Cours 9

Question 1

4 fonctions du système digestif ?

Answer 1

recevoir la nourriture (ingestion)

dégrader les aliments (digestion)

absorber les nutriments dans la circulation sanguines (absorption)

rejeter les substances non digérées (défécation)

Question 2

3 parties de l’intestin grêle ?

Answer 2

duodénum
jéjunum
iléum

Question 3

organes du tube digestif ? (7)

Answer 3

• bouche
• pharynx
• oesophage
• estomac
• intestin grêle
• gros intestin
• anus

Question 4

organes digestifs annexes ? (6)

Answer 4

dents
langue
vésicule biliaire
glandes salivaires
foie (glandes du foie)
pancréas (glandes du pancréas)

Question 5

6 processus digestif ?

Answer 5

1. ingestion
2. propulsion (déglutition et péristaltisme)
3. Digestion mécanique
4. digestion chimique (enzyme)
5. Absorption (intestin grêle ++)
6. Défécation

Question 6

3 choses que la sous-muqueuse contiennent + principale fonction ?

Answer 6

Renferme :
- vaisseaux sanguins
- vaisseaux lymphatiques
- neurofibres

fonction : alimente les autres tissus du tube digestif

Question 7

Qu’est-ce que le plexus myentérique contrôle ? (1)

Answer 7

motilité du muscle lisse

Question 8

qu’est-ce que le plexus sous-muqueux entérique contrôle ? (2)

Answer 8

l’activité des glandes

et

du muscle lisse de la muqueuse

Question 9

V ou F, le système nerveux entérique est relié au SNC ?

Answer 9

V

parasympathique = augmente sécrétion et motilité

sympathique = diminue l’activité digestive

Question 10

utilité physiologique du salé ?

Answer 10

équilibre hydrominéral

Question 11

utilité physiologique du amer ?

Answer 11

potentiellement toxique

Question 12

utilité physiologique du acide ?

Answer 12

aliments dangereux

Question 13

utilité physiologique du sucrée

Answer 13

énergie

Question 14

utilité physiologique du umami (2)

Answer 14

glutamate et aspartate

Question 15

quantité et Ph de salive ?

Answer 15

1 à 1,5 L

pH = 6,75 à 7.0

Question 16

causes des oreillons ?

Answer 16

inflammation de la glande parotide

Question 17

la salive contient ? (6)

Answer 17

eau
électrolytes
amylase salivaire
mucine
lysozyme
anticorps IgA

Question 18

ratio homme/femme maladie de Gougerot-Sjorgen ?

Answer 18

9 femmes pour 1 homme

Question 19

combien de dents pour les enfants ?

Answer 19

20

Question 20

4 tissues de la muqueuse

Answer 20

muscularis mucosae

épithélium

lamina propria

Mucosa-associated lymphoid tissue (MALT)

Question 21

4 types de papilles sur la langue

Answer 21

papilles folliées
papille circumvallée
papille fungiforme
papille filiforme

Question 22

3 divisions de la dent

Answer 22

couronne

collet

racine

Question 23

qu’est-ce que la plaque dentaire ?

Answer 23

pellicule de sucres, de bactéries et de débris

Question 24

qu’est-ce que le tartre dentaire ?

Answer 24

calcification de la plaque dentaire