digestation Flashcards
Rôle de l’oropharynx?
- déglutition
- phonation
- respiration
- audition
la déglutition
action d'avaler volontaire (la langue pousse la nourriture) 5 a 6 secondes pour arriver a estomac epiglottis ferme la trache luette ferme les canaux nasaux
Les caractéristiques de l’oesophage
- relie pharynx a l’estomac
- péristaltisme: contractions involontaire set rythmes qui acheminent la nourriture vers l’estomac
- paroi est couverte de moques qui lubrifie la nourriture
- action d’aller est contrôlée par un nerf autonome qui Ferme l’epiglotte quand avale
au debute l’estomac :
cardia (jonction entre oesophage et estomac
ou finit l’estomac
pylore (jonction intestin grêle et estomac)
quelles sont les 4 types de cellules dans la muqueuse de l’estomac ?
- caliciformes
- a collet : produisent mucus
- c pariétale : produisent HCl et facture intrinsèque (absorbe Vb12)
- c principale: produisent pepsinogen et lipase gastrique
- endocrinocytes: produisent gastrite, va dans le sang, contrôle appétit
quel est le rôle des cellules caliciformes
produire mucus caliciformes
pour protéger contre acidité et autogestion
et aussi lubrifier
quel est le role du facteur intrinsèque secrété par les cellules pariétales?
- c’ets une glucoproteine qui aide a absorber la vitamine B12
Quel est le role du HCl sécrété par les cellules pariétales?
- dénature les proteines
- détruit les bactérie
- activent lipase linguale et pepsinogene
role métabolique du foie:
recoit et transforme les nutriments qui proviennent de l’intestin grêle
role digestif du foie:
production et sécrétion de la bile qui permet la digestion des lipides
les fonctions du foie
- neutraliser la chyme qui est très acide
- produit le cholestérol pour synthétiser certaines hormones
- produit la bile absorber et digérer lipides
- transforme glucose en glycogen et vice versa
- garde la concentration du glucose cote ds le sang
de quoi est constituée la bile?
- ph alcalin (7,6 a 8,6)
- eau
- sels biliares
- emulsification des lipides
- augmente la surface de contact avec graisses
- formation de micelles
- recyclé par le cycle entero-hepatique - pigments biliaires
- cholesterol
- ions
le chemin de la vésicule biliaire:
- produite ds foie
- conduit cystique conduit cholédoque et duodénum
fonction endocrine du pancréas:
1%: ilots pancréatiques
secretion de hormones dans le sang
- insuline quand il y a bcp de glucose
- glucagon quand il n’y en a pas