Cultivo y propagación y bacterias Flashcards
Qué es un medio de cultivo?
Solución acuosa de nutrientes que permiten el crecimiento de microorganismos
Cuáles son los requirimientos nutricionales de microorganismos?
micro y macronutrientes dependiendo de la cantidad en los que los necesiten, (fuente de carbono, sales, etc)
cómo se observa el crecimiento bacteriano en medio líquido?
por enturbimiento, aparición de grumos, formación de películas
cómo se observa el crecimiento bacteriano en medio sólido?
Formación de colonias o césped
Qué es un colonia?
es una agrupación de microorganismo, visible a simple vista que provienen de la multiplicación de una sola bacteria (en medio sólido)
Qué contiene medio de cultivo químicamente definido?
tiene una formulación conocida que cumple los requerimientos nutricionales de un determinado microorganismo
Qué contiene medio de cultivo complejo o indefinido
tienen una formulación imprecisa, preparado a base de digeridos proteicos
Qué contiene un medio de cultivo semi-definido?
composición bien formulada que cumple los requqerimientos conocidos del microorganismos + levadura para cubrir los menos conocidos
Qué contiene un medio de cultivo mínimo?
los requerimientos básicos de sales minerales y una fuente de C
Qué contiene un medio de cultivo básico?
solo los nutrientes esenciales
Qué contiene un medio de cultivo enriquecido?
medio corriente + sustancias de aalto valor nutritivo
Para qué se utiliza un medio de cultivo mejorado/enriquecido?
para crecer microorganismos más exigentes
para qué se utiliza un medio de cultivos selectivos?
para seleccionar bacterias, ya que tienen sustancias inhibidoras para algunas
para qué se utiliza un medio de cultivo diferencial?
para establecer si una bacteria realiza un función metábolica específica
ejmplo de un medio de cultivo enriquecido y diferencial
agar sangre, diferencia el tipo de hemólisis que realizan las bacterias
ejemplo de un medio selectivo y diferencial
Agar MacConkey, selecciona a las Gram - y diferencia a las que utilizan a la lactosa como fuente de C
Cómo se reproducen las bacterias?
por fisión binaria
crecimiento
aumento del número de individuos en una población de microorganismos
velocidad de crecimiento
crecimiento de un microorganismo por unidad de tiempo
tiempo de generación
tiempo necesario para la bacteria se divida, o que la población microbiana se duplique
crecimiento exponencial
crecimiento de los microorganismos de manera que cada vez que transcurre un tiempo la generación se duplica la población
curva de crecimiento bacteriano
medición del tamaño de la población a lo largo del tiempo
fase lag del crecimiento bacteriano
la fase crece lentamente, ya que se están acondicionando al ambiente
fase exponencial del crecimiento bacteriano
crecimiento bacteriano bacteriano a máxima capacidad
fase estacionaria del crecimiento bacteriano
se detiene el crecimiento, no el metabolismo
fase de decaimiento del crecimiento bacteriano
se agotan los nutrientes de cultivo, y el número de células muertas es mayor
Cuáles son las desventajas del recuento total de células?
no se distinguen las células muertas de las vivas, ni las pequeñas
Cuáles son las desventajas del recuento de células viables (vivas)?
el número de colonias observadas depende del tamaño del inóculo, del medio de cultivo, condiciones y tiempo de incubación, y las colonias pequeñas pueden ignorase
Cuáles son las desvantajas de la medición espectrofotométrica?
no discrimina las células vivas (viables) de las muertas ni tamaños
Cuáles son las desventajas de la medición de masa?
no discrimina la viabilidad de las bacterias, ni células de matrices extracelulares
Qué es un medio de cultivo batch?
es un cultivo cerrado, donde se observan cambios debido al agotamiento de nutrientes
Qué es un medio de cultivo continuo?
Es un cultivo que tiene un volumen constante al que se le añade medio fresco. Alcanza el estado de equilibrio cuando el número de células y el estado metabólico se mantienen constantes, y no llega a la fase estacionaria del crecimiento
Cuáles son las consecuencias moleculares de temperaturas mínimas en células?
la membrana se congela y relentiza el transporte por lo que para el crecimiento celular
Cuáles son las consecuencias moleculares de temperaturas mázimas en células?
Las proteínas se denaturan y colapsa la membrana, por lo que la célula se lisa
Cuáles son las bacterias psicrófilos?
bacterias con temperatura óptima baja, de <1 a 15°C
Cuáles son las bacterias mesófilas?
bacterias con temperatura óptima en rango medio, de 25 a 42°C
Cuáles son las bacterias termófilas?
bacterias con temperatura óptima alta, de 50 a 70°C
Cuáles son las bacterias hipertermófilas?
bacterias con temperatura óptima muy alta, de 80 y mayores a 100°C
Cuáles son los no halífilos?
microorganismos que no toleran ni concentraciones moderadas de sal
Cuáles son los halotolerantes
microorganismos que toleran concentraciones moderadas de sal
Cuáles son los halófilos?
microorganismos que toleran concentraciones leves y moderadas de sal (1 a 6, 6 a 15%)
Cuáles son los halófilos extremos?
microorganismos que toleran concentraciones de 15 a 30% de sal
Cuáles son los acidófilos?
microorganismos que crecen a pH ácido, de 0 a 6
Cuáles son los neutrófilos?
microorganismos que crecen a pH neutro, 7
cuáles son los alcalófilos?
microorganismos que crecen a pH alcalino, de 8 a 11
Qué es un microorganismo aerobio estricto?
un microorganismo que requiere O para crecer
Qué es un microorganismos aerobio facultativo?
un microorganismo que no requiere O para crecer, pero crece mejor con O
Qué es un microorganismo microerofílico?
un microorganismos que requiere bajos niveles de O para crecer
Qué es un microorganismo anaerobio?
no utilizan O para crecer
Qué es un microorganismo aerotolerante?
un microorganismo que no requiere O para crecer
Qué es un microorganismo anaerobio estricto?
el O los daña o mata
Cómo se testean los requerimientos de O de un organismo?
en un medio de cultivo semisólido con resazurina y tioglicolato
