december examen Flashcards
anorganische moleculen
water en gassen zoals koolstofdioxide en zuurstofgas, en ook zuren en zouten
organische moleculen
sachariden (suikers)
lipiden (vetten)
eiwitten (proteïnen)
nucleïnezuren (DNA)
chemische eigenschappen van water (6)
1) water als oplosmiddel
2) water in chemische reacties
3) water als transportmiddel
4) water in warmteregulatie
5) water als smeermiddel
6) water zorgt voor oppervlaktespanning
zuurstofgas?
- in cellen is er zuurstofgas nodig
- in multicellulaire organismen wordt zuurstofgas vaak vervoerd aan gespecialiseerde moleculen zoals het eiwit hemoglobine
pulsoximeter
- het meet hoeveel hemoglobine in het bloed effectief met zuurstofgas verbonden is. het geeft dus aan hoeveel zuurstofgas er zich in je bloed bevindt
- bij gezonde mensen is de zuurstofsaturatie tussen 95% en 99%, als je een lager hebt dan kan da leiden tot bloedarmoede of een slechte bloeddoorstroming
grote hoogte–>
er is lage luchtdruk dus het is moeilijker om zuurstofgas op te nemen. Atleten gaan drm op hoogtestage. Na hoogtestage blijft het aantal rode bloedcellen nog gedurende 1 maand verhoogd wnr atleet trg keert op lagere hoogte. de hogere zuurstofconcentratie in het bloed zorgt voor betere prestaties
koolsotdioxide?
- bij dieren geproduceerd tijdens celademhaling in mitochondrien : het komt in het bloed terecht; klein deel opgelost in bloed en grootste deel wordt omgezet nr koolzuur
- planten gebruiken het tijdens fotosynthese
3 soorten sachariden
1) monosachariden
2) disachariden
3) polysachariden
3 soorten monosachariden
1) glucose
2) fructose
3) galactose
functie van glucose + vb + tekening
dient als energiebron en als bouwsteen van sommige polysachariden + druivensuiker + 6 ketens en boven streepje
functie van fructose + vb+ tekening
dient als energiebron en komt voor in vruchten zoals vb vijgen + vruchtensuiker + 5 ketens en boven en onder streepje
functie van galacose + tekening
onderdeel van lactose + 6 ketens en streepje naar boven en cirkel in het midden
3 soorten disachariden
1) sucrose of sacharose
2) lactose
3) maltose
sucrose/ sacharose
- gluctose + fructose
-bekend als tafelsuiker en komt uit suikerbieten, esdoornsap of suikerriet
lactose
- galactose + glucose
- komt voor in melk en melkproducten, dient als energiebron