Carbohidratos Flashcards
Tres etapas del ciclo de ayuno- alimentación:
1- estado de buena nutrición: la dieta satisface las demandas energeticas
2- estado de ayuno temprano o moderado: ausencia de alimentos en tiempo corto
3- estado de ayuno severo: ausencia de alimento en un tiempo prolongado
¿ como se le conoce al proceso de post-absorción de los nutrientes?
Estado porst- prandial
Que porcentaje de carbohidratos, azucares simples y complejos debe de estar constituido una dieta?
45 - 60% carbohidratos
Azúcares simples menos del 10%
Resto de azucares complejos
Que caracteriza al estado post-prandial en cuestión a la glucosa?
El incremento en los niveles basales de glucosa en la sangre, a esto se le conoce como hiperglicemia
Un diabético puede tener hiperglisemia transitoria?
No, por qué no se regula su cuerpo por sí mismo
¿ cual es el único carbohidrato que podemos absorber a la sangre fácilmente ?
Monosacaridos
Función de los enterocitos
Absorben nutrientes, de ahí se va a la sangre y posteriormente a las células
Diferencia entre canal y transportador
Canal siempre esta abierto y el transportador tiene que ser activado
1- Que co-transportador lleva los nutrientes a la celula epitelial?
2- Y después cual los lleva a la sangre?
3- posteriormente cual permite que llegue de la sangre a la celula?
1- Sodio-glucosa
2- el glut-2
3- glut-4
¿Cual es el único receptor dependiente de la insulina?
El glut-4
Hormona producida y secretada por las células beta de los islotes de langerhans del páncreas e interviene en el aprovechamiento metabólico de los nutrientes
La insulina
¿Cual es el papel de la insulina en condiciones post-prandeales?
Si la glucosa es elevada, las células beta secretan insulina a la sangre para disminuirla
Que es actividad hipoglucemiante?
Disminuir la concentración de glucosa en la sangre
Objetivo de la glucolisis y ciclo de krebs:
Síntesis de ATP
Como le hace la glucosa para no salirse una vez ya dentro de la celula?
Se fosforila y se hace glucosa 6-fosfato
