar cuerpos cetonicos o Acetil-coA, que se oxidan o emplean para la síntesis de AG
18
Q

por medio de quien se absorben los aminoácidos generados?

A

Por medio de la vena porta hepatica

19
Q

Función del hígado en el transporte y destino de los aminoácidos y carbohidratos

A

Sintetiza las proteínas plasmaticas y desamina aminoácidos que exceden de los requerimientos

20
Q

El alfa-cetoglutarato del ciclo de krebs donde mas participa?

A

Transaminacion
Desaminacion

21
Q

Combustibles metabólicos:
¿Cómo se van usando ?

A

1- glucosa
2- glucógeno
3- lípidos
4- proteínas

22
Q

¿Cuando el oxaloacetato no esta presente que se generan?

A

Cuerpos cetonicos

23
Q

Que es lo principal que se usa en estado:
1. Postprandio
2. Ayuno (24hrs)
3. Inanición (nada de consumo)

A
  1. Carbohidratos (para obtención de energía)
  2. Un poco de carbohidratos, mayormente de lípidos
  3. Lípidos (por los cuerpos cetonicos), y proteínas (al usarse estas aumenta el amonio)
24
Q

¿ como estará el nivel de las enzimas hepaticas para eliminar el amoniaco cuando hay un exceso ? (Por utilización de proteínas)

A

Alto

25
Q

Características de enfermedades:
1. Kwashiorkor
2. Marasmus

A
  1. Una dieta con nutriente a excepción de proteínas, la persona se encuentra inflamada
  2. Hay deficiencia en todos los nutrientes, la persona se encuentra muy delgada
26
Q

¿De donde y a donde se libera la alanina y glutamina?

A

Desde el músculo hacia la circulación

27
Q

¿Cual es el destino de la alanina y valina?

A

Alanina- hígado
Valina- cerebro (estado de ayuno)

28
Q

Función de aminoácidos en:
1. Estado de ayuno
2. Estado postprandio

A
  1. Proporciona una fuente de energía al cerebro
  2. Los aminoácidos son extraídos predominantemente por los músculos, una vez que han sido preservados por el hígado.
29
Q

¿Que órganos pueden generar aminoácidos?

A

Todos, por eso existe el intercambio interorgano pero el músculo es el que más genera por eso crecen

30
Q

¿Que enzimas degradan a las proteínas?

A

Proteasas