Deficit y exceso de Vit A Flashcards
Vitamina A
Micronutriente liposoluble que no puede ser sintetizado de novo
La vitamina A es escencial para…
Visión
Reproducción
Diferenciación celular y tisular
Funciones del sistema inmunitario
Desarrollo embrionario
Fuentes de vit A
Visceras–> hígado y riñón
Carotenoides provitamina A–> frutas y verduras de color amarillo-naranja y verduras de hoja verde (acelgas, espinaca, brócolí)
¿Cuál es la forma requerida para la diferenciación celular y regulación genética y la forma con mayor actividad de la vit A?
ÁCIDO RETINOICO TODO TRANS
Forma de la vit A requerida para la visión como cromóforo que absorbe la luz en los pigmentos rodopsina y yodopsina
RETINAL 11- CIS
¿Cuántos gramos de grasa deben de haber para que haya aprox un 70-90% de absorción de la vit A?
> o igual a 10 gr
En dónde se almacena la vit A
En quilomicrones en células estrelladas hepáticas
Proteínas transportadoras de retinol
Proteína transportadora de retinol que se une a la transtiretina
Principal mediador fisiológico de la captación del retinol
Stra6
Niveles normales de retinol en lactantes
20-50 ng/dl
Niveles de retinol en iños de 4 -8 años
1.19 nmol/L
Niveles de retino en niños y niñas de 9-13 años
1.4 y 1.33 nmol/l
Niveles de retinol en niños y niñas de 14-18 años
1.71 y 1.57 nmol/l (1nmol/l= 28.6 ng/dl)
Niveles de retinol >19 años en varones y mujeres
1.96 y 1.85
Por qué la inflamación es causa de bajo retinol plasmático?
hay disminución de la síntesis de RBP y TTR