day 1 Flashcards
Quelles sont les 2 entrées pour rester en vie?
L’oxygene et les aliments
Qu’est-ce que le Guide alimentaire canadien (GAC)?
Il est beaucoup plus qu’un nombre de portions a respecter. Il donne des conseils pour suivre un mode de vie sain et équilibré et en respect avec l’environnement.
Quel est l’unité de mesure de l’énergie des aliments?
Les calories.
Qu’est-ce qu’une calorie?
L’unité de mesure de chaleur habituellement utilisée pour mesurer l’énergie des aliments.
Qu’est-ce que le joule?
L’unité de mesure de chaleur officielle du systeme international d’unités de mesure.
1 calorie est équivalent a quoi?
1 Cal=4,18 KJ= la quantité de chaleur nécessaire pour augmenter la température de 1g d’eau a l’état liquide de 1 degrés Celsius
Quelle quantité d’énergie est dans les glucides et quel est l’effet?
4 Cal pour 1g. L’énergie des glucides est facilement disponible et stimule l’appétit.
Quelle quantité d’énergie est dans les lipides et quel est l’effet?
9 Cal pour 1g. L’énergie a long terme qui coupe l’appétit.
Quelle quantité d’énergie est dans les protéines et quel est l’effet?
4 Cal pour 1g. Les protéines servent d’abord a construire et réparer les tissus et coupe l’appétit.
Quelle quantité d’énergie est dans les E,M,V,F et quel est l’effet?
0 Cal. Il n’y a aucun effet.
