CT

Question 1

Správný Crew trenér jde vždy co..?

Answer 1

Příkladem

Question 2

Jaké máme 3 kroky tréninku?

Answer 2

Podívej se
Vyzkoušej to
Zkontroluj to

Question 3

Za jak dlouho má být ukončen úvodní trénink? (2 typy, i s dobou prosím)

Answer 3

Brigádník= 0,5 roku
Plný úvazek= 3 měsíce

Question 4

Jak postupují když se mě zákazník zeptá na alergeny?

Answer 4

Odkážu hosta na webové stránky či jinak SEPSANÉ alergeny, nikdy neodpovídám!

Question 5

DKBV je zkratkou pro co?

Answer 5

Denní Kontrola Bezpečnosti Výrobku

Question 6

Základní 3 programy se kterými pracujeme?

Answer 6

Mymcd, Fred, Workplace

Question 7

Kde začíná úvodní trénink?

Answer 7

Temperací

Question 8

5 kroku delegovaní…?

Answer 8

1) Popište situaci
2) Požádejte zaměstnance, aby se o situaci postaral
3) Dohodněte se na postupu a časových očekáváních
4) Následná podpora
5) Poděkujte

Question 9

Co to je delegovani?

Answer 9

Definice zní: „Svěřit odpovědnost členovi týmu.“

Question 10

2 druhy zpětné vazby…? (Pojmenovat a velice stručně popsat prosím)

Answer 10

1) Pozitivní – Poskytuje se za účelem potvrzení, že lidé pracují dobře. Tím se posílí a ocení úsilí, akce nebo chování do budoucna.

2) Rozvojová – Poskytuje se k vysvětlení, co lze udělat lépe. Slouží k přesměrování úsilí, akci nebo chování do budoucnosti.

Question 11

5 kroku efektivní zpětné vazby?

Answer 11

1) Pozorujte
2) Dávejte/přijímejte zpětnou vazbu
3) Předveďte správný postup
4) Shodněte se na tom, co se má změnit
5) Poskytněte následnou podporu

Question 12

Znáš zaměstnance ve svém tréninku a jak se jim trénink daří

Answer 12

Musis vědět ty, nevím koho mas pod sebou 🤣

Question 13

4 kroky obsluhy…?

Answer 13

1. Pozdrav (Dobrý den, dáte si?)
2. Objednávka (Vždy se snaž nabídnout maximum, popřípadě pomoct s výběrem, k cheeseburgeru vždy nabídnout malé hranolky, k hranolkám omáčku, k meníčku wingsy nebo taštičku apod., nabízej vždy vybrané produkty, [NE: „Mohu Vám k tomu nabídnout nějakou omáčku?“ ANO: „K hranolkám sladkokyselou omáčku?“])
3. Zopakování objednávky a platba (Správně by jsi vždy měl hostovi sdělit jak funguje princip volání objednávek na číslo a VŽDY zmínit CELKOVOU ČÁSTKU objednávky)
4. Rozloučení (úsměv, oční kontakt, přání hezkého dne)

Question 14

Jak správně pokládat otázky?

Answer 14

Vždy se ptáme tak aby se zaměstnanec musel zamyslet, tedy tak aby nemohl odpověď pouhým ano či ne. Kolik plátku sýra dáváme do BigMaca