Digestion Flashcards
Till vad behövs foder?
- Energi
- Byggstenar
- Essentiella näringsämnen
Vad består foder till största delen av?
- Protein
- Fett
- Kolhydrater
Vad innebär det att digestionskanalen är “utanför” kroppen?
Att fodret måste spjälkas ner till små enheter för att kunna passera in i tunntarmen genom ett särskilt anpassat epitel för absorption.
Vad är skillnaden på magsäcken hos växtätare och köttätare?
- Växtätare har förhållandevis små magsäckar.
- Extrema köttätare har mer töjbara magsäckar.
Vilka är de 4 digestionsprocesserna?
- Mekanisk bearbetning och transport.
- Sekretion av enzymer, slem, buffrande eller surgörande sekret.
- Enzymatisk spjälkning i en stegvis process som ger molekylerna rätt storlek.
- Absorption vid upptag av näringsämnen.
Hur sker transport och bearbetning?
Via ej viljestyrd glatt muskulatur med egen rytm. Peristaltik är kontraktioner som förflyttar digesta samt segmentering som blandar digesta, och de kan pågå samtidigt.
Vad är segmentering?
Blandning av digesta.
Vad är peristaltik?
Kontraktioner som förflyttar digesta.
Kan peristaltik och segmentering pågå samtidigt?
Ja
Vilka spottkörtlar utsöndrar saliv i munhålan?
- Parotis
- Mandibularis
- Sublingualis
Vad sker i munhålan?
Foder tas in mha tunga, läppar och tänder samt sönderdelas mekaniskt genom tuggning. Saliv från 3 par spottkörtlar blandas med foderpartiklar och har en buffrande effekt samt innehåller hos allätare enzymet amylas som utför viss spjälkning av stärkelse.
Vad gör amylas i munhålan?
Det utför viss spjälkning av stärkelse.
Har allätare amylas i munhålan?
Ja
Har köttätare amylas i munhålan?
Nej
Hur sker reglering av salivsekretion?
Via ANS, då parasympatisk stimulering (se/lukt/tugga) ökar mängden saliv och sympatisk stimulering (kraftigt stresspåslag inhiberar) ger mer enzym och slem.
Är svängning viljestyrt?
Initialt, men övergår sedan i en reflex som inte kan stoppas.
Förklara sväljning.
- En tugga frånskiljs mha tungan och förs bakåt mot svalget.
- Känselreceptorer i svalget stimuleras och impulser går till sväljcentrat.
- Svalgmuskulaturen stimuleras.
- Passagen mot näshålan stängs.
- Epiglottis stängs och övre esophagealsfinktern öppnas.
- Svalgmuskulaturen kontraherar och fodret pressas ner till magsäcken.
- Allt återgår till utgångsläget.
Vad har magsäcken för funktioner?
- Foderlagring
- Portionera foder till tunntarmen
- Mekanisk bearbetning av foder
- Inblandning av magsaft
- Påbörjad proteinspjälkning
- Viss stärkelsespjälkning
- Saltsyra som avdödar bakterier.
Vad innebär det att magsäcken har receptiv relaxering?
Att den är töjbar utan mottryck.
Vad kallas det när magsäcken är töjbar utan mottryck?
Att den har receptiv relaxering.
Vad innebär sekretion i magsäcken?
Körtlar i slemhinnan producerar magsaft och skyddande slem och endokrina G-celler producerar gastrin som reglerar magsaftsekretionen (hämmas av pH under 2 och stress via sympatikus).
Vilka celler producerar saltsyra i magsäcken?
Parietalceller
Vad producerar parietalceller i magsäcken?
Saltsyra
Vilka celler producerar proenzymet pepsinogen i magsäcken?
Huvudceller
Vad producerar huvudceller i magsäcken?
Proenzymet pepsinogen
Vad händer med proenzymet pepsinogen i sur miljö?
Det aktiveras till pepsin.
Vilka celler producerar ett segt skyddande slemlager med bikarbonat i magsäcken?
Mukösa celler
Vad producerar mukösa celler i magsäcken?
Ett segt skyddande slemlager med bikarbonat.
Vad innebär tömning i magsäcken?
Det stimuleras av magsäckens miljö och inhiberas av tunntarmens miljö. Uttänjning görs av nervösa reflexer och förstärker kontraktioner som är kraftigast vid nedre magmunnen där lite foder passerar och återflöde förhindras för omblandning.
Nedre magmunnen
Pylorus
Pylorus
Nedre magmunnen
Vad händer om det kommer ut för mycket fett från magsäcken?
Hormonerna CCK och GIP som hämmar tömning produceras.
Vad händer om det blir för lågt pH utanför magsäcken?
Sekretin som hämmar kontraktionerna och stimulerar stängning av pylorus produceras.
Vad händer om trycket ökar från magsäckens portionering?
Kontraktionerna minskar med långa reflexer via sympatikus.
Vad gör hormonerna CCK och GIP för magsäcken?
De hämmar tömning av magsäcken när celler känner av att det kommer ut för mycket fett.
Vad gör sekretin för magsäcken?
Det hämmar kontraktionerna och stimulerar stängning av pylorus om det blir för lågt pH utanför magsäcken.
Vad består tunntarmen av?
- Duodenum
- Jejunum
- Ileum
Vad sker i tunntarmen?
Den huvudsakliga spjälkningen och absorptionen.
Var sker den huvudsakliga spjälkningen och absorptionen?
I tunntarmen.