Digestif monogastrique Flashcards
Système digestif : poulet
4 organes
Jabot
Proventricule
Gesier
Caecum
Gésier
Estomac ________ (4 muscles)
Permet le ________ du bol alimentaire avec l’aide des _______.
Surface __________ sécrétée en permanence.
___________ des aliments.
mécanique, broyage, cailloux/gravier, kératinisée, Protéolyse
*+++ fibre = hypertrophie
Poisson
Le _______ ________ et les ________ ________ = organes tubulaires = digestion et absorption
petit intestin, caeca pyloriques
Intestin grêle ou petit intestin
3 rôles
3 sections
ce qui retient le tout : ____________
1) DIgestion enzymatique du chyme, devient le chyle
2) Émulsification des graisses
3) Absorption des nutriments
a) Duodénum
b) Jéjunum
c) Iléon
Mésentère
Microanatomie intestin grêle
extérieur vers intérieur (4)
Objectif?
Couches de muscles lisse (2)
Plis circulaires
Villosités
Microvilosité
Augmenter la surface de contact
Dans les villosité = cryptes intestinales nommez 6 éléments
Entérocytes ou ¢ absorbantes
¢ calciforme
Endocrinocytes
¢ de Paneth
Follicules lymphatiques ou plaque de Peyer
Glande duodénale ou glandes de Brunner
Glandes intestinales ou Cryptes de ___________ = entre les villosités intestinales
¢ de Paneth: situées __ ______, fct ________, sécrètent les __________ (action antibactérienne)
Endocrinocytes: fct __________, sécrètent la __________ et la _____
Lieberkühn
au fond, exocrine, lysozymes
endocrine, sécrétine, CCK
Glandes intestinales
Glandes de Brunner (duodénale): dans la _______________ duodénale et fabriquent du ________ riche en ____________ (tampon).
Plaques de Peyer: dans la sous-muqueuse de l’_______, protègent contre les _________.
sous-muqueuse, mucus, bicarbonate
iléon, pathogènes
Gros intestin
6 rôles
1) Termine la digestion
2) Absorption d’eau et d’électrolytes
3) Quelques nutriments absorbés
4) Formation des fèces
5) Certaines bactéries produisent des vitamines (k et B)
6) Impacte importante du rôle microbiote intestinale sur fct physiologiques
Gros intestin : 4 grosse sections et 3 petites spécificitées
Caecum, appendice, rectum, anus
Valves rectales, sphincter interne et externe
Réflexe de défécation: gros intestin
contrôle par le système ______________
Muscles ______ _________ pour empêcher la défécation.
parasympatique
striés volontaire
Muqueuse du colon = épithélium _________ __________.
Canal anal disposé en longs plis appelés ________ __________ ayant un épithélium _________ ___________.
cylindrique simple
colonnes anales, squameux stratifié.
Foie et vésicule biliaire
Canal __________ et canal __________ ET
________ ________
hépatique, cholédoque
Lobule hépatique
Rôles du foie - synthèse/métabolisme (9)
1) Néoglucogenèse: régénération de glucose
2) Glycogénolyse: hydrolyse glycogène en glucose
3) Glycogenèse: prod glycogène
4) Synthèse de cholestérol, triglycérides et lipoprotéines
5) Dégradation du cholestérol en acide biliaires
6) Transamination: formation d’acides aminés à partir d’autres acides aminés
7) Désamination: catabolisme des acides aminés pour former de l’ammoniac
8) vitamine D
9) Protéines plasmatiques
2 Rôle du foie - la bile
La bille est produite par les __________ et ne contient pas d’_______ et contient des _______ biliaires, ___ biliaires et ______ biliaires.
Emmagasiné dans la _________ ________ = vidange stimulé par hormones duodénales (___) par le canal ___________.
1) Activier la lipase pancréatique
2) Émulsifier les lipides
hépatocytes, enzymes, pigments, sels, acides
vésicule biliaire, CCK, cholédoque
Foie: rôle de stockage
3 éléments
Minéraux (Cu, Fe)
glycogène
Vitamine A, D, E, K, B12
Foie: rôle d’épuration
4 éléments
cigarette, alcool
Médicaments, drogue
Pathogènes
Sang
Foie = plusieurs _____ macroscopiques
____ = jct
lobes, Hile
Irrigation du foie
