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PHA-1023 Digestif ✔ kl > Cours 9 SUBSTITUTS DE REPAS 1 > Flashcards

Cours 9 SUBSTITUTS DE REPAS 1 Flashcards

1
Q

Qu’est-ce qu’un substitut de repas?

A

Préparation alimentaire qui, à elle seule, peut remplacer au moins un repas quotidien.

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Q

Quelles sont les 4 principales caractéristiques générales du Ensure ?

A

LSKH

  • Liquide
  • Sans gluten
  • Kosher
  • Hyporésiduel
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Q

Combien de bouteilles d’Ensure représentent un apport quotidien recommandé en vitamines et minéraux ?

A

4

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4
Q

Concernant l’Ensure régulier, lequel ou lesquels de ces énoncés sont VRAIS ?

a) Il peut être consommé comme collation.
b) C’est la formule a plus riche en calories.
c) Est servi sous forme de cannette.
d) Peut être consommé chez les individus ayant un besoin de régime hyporésiduel.

A

a) Il peut être consommé comme collation.

d) Peut être consommé chez les individus ayant un besoin de régime hyporésiduel.

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5
Q

🛑Parmi ces éléments, lesquels sont des indications pour l’Ensure 𝗿𝗲𝗴𝘂𝗹𝗶𝗲𝗿 ?

a) Constipation
b) Dysphagie
c) Collation santé
d) Cancer
e) Personnes âgées
f) Manque appétit

A

c) Collation santé

f) Manque appétit

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6
Q

Donner 4 indications pour l’Ensure 𝗣𝗹𝘂𝘀𝗖𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝗲𝘀.

A
  • Cancer
  • Chirurgie
  • Restriction liquidienne
  • Perte poids involontaire
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7
Q

Classer ces Ensure selon la quantité de calories, en ordre croissant.

  • Ensure régulier
  • Ensure PlusCalories
  • Ensure pounding
  • Ensure hyper-protéiné
A
  • Ensure pounding : 170
  • Ensure hyper-protéiné : 225
  • Ensure régulier : 235
  • Ensure PlusCalories : 355
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8
Q

VF ? L’ensure PlusCalories est disponible en moins de saveur que l’Ensure régulier.

A

VRAI

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9
Q

Quel type d’Ensure est utilisé pour les personnes à risque de plaies de lit ?

A

Ensure hyper-protéiné

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10
Q

Quel type d’Ensure est utilisé pour les personnes constipées ?

A

Ensure fibres

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11
Q

Quel est le contenant de l’Ensure fibres ?

A

canette

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12
Q

🛑Quelle est la teneur en fibres de l’Ensure fibres ?

A

3.4 g

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13
Q

Que signifie FOScc ?

A

Fructooligosaccharides à chaîne courte

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14
Q

Les fructooligosacharrides procurent de ___ pour les cellules du ___.

A

l’énergie

côlon

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15
Q

Laquelle de ces formulations d’Ensure contient des FOScc ?

a) Ensure régulier
b) Ensure PlusCalories
c) Ensure pouding
d) Ensure hyper-protéiné

A

c) Ensure pouding

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16
Q

Quelle formulation de Ensure est utilisée pour des besoins 𝗮𝗰𝗰𝗿𝘂𝘀 en protéines ?

A

Ensure ProteineMax

17
Q

Lequel de ces Ensure contient le plus de protéines par format ?

a) Ensure régulier
b) Ensure PlusCalories
c) Ensure pouding
d) Ensure hyper-protéiné
e) Ensure Fibres FOScc
f) Ensure pouding

A

b) Ensure PlusCalories

18
Q

🛑Une dame, préposée aux bénéficiaires de métier, vient vous voir à la pharmacie.

Un de ses bénéficiaires, M. Dubé, souffre de dysphagie.

Elle vous demande quelle formulation de Ensure serait adéquate pour lui.

Que lui répondez-vous ?

A

Ensure pouding

19
Q

VF ? L’Ensure pouding peut être servi à une personne avec des problèmes de mastication.

A

VRAI

20
Q

Après qu’une bouteille d’Ensure ait été ouverte, combien de temps peut-elle être conservée au frigo ?

A

48 hrs

21
Q

Les barres Glucerna constituent un supplément nutritionnel avec ___ pour les personnes ____.

A

fibres

diabétiques

22
Q

Quelle est le mécanisme de maintien de la glycémie des barres Glucerna ?

A

contient des glucides à libération prolongée pour favoriser le maintien de la glycémie

23
Q

🛑VF ? Les barres Glucerna contiennent moins de calories, de lipides, de protéines et de fibres que les boissons Glucerna.

A

VRAI

24
Q

VF ? Les boissons Glucerna ne contiennent PAS de FOScc.

A

FAUX

25
Q

Combien de vitamines et minéraux retrouve-t-on dans les 𝗯𝗮𝗿𝗿𝗲𝘀 Glucerna ?

A

20

26
Q

VF ? L’Ensure contient autant de vitamines et minéraux que les boissons Glucerna.

A

VRAI

26

27
Q

À qui s’adresse le Similac Mom ?

A

femmes enceintes ou qui allaitent

28
Q

Nommer 4 principaux constituants du Similac Mom.

A
  • calcium
  • vitamine D
  • fer
  • acide folique
29
Q

VF ? L’Ensure PlusCalorie est une excellente source de protéines.

A

VRAI

30
Q

VF ? L’Ensure Fibres peut être un choix intéressant si on veut un régime hyporésiduel.

A

FAUX

les régimes sans résidus sont sans fibres, ou très peu

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