diabète 2 Flashcards

1
Q

% de chacun des macronutriments recommandés?

A

glucides: 45 à 60%
Protéines: 15 à 20 %
Lipides : 20 à 35%

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2
Q

contrôle de glycémie meilleur avec aliments à haut indice glycémique?

A

faux. mieux avec bas.

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3
Q

sucrose et fructose dangereux pour diabétique? (glycémie wise)

A

yes

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4
Q

sucrose et fructose peuvent dépasser 10% de l’apport calorique total?

A

non , ils peuvent pas dépasser 10%

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5
Q

calcule de glucides pour connaitre ratio glucides/insuline chez quel genre de diabétique?

A

type 1

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6
Q

si on boit alcool risque avec repas ou après dernier repas de quoi ?

A

hypoglycémie retardée (après bcp de pipi alors perte de glucides?)

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7
Q

mieux de limiter acides gras saturés et trans pour diabétiques à quel pourcentage?

A

moins que 7% et trans au moins possible.

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8
Q

quels régimes bénéfiques pour les diabétiques?

A
  • méditérannéen
  • végétarien ou végétalien
  • incorporation de légumineuses, noix, poissons
  • régime DASH (dietery approaches to stop hypertension.
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9
Q

il faut réduire sodium si on a diabète?

A

oui, à 2300 mg par jour.

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10
Q

boissons sucrées on peut en boire bcp si diabète?

A

nope, il faut les limiter.

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11
Q

suppléments de oméga-3 pas conseillés pour les diabétiques mais bien de manger 2 x par semaines poisson gras?

A

oui

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12
Q

suppléments de vitamines et minéraux non recommandés pour les diabétique, sauf si déficience?

A

vrai. pas de suppléments mais ok pour manger poisson pour avoir oméga-3.

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13
Q

traitement nut peut varier selon des facteurs se rapportant au patient qui sont:

A
  • préférences et habitudes alim
  • âge
  • activités physiques
  • culture,
  • style de vie
  • besoins
  • facteurs socio-économiques
  • motivation du patient.
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14
Q

c bien de gagner 5 à 10% du poids initial si on a diabète et maintenir gain de poids?

A

nope. bien de perdre 5 à 10% pour mieux contrôler glycémie, améliorer sensibilité à l’insuline, pression artérielle, profil lipidique…

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15
Q

Il faut bien dormir, moins regarder télé, mieux manger et moins stresser pour perdre du poids ?

A

oui.

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16
Q

plus la portion est grande plus les gens ont tendance à manger ?

A

oui

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17
Q

perte de poids doit être de plus de 10%

A

faux. elle doit être de 5 à 10% car si plus que ça découragement, résistance à la perte de poids et les gens veulent manger plus.

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18
Q

combien de fibres par jour?

A

15g à 25g / 1000Kcal.

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19
Q

quoi dire sur gras saturé, trans, mono et polyinstaurés?

A

saturés: moins que 7%, trans: minimum possibe.

mono et poly: en manger plus.

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20
Q

si problèmes aux nerfs alors il est mieux d’augmenter les protéines?

A

non. mieux de diminuer protéines si néphropathies.

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21
Q

combien de consommations max à l’homme par jour?

A

3

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22
Q

consommation d’alcool max à femme par jour?

A

2

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23
Q

glucides simples?

A

glucose, fructose, lactose, sucrose.

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24
Q

glucides complexes?

A

amidon, fibres alim.

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25
Q

glucides sucres-alcool ou polyols?

A

augmentent pas vrm glycémie.

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26
Q

on encourage consom. de fruits et légumes?

A

oui

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27
Q

qt de glucides pour femme à 1 repas?

A

45 à 60g

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28
Q

qt de glucides hommes 1 repas?

A

60 à 75g

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29
Q

niveau de base du calcul de glucides pour qui?

A

pour tous les diabétiques ça convient.

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30
Q

niveau de calcul avancé c pour qui?

A

personne à insulinothérapie

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31
Q

% de sucres ajoutés recommandé?

A

moins de 10% de l’AET

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32
Q

sucres libres c quoi?

A

mono et disaccharides ajoutés et aussi les sucres naturellement présents dans aliments.

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33
Q

on peut distinguer sucres naturels de artificiels sur l’étiquette?

A

nope

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34
Q

faible en sucre?

A

moins de 2g / portion

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35
Q

sans sucre?

A

moins de 0,25 g de sucre et moins de 1kcal/100g .

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36
Q

IG se calcule comment?

A

montée de glycémie après avoir mangé 50 g de glucides provenant d’un aliment.

37
Q

bon d’avoir aliments avec IG bas?

A

très bon car diminue Hb A1C, TG, LDL, hypoglycémie, augmente le HDL et régule l’appétit.

38
Q

CG = IG x qt de glucides dans aliment?

A

oui

39
Q

fibres solubes ont un effet sur cholestérol et LDL?

A

oui, elles diminuent

40
Q

comment fibres diminuent glycémie?

A

retardent vidange gastrique

41
Q

comment fibres diminuent le cholestérol et LDL?

A

diminuent absorption de cholestérol, plus d’acides gras à chaine courte fait par le colon et absorbés, moins de production de cholestérol par le foie à cause des fibres. et plus d’excrétion fécale.

42
Q

sucres alcool?

A

2 x moins de calories,

43
Q

pour calculer glucides à partir de sucres alcool on fait quoi?

A

diviser sucre - alcool par 2

44
Q

les sucres non énergétiques 0 calories?

A

asparthame, sucralose et autres,

pas bons pour controle du poids, pas une solution pour personne diabétique, consommation doit être modérée.

45
Q

asparthame aucune calorie alors on peut en manger autant qu’on veut?

A

nope, alim. doit rester modérée et occasionnelle.

46
Q

sur valeur nutritive fibres font partie des glucides mais il faut les soustraire du calcul des glucides?

A

exactly!

47
Q

1 équivalent d’aliment sucré = combien de grammes de glucides?

A

15 g de glucides.

48
Q

facteur glucidique?

A

proportion de glucides dans le poids d’un aliment de 0 à 1. on multiplie poids de aliment par facteur et ça donne le g de glucides dedans.

49
Q

ratio insuline glucide est le même pour tout le monde?

A

non. ratio diffère pour chaque personne dépendamment de sensibilité à l’insuline.

50
Q

règle du 500?

A

500 / insuline donnée= glucides . et glucides=1 unité d’insuline rapide.

51
Q

si glycémie 4 - 5 h après repas élevée alors c normal?

A

nope, il faut augmenter la dose d’insuline.

52
Q

si ration plus petit que 1unité/10g ? si plus grand?

A

on diminue ou augmente 1 g à la fois. et si lus grand, alors on diminue ou augmente 3 g à la fois.

53
Q

facteur de sensibilité à l’insuline?

A

qt d’insuline nécessaire pour ramener glycémie dans les cibles (5-6 mmol/L) quand hyperglycémie.

54
Q

bolus de correction de l’hyperglycémie peut être administré tout seul ou avec un bolus repas aussi?

A

tout seul ou bien aussi avec bolus repas, ça dérange pas.

55
Q

acteur de sensibilité à l’insuline varie selon le temps de la journée? selon la personne?

A

oui et oui

56
Q

glycémie symptômes?

A

faiblesse, changement d’humeur, étourdissements, maux de tête, fringales, tremblements…

57
Q

hypoglycémie quand glycémie de quelle valeur?

A

4 mmol/L ou moins

58
Q

quoi faire si hypoglycémie?

A

manger 15 g de glucides (1 échange)

59
Q

impact des protéines sur glycémie?

A

controversé, on sait pas trop… 50 à 60% de protéines converties en glucose

60
Q

certains acides aminés peuvent aider à libérer de l’insuline?

A

vrai, certains acides aminés insulinotropiques et peptides bioactifs.

61
Q

protéine effet sur vitesse de pic de glycémie?

A

oui, plus lente élévation de la glycémie si on mange des protéines et en même temps ça aide avec les acides aminés à faire de l’insuline.

62
Q

les lipides sont t’ils vrm convertis en glucose?

A

nope, très faible %

63
Q

lipides effets sur glycémie?

A

retarde vidange gastrique et pic de glucose

64
Q

les lipides bien pour sensibilité à insuline?

A

nope, réduit sensibilité à l’insuline.

65
Q

lipides sur glycémie?

A

réduit vidange gastrique mais réduit aussi sensibilité à insuline.

66
Q

qu’est ce qui fait monter le plus la glycémie?

A

sucres libres ou simples, glucides complexes (amidons) et ensuite repas équilibré et très peut lipides et protéines.

67
Q

glycémie hausse 4 h après le repas?

A

faux. glycémie hausse 2 h après repas et rebaisse 4 h après le repas.

68
Q

est ce qu’il est obligatoire de prendre des collations?

A

nope c’est au besoin

69
Q

les collations incluent les glucides totaux ou en ajoute plus?

A

elles incluent sans rajouter

70
Q

si glycémie est haute faut prendre une collation?

A

nope

71
Q

AG trans et saturés recommandations?

A

AGT à éviter et AGS moins que 10%. les remplacer par monoinstaurés ou polyinsaturés.

72
Q

pour diabétiques suppléments de w-3 recommandés?

A

nope et tous les suppléments en fait sont pas recommandés

73
Q

les lipides polyinsaturés sont mauvais pour diabète?

A

nonnn il sont vrm vrm bons en fait: meilleure sensibilité à l’insuline, diminue lipides du foie et graisses du ventre, diminue glycémie, risque de diabète et MCV.

74
Q

polyinsaturés diminuent risques de diabète?

A

oui

75
Q

ce qui peut aider à diminuer LDL cholestérol?

A
fibres visqueuses (emprisonnent), noix (fibres)et
 protéines soya
76
Q

protéines soya aident le cholestérol?

A

oui

77
Q

noix aident cholestérol?

A

oui

78
Q

fibres visqueuses aident cholestérol?

A

oui

79
Q

quels types de régimes aident pour avoir meilleur poids santé?

A

méditérannéen, végétarien, DASH, GAC…

80
Q

effets bénéfiques de diète méditérannéenne?

A

oui:

profil lipidique, pression artérielle, sensibilité à l’insuline, composition corporelle, profil inflammatoire…

81
Q

diète MED diminue risques de maladies CV??

A

yes c la meilleure duh

82
Q

moins d’événements CV si on mange méditérannéen avec noix et huiles poly comme olive ?

A

yes

83
Q

diète méditérannéenne c’est la meilleure?

A

oui

84
Q

DASH DIET?

A

riche en fruits et légumes, antioxydants, fibres alimentaires, calcium , vitamines et minéraux et pauvre en gras saturés, trans, cholestérol et sodium.

85
Q

les sténol des légumes et plantes sont bons pour profil lipidique?

A

oui très bons.

86
Q

Régime à la mode faible en glucides bien ou non?

A

à long terme pas d’effet et à court terme ça diminue HbA1C et Tg mais aucun effet sur cholestérol

87
Q

combien il faut avoir de sucres en min par jour?

A

130g (min pour cerveau)

88
Q

végétarisme bien pour diabète?

A

oui moins de diabète de type 2 si végétarien comparé aux non végétariens, profil MCV meilleur.
meilleur contrôle du poids, meilleures habitudes de vie, plus de fibres, moins de AGS, cholestérol….