DÉFINITIONS Flashcards
accepteur d’électrons
atome ou molécule qui capte les électrons facilement, et qui par là même gagne un électron et devient réduit
acetyl CoA
petite molécule hydrosoluble qui transporte les groupements acétyle dans les cellules. Contient un groupement acétyle lié au CoA par une liaison thioester facilement hydrolysable
acide
molécule organique qui se dissocie dans l’eau pour donner des ions hydrogènes (ce qui abaisse le pH)
acide aminé
molécule organique comportant à la fois un groupement aminé et un groupement carboxylique. Les AA a sont les éléments de construction des protéines
acide gras
composé comme l’acide palmitique, formé d’un groupement acide carboxylique attaché à une longue chaîne hydrocarbonée. Source majeure d’énergie pendant le métabolisme et substrat de départ pour la synthèse des phospholipides
ATP (adénosine triphosphate)
nucléoside triphosphate composé d’adénine, de ribote et de trois groupements phosphate qui est le groupement principal transporteur de l’énergie chimique dans les cellules. Les groupements phosphate terminaux sont très réactifs en ce sens que leur hydrolyse ou leu transfert à une autre molécule s’accompagne de la libération d’une grande quantité d’énergie libre
ATP synthase
complexe enzymatique associé à la membrane catalysant la formation d’ATP pendant la phosphorylation oxydation et la photosynthèse. Présente dans les mitochondries, les chloroplastes et les bactéries.
bicouche lipidique
mince feuillet bimoléculaire constitué essentiellement de phospholipides, qui constitue la structure de base de toutes des membranes cellulaires. Les deux couches de molécules lipidiques sont orientées de telle sorte que leurs queues hydrophobes sont à l’intérieur de la bicouche et leurs têtes hydrophiles à l’extérieur, exposées à l’eau du milieu extracellulaire
catabolisme
terme général désignant les réactions catalysées par des enzymes qui, dans une cellule, dégradent les molécules complexes en molécules plus simples avec libération d’énergie. Les produits intermédiaires de ces réactions cataboliques sont parfois appelés catabolites
catalyse
accélération d’une réaction chimique due à la présence d’une substance qui reste inchangé après la réaction. Dans les cellules, presque toutes les réactions sont catalysées afin de leur permettre d’être accomplies à la température de la matière vivante et dans les temps requis
clorophylle
pigment absorbant la lumière, qui joue un rôle principal dans la photosynthèse
chloroplaste
organize spécialisé trouvé dans les algues et les végétaux qui contient la chlorophylle et dans lequel s’effectue la photosynthèse
Co enzyme A
petite molécule utilisée pour le transfert des groupements acetyl dans la cellule
collagène
protéine fibreuse riche ne glycocolle et proline, composante principale de la MEC et du tissu conjonctif. Existe sous de nombreuses formes : type I, le plus commun, est présent dans la peau, les tendons et l’os; type II est trouvé dans le cartilage, type IV dans est membranes basales
complémentaire
se dit de deux surfaces moléculaires qui s’adaptent l’une à l’autre et forment des liaisons non covalentes. Ex : paires de bases complémentaires comme A et T, et les deux brins complémentaires d’une molécule d’ADN
complexe
assemblage de macromolécules qui sont maintenues assemblées par des liaisons non covalences pour former une grosse structure macromoléculaire. Les associations de protéines sont appelées complexes protéiques et celles d’acides nucléiques sont appelées complexes nucléoprotéiques
couche d’hydrate de carbone
couche de résidus glucidiques, comprenant la fraction polysaccharide des protéoglycanes et oligosaccharides fixés à des molécules de protéines ou de lipides, située sur la face externe de la membrane cellulaire
couplage chimie-osmotique
mécanisme dans lequel un gradient d’ions hydrogène à travers une membrane est utilisé pour entrainé un processus requérant de l’énergie, comme la production d’ATP ou le transport d’une molécule à travers une membrane
cycle de l’acide citrique
voie métabolique fondamentale dans tous les organismes aérobies, qui oxyde les groupements acétyls dérivés des molécules en provenance de l’alimentation en CO2. Dans les cellules eucaryotes, ces réactions se font dans la matrice mitochondriale
cytoplasme
contenu d’une cellule, situé à l’intérieur de la membrane plasmique mais, dans le cas des cellules eucaryotes, à l’extérieur du noyau
cytosol
contenu du principal compartiment du cytoplasme, à l’exclusion des organites entourés d’une membrane comme le RE et les mitochondries. C’est la fraction cellulaire qui reste quand les membranes, les composants du cytosquelette et les autres organises ont été éliminés
cytosquelette
système de filaments protéiques dans le cytoplasme d’une cellule eucaryote, qui donne à la cellule sa forme et la capacité de mouvements contrôlés. Ses composantes les plus importantes sont les filaments d’Actinie, les microtubules et les filaments intermédiaires
dynéine
membre d’une famille de grandes protéines motrices, qui présente des mouvements ATP-dépendants le long des microtubules. La dynéine est responsable de la courbure des cils
endocytose
incorporation de matériel dans la cellule par une invagination de la membrane plasmique, entrainant l’internalisation de ce matériel dans une vésicule entourée d’une membrane
endosome
compartiment d’une cellule eucaryote, entouré d’une membrane, dans lequel passe le matériel qui a subi une endocytose avant d’atteindre les lysosomes
enveloppe nucléaire
membrane double entourant le noyau. Formée d’une membrane interne et d’une membrane externe percées par les pores nucléaires
eucaryote
organisme vivant composé d’une ou plusieurs cellules comportant un noyau et un cytoplasme distinct. Inclus tous les organismes vivants, sauf les archéobactéries, les bactéries et les virus
glucide
une substance constituée de carbone, hydrogène et oxygène de formule générale (CH2O)n. On le nomme aussi hydrate de carbone ou saccharide. Le sucre à usage quotidien est du saccharose, un disaccaride au gout sucré, produit par la betterave ou la canne à sucre
glucose
glucide comportant six carbones qui joue un rôle fondamental dans les métabolismes des cellules vivantes. Mis en réserve sous forme polyédrique de glycogène, dans les cellules animales, et d’amidon dans les cellules végétales
glycogène
polysaccharide composé uniquement d’unités de glucose, utilisé comme réserve d’énergie dans les cellules animales. De volumineux granules de glycogène sont tout particulièrement abondants dans les cellules hépatiques et musculaires
glycolipide
molecule de lipide membranaire portant une courte chaine hydrocarbures attachée à une queue hydrophobe
glycolyse
voie métabolique ubiquitaire du cytosol au cours de laquelle les glucides sont incomplètement dégradés avec production d’ATP
glycoaminoglycane
famille de polysaccarides de haut poids moléculaire, comportant des sucres aminés, ils forment un manteau protecteur autour des cellules animales
gradient électro-chimique
force qui pousse un ion à traverser une membrane. Causé par les différences de concentrations de cet ion et charges électriques de chaque coté de la membrane
groupement chimique
ensemble d’atomes liés de façon covalence comme le groupement hydroxyde ou le groupement amine, retrouvé dans de nombreuses molécules différentes et dont le comportement chimique est bien caractérisé
hydrophile
molécule polaire ou partie d’une molécule qui forme assez de liaisons hydrogènes avec l’eau pour devenir hydrosoluble
hydrophobe
molécule non polaire ou partie d’une molécule qui ne peut pas former d’interactions avec les molécules d’eau et qui n’est donc pas soluble dans l’eau
kinésine
une grande famille de protéine motrice qui utilisent l’énergie libérée par l’hydrolyse de l’ATP pour se déplacer le long des microtubules
lysosome
organize intracellulaire entouré d’une membrane, contenant des enzymes digestives, surtout celles qui sont actives aux pH acides retrouvés dans ces organises
macromolécules
molécule, comme unporotéine, un acide nucléique ou un polysaccharide, dont la masse moléculaire est supérieur à quelques milliers de daltons
matrice
un espace à l’intérieur duquel quelque chose se forme. Grand compartiment interne des mitochondries. La matrice mitochondriale contient un mélange concentré d’enzymes qui catalysent les réactions d’oxydation, ainsi que le génome mitochondrial et les protéines nécessaires à l’expression des gènes mitochondriaux
matrice extra cellulaire
réseau complexe de polysaccarides (comme les glycosaminoglycanes ou la cellulose) ou de protéines (collagène) sécrétés par les cellules. Composante structurale des tissus qui influence aussi leur développement et leur physiologie
membrane
fine couche de molécules lipidiques associées à des protéines, qui entoure toutes les cellules et forme les limites de nombreux eucaryotes
membrane plasmique
membrane qui entoure une cellule vivante
microtubule
structure intracellulaire cylindrique, rigide et allongée, composée d’une protéine nommée tubuline. Utilisé par les cellules eucaryotes pour en contrôler leur forme et leurs mouvements
noyau
organize principal de la cellule eucaryote, contenant l’ADN organisé en chromosomes, Il s’agit également, lorsqu’un parle d’un atome, de la masse centrale de l’atome composée de protons et de neutrons.
osmose
mouvement net de molécules d’eau à travers une membrane semi-perméable, dû à de différences de concentration de solutés de part et d’autre de la membrane. La membrane doit être perméable à l’eau mais pas aux molécules de soluté
organite
structure bien délimitée, ou compartiment, dans une cellules eucaryotes, spécialisée dans une fonction particulière
phosphatydylcholine
phospholipide commun, présent en abondance dans la plupart des membranes biologiques
phospholipase C
enzyme associée à la membrane plasmique, responsable d’une étape cruciale dans la voie de signalisation des inositol phospholipides
phospholipide
molécules lipidiques utilisées pour la production des membranes biologiques. Composé en général de deux acides gras, reliés par l’intermédiaire d’un glycérol phosphate à l’un des divers groupements polaires
phosphorylation oxidative
processus se produisant dans les bactéries et les mitochondries, au cous duquel la formation d’ATP est entrainée par un transfert d’électrons depuis les molécules alimentaires jusqu’à l’oxygène moléculaire. Implique la formation intermédiaire d’un gradient de pH à travers une membrane, entrainant la synthèse d’ATP par couplage chimie-osmo FINIRRRRRRRRRR
phosphorylation cyclique
processus photosynthétique impliquant seulement le photosystème I par lequel les chloroplastes peuvent produire de l’ATP sans produire de NADPH
photosynthèse
procédé qui permet aux végétaux et à certaines bactéries d’utiliser l’énergie lumineuse pour la synthèse des molécules organiques à partir de gaz carbonique et d’eau
pore nucléaire
canal traversant l’enveloppe nucléaire et permettant à de grosses molécules sélectionnées de passer du noyau au cytoplasme et vice versa
pression osmotique
pression devant exercée sur une membrane semi-perméable, du côté où la concentration en soluté est la plus basse, pour empêcher l’eau de traverser la membrane en conséquence de l’osmose
procaryote
la plus abondante des catégories de cellules vivantes caractérisées par l’absence de noyau. Les procaryotes comprennent les archéobactéries et les eubactéries, deux des trois domaines de vie sur Terre
protéine
principal constituant macromoléculaire des cellules. Chaque protéine est composée d’une une plusieurs chaines linéaires d’acides aminés reliées entre eux par des liaisons peptiques réalisant une séquence spécifique. La chaine d’Acides aminés est repliée en une structure tridimensionnelle qui est spécifique de la protéine considérée et qui en détermine la fonction
pyruvate
métabolite formé au cours de la dégradation du glucose qui représente le lien principal avec le cycle de l’acide citrique ainsi que de nombreuses autres voies de biosynthèse
réaction redox
réaction au cours de laquelle les électrons sont transférés d’une espèce chimique à une autre. C’est une réaction d’oxydoréduction
récepteurs
une cellule ou une composante cellulaire qui détecte un signal externe ce qui déclenche une réponse particulière de la cellule
reticulum endoplasmique
compartiment labyrinthique entouré d’une membrane, situé dans le cytoplasme des cellules eucaryotes, où les lipides et les protéines sécrétés ou membranaires sont synthétisés
RER
région du RE associé aux ribosomes et impliquée dans la synthèse des protéines sécrétées ou liées aux membranes
REL
région du RE qui n’est pas associée aux ribosomes; impliqué dans la synthèse des lipides
ribosome
particule composé d’ARNr et de protéines ribosomiques, qui s’Associe à l’ARNm et catalyse la synthèse des protéines
structure secondaire
profil comprenant des repliements locaux et réguliers d’nue molécule polysémique. Dans les protéines, il s’agit des hélices a ou des feuillets b
transport actif
mouvement d’une molécule à travers la membrane, entrainé par l’hydrolyse de l’ATP ou par une autre forme d’énergie métabolique
transport passif
mouvement d’une petite molécule ou d’ion à travers une membrane dû à une différence de concentration ou de charge électrique
vésicule
petit organise sphérique entouré d’une membrane situé dans le cytoplasme d’une cellule eucaryote
