Cours 8: Appareil digestif Flashcards
1
Q
quelles sont les 3 fonctions du système digestif
A
- digestion des aliments
- absorption des nutriments
- excrétion des déchets
2
Q
quelles sont les 4 étapes de l’appareil digestif
A
- ingestion / fragmentation
- digestion mécanique / chimique
- absorption
- élimination des déchets
3
Q
quelles sont les 2 composantes de la bouche
A
- lèvres
- cavité buccale: langue / dents / glandes salivaires
4
Q
quelles sont les 4 fonctions de la bouche
A
- prise d’aliments/ingestion
- mastication
- prédigestion par enzymes
- déglutition (transfert vers oesophage)
5
Q
de quoi sont formés les versants internes et externes des lèvres
A
- versant interne: muqueuse buccale (épithélium pavimenteux stratifié non kératinisé)
- versant externe: épithélium pavimenteux stratifié kératinisé
6
Q
quelles sont les 2 composantes de la muqueuse de la cavité buccale
A
- épithélium pavimenteux stratifié:
- kératinisé: palais dur, gencives et face dorsale de la langue
- non-kératinisé: palais mou, joues, face ventrale de la langue - chorion: TC lache + glandes salivaires mineurs
7
Q
de quoi est consitiuée la sous muqueuse de la cavité buccale
A
TC qui renferme les glandes salivaires
8
Q
V/F: la sous muqueuse est toujours présente dans la cavité buccale
A
F: présence/importance dépend des endroits
9
Q
qu’Est ce que la langue
A
organe musuclo conjonctif richement vascularisé et innervé
10
Q
quels sont les types muscles dans la langue
A
muscle squelttique strié
11
Q
de quoi est recouverte la langue
A
muqueuse buccale et sous muqueuse entre la muqueuse et muscle
12
Q
qu’est ce qui confère un aspect rugueux à la langue
A
elle est recouverte de 4 types de papilles linguales
13
Q
quels sont les 4 types de papilles linguales
A
- papilles caliciformes
- papilles foliées
- papilles filiformes
- papilles fongiformes
14
Q
quelles sont les papilles linguales les moins nombreuses et plus volumineuses
A
papilles caliciformes
15
Q
qu’est ce que les papilles caliciformes forment
A
V lingual
16
Q
quel est l’épithélium des papilles caliciformes
A
épithélium pavimenteux stratifié non kératinisé
17
Q
de quoi sont entourées les papilles caliciformes
A
entourées par sillons dans lesquels ouvrent les canaux excréteurs des glandes de Von Ebner (glandes salivaires)
18
Q
ou se trouvent les glandes foliées et quel est le type d’épithélium
A
- sur le bord de la langue
- épithélium pavimenteux stratifié
19
Q
quelles sont les papilles linguales les plus nombreuses et les plus petites
A
papilles filiformes
20
Q
ou se trouvent les papilles filiformes
A
sur face dorsale de la langue (aspect rose pale)
21
Q
quel es tl’épithélium des papille filiformes
A
épithélium pavimenteux stratifié kératinisé
22
Q
ou se trouvent les papilles fongiformes et quel est le type d’épithélium
A
- entre les papilles filiformes, rouges et arrondies
- épithélium pavimenteux stratifié non kératinisé
23
Q
quel est le rôle de toutes les papilles linguales
A
- papilles caliciformes / fongiformes / foliées: rôle dégustatif (bourgeons de gout qui permet de différencier la gout salé / sucré / acide / amer)
- papilles filiformes: rôle mécanique (limite glissement eds aliments pendant mastication/perception des texture) car pas de bourgeons de gout
24
Q
qu’est ce que le pharynx relie
A
cavité buccale à oespohage
25
quelles sont les 3 couches du pharynx
1. muqueuse:
- respiratoire: a/n nasopharynx
- buccale: a/n oropharynx et laryngopharynx
- chorion: fibres élastiques/glandes séreuses (naso) et glandes muqueuses (oro / laryngo)
2. sous muqueuse: TC dense + fibres élastiques
3. musculeuse: 2 couches muscles strié + fibres élastiques
26
quels sont les 4 types d'amygdales
- amygdale linguale
- amygdale palatine
- amygdale tubaire
- amygdale pharyngés
27
quelles sont les 4 composantes histologiques des amygdales
- épithélium de surface différent selon le type d'amygdale
- cryptes amygdaliennes (invagination de épithélium)
- follicules lymphoides primaires et secondaires (accumulation de lymphocytes dans sacs)
- capsule fibreuse (pas dans tt types d'amygdales)
28
quelles sont les 6 composantes du tube digestif
- oesophage
- estomac
- intestin grêle
- gros intestin
- rectum
29
quelles sont les 4 couches du tube digestif
- muqueuse
- sous muqueuse
- musucleuse
- adventice/séreuse
30
V/F: l'épithélium de la muqueuse du tube digestif dépend de organe
V
31
de quoi est composée la muqueuse du tube digestif
- chorion: TC lache + vaisseaux sanguins/lymphatiques + nerfs + glandes
- muscularis mucosae (musuclaire muqueuse): musucle lisse
32
de quoi est composée la sous muqueuse du tube digestif
TC dense + fibres élastiques
33
de quoi est composée la musucleuse du tube digestif
2/3 couches de muscle lisse différent selon l'organe
34
quelle est la tunique la plus épaisse du tube digestif
musculeuse
35
de quoi est responsable la musculeuse du tube digetif
péristaltisme
36
quelles sont les 2 possibilités de GALT (tissu lymphoide associé à la muqueuse du tube digestif)
1. lymphocytes isolés
2. lymphocytes en agrégats
37
ou se situe l'adventice vs séreuse
- adventice: oesophage
- séreuse: cavité abdominale
38
quelle est la composante intrinsèque de la vascularisation du tube digestif
- SNE: système nerveux entérique (plexus entérique)
39
de quoi est composé le SNE (SN entérique)
cell ganglionnaires interconnectées sous forme de réseau (plexus nerveux)
40
comment sont présentés le SNE a/n de la sous muqueuse vs musucleuse
- a/n sous muqueuse: plexus sous muqueux de Meissner
- a/n musculeuse (entre muscle lisse longitudinal et MLC): plexus mésentérique / plexus d'Auerbach
41
quelle est la composante intrinsèque de la vascularisation du tube digestif
SNA qui a un rôle modulateur sur l'innervation intrinsèque
42
comment les SNS et SNP innervent le tube digestif
-SNS: ganglions caeliaques et
mésentériques ➔ diminution du péristaltisme et des sécrétions, contraction des sphincters
- SNP: nerf vague (X)➔Stimulation du
péristaltisme et des sécrétions, relaxation des sphincters
43
qu'est ce que le plexus d'Auerbach contient
- péricaryons des neurones qui appartiennent au SNE / neurones qui font synapses
44
quel est le rôle du plexus d'Auerbach
assurent innervation des cell musculaires de la musculeuse donc responsable péristaltisme intestinal: innervation motrice
45
ou est ce que l'oespohage s'ouvre
dans estomac
46
quelles sont les 3 partie de oesophage
- cervicale
- thoracique
- abdominale (sous diaphragme)
47
quel sont les rôles du sphincter oesophagien supérieur (SOS) et inférieur (SOI)
- SOS: empêche reflux vers phraynx (entre pharynx et oesophage)
- SOI: prévient reflux gastro oesophagien (entre oesophage abdominale et estomac)
48
quelles sont les 4 couches de oesophage
1. muqueuse
2. sous muqueuse
3. musculeuse
4. adventice
49
de quoi est composé la muqueuse de l'oesophage
- épithélium pavimenteux stratifié kératinisé
- chorion: TC lache, papilles choriales
- muscularis mucoesae: composée de faisceaux longitudinales de muscle lisse
50
ou se situent les glandes cardiales et que sont-elles
- localisées dans chorion de oesophage, à ses extrémités (proximité du cardia)
- glandes muqueuses tubuleuses
51
V/F: la muscularis mucosae se situe partout dans oesophage
F: absente dans 1/4 supérieur
52
de quoi est composée la sous muqueuse de l'oesophage
- TC + fibres élastiques
- glandes oesophagiennes: canaux excréteurs s'ouvrent dans la lumière de oesophage
53
de quoi est formée la musculeuse de l'oesophage
- MLC: couche musculaire circulaire interne
- MLL: couche musculaire circulaire externe
54
de quoi est responsable la musculeuse de l'oesophage
péristaltisme oesophagien
55
quel est le type de muscle qui forme la musculeuse de oesophage
-1/3 supérieur: muscle squellettique
- 1/3 moyen: muscle squelettique strié + muscle lisse
- 1/3 inférieur: muscle lisse
56
de quoi est fait l'adventice de l'oesophage
- TC lache + fibres collagène + tissu adipeux + vaisseaux sanguins
57
que se passe-t-il a/n de jonction oesophago-gastrique
présence de sphincter gastro oesophagien avec changement de type de cell épithéliales
58
quelles sont les 5 parties de estomac
- cardia (relié oesophage)
- fundus
- corps: partie centrale
- antre
- pylore
59
ou se situe le sphincter pylorique et quel est son rôle
- entre pylore et duodénum
- contrôle passage du chyme de estomac vers intestin grêle
60
quelles sont les couches de estomac
1. muqueuse:
- cryptes
- épithélium gastrique simple distribué uniformément (cell cylindriques: mucocytes (cell qui font mucus)
2. sous muqueuse
3. musculeuse:
- couche musculaire oblique interne
- couche musculaire circulaire interne
- couche musculaire longitudinale externe
4. séreuse (péritoine)
61
quel est le rôle de présence de mucocytes dans muqueuse de estomac
cell qui sécrète mucus pour protéger paroi de estomac de acidité gastrique
62
ou se situent les glandes gastriques tubuleuses
dans muqueuse de estomac; partent du fond des cryptes
63
selon quoi change la forme des cryptes / type de cell / glande de estomac
région de estomac
64
quels sont les 2 feuillet du péritoine (membrane séreuse) de estomac
1. péritoine pariétal:
- couche externe qui tapisse paroi abdominale
- épithélium pavimenteux simple
- TC lache
2. péritoine viscéral:
- couche interne qui tapisse la partie externe des organes abdominaux
- épithélium pavimenteux simple (mésothélium)
- TC lache
65
par quoi est ce que les feuillets du péritoine de estomac sont séparés
cavité péritonéale
66
quel est l'épithélium dans la muqueuse cardiale (cardia de estomac)
épithélium gastrique / cryptes profondes et ramifiées
67
ou se situent les glandes cardiales et quel est leur rôle
dans chorion du cardia de estomac; sécrétion muqueuse
68
V/F: le fundus et la cardia de estomac sont histologiquement identiques
F: fundus et corps sont pareils
69
ou se déroule principalement la digestion des aliments dans estomac
fundus et corps
70
quelle est la particularité de la muqueuse de fundus et corps de estomac
- épithélium gastrique, cryptes gastrique
- chorion
- glandes fundiques et du corps: tubuleuses droites qui font sécrétion de mucus et suc gastrique
71
qu'est ce que sont les glandes fundiques
- glandes tubuleuses qui s'étendent sur tt la hauteur du chorion de estomac
- sécrètent mucus / HCl / pepsinogène / facteur intrinsèque
72
quelles sont les 3 parties des glandes fundiques
- isthme
- collet
- base de la glande
73
quels sont les 5 types de cell des glandes fundiques
1. cell muqueuse du collet
2. cell pariétales
3. cell principales
4. cell entéro endocrines
5. cell souches
74
à quoi servent les cell muqueuses du collet des glandes fundiques
produisent le mucus
75
ou se situent les cell pariétales des glandes fundiques et quel est leur rôle
- sur tt la hauteur de la glande
- sécrétion de Hal / suc gastrique / facteur intrinsèque (absorption de Vit B12)
76
ou se trouvent les cell principales des glandes fundiques et quel est leur rôle
- base de la glande
- sécrète pepsinogène qui devient pepsine en milieux aqueux srvant à la digestion des prot
77
quel est le rôle des cell entéro endocrines des glandes fundiques
sécrètent histamine qui induit la sécrétion de HCl
78
à quoi servent les cell souches des glandes fundiques
renouvellement de la muqueuse lorsqu'elles subissent agression par acidité
79
quel est l'épithélium trouvé dans la muqueuse pylorique de antre et pylore
épithélium gastrique, cryptes profondes / longues / ramifiées
80
qu'est ce que sont les glandes pyloriques
glandes tubuleuses ramifiées avec cell à mucus et cell entéro endocrines à la base des glandes
81
quels sont les 2 types de cell dans les glandes pyloriques et leur rôle
- cell G: sécrète gastrine qui produit de HCl
- cell D: sécrète somatostamine qui inhibe le HCl (donc quand il n'y a pas d'aliments)
82
comment est divisé l'intestin grêle
- duodénum
- jéjunum
- iléon
83
quels sont les 2 rôles de intestin grêle
- digestion aliments
- site principal absorption des nutriments
84
quelles sont les 4 particularités de intestin grêle qui augmente surface de contact
1. anses intestinales: repliement de intestin
2. valvules conniventes: plis de muqueuse par soulèvement de sous muqueuse
3. villosités intestinales: expansions de muqueuse
4. microvillosités: projection de membrane plasmique des entérocytes
85
ou est ce que les valvules conniventes se trouvent dans intestin grêle
prédominantes dans jéjunum et disparaissent à la moitié de iléon
86
qu'est ce que sont les unitées fonctionnelles de intestin grêle
villosités
87
quelles sont les couches de intestin grêle
- muqueuse
- sous muqueuse
- musculeuse
- séreuse (péritoine)
88
quel est l'épithélium trouvé dans muqueuse intestinale de intestin grêle
épithélium cylindrique simple
89
quels sont les 2 types de cell trouvés dans la muqueuse intestinale de intestin grêle
1. entérocytes:
- cell intestinales d'absorption par les microvillosités
- sur lame basale
2. cell caliciformes:
- cell muqueuses à pôles ouverts qui font lubrification de paroi intestinale
90
quelles sont les cell qu'on retrouve le plus dans muqueuses intestinale de intestin grêle
entérocytes
91
qu'Est ce que sont les microvillosités de intestin grêle
replis de membrane plasmique des entérocytes
92
de quoi sont recouverts les microvillosités de intestin grêle
riche glycocalyx qui ancre les enzymes digestives à la surface luminale de intestine (entérokinase)
93
qu'est ce que entérokinase
- protéase qui joue rôle dans activation des enzymes pancréatiques qui arrivent dans duodénum
- activent trypsinogène en trypsine qui permet la digestion des prot en peptides
94
qu'est ce que sont les glandes de Lieberkuhn trouvées dans intestin grêle
- invagination peu profondes à la base de villosités
- glandes intestinales
95
quelles sont les 5 cell qui forment les glandes de Lieberkuhn
1. entérocytes
2. cell caliciformes (font mucus)
3. cell de Paneth
4. cell du système endocrinien
5. entéroblastes
96
quels sont les rôles des cell de paneth / cell du système endocrinien / entéroblastes des glandes de Lieberkuhn
- cell de Paneth: sécrétion exocrine séreuse / grains de zymogène / enzymes à activité antimicrobienne (défense immunitaire)
- cell du S endocrinien: sécrète H
- entéroblastes: cell souches peu différenciées qui font renouvellement de épithélium intestinal
97
comment et à quelle fréquence se fait le renouvellement des cell de la villosité intestinale
- aux 4/6 jours dans intestin grêle car aggression par acidité
- les 4 types de cell sont orginaires de la mm cell souche dans région des glandes intestinales
- les cell souches font migration et différenciation le long de villosité lorsque mort au sommet des villosités
98
ou se trouvent les cell G, quel est le produit de leur sécrétion et quel en est l'effet principale
- antre de estomac
- sécrète gastrine
- stimule sécrétion de HCl (cell pariétales) et libération d'histamine (cell ECL)
99
ou se trouvent les cell D, quel est le produit de leur sécrétion et quel en est l'effet principale
- antre de estomac / intestin grêle / pancréas
- sécrète somatostatine
- inhibe sécrétion de gastrine / histamine / HCL
100
ou se trouvent les cell ECL, quel est le produit de leur sécrétion et quel en est l'effet principale
- corps et fundus de estomac
- sécrète histamine
- stimule sécrétion de HCl (cell pariétales)
101
quelles sont les principales composantes du chorion de la muqueuse intestinale
- TC lache
- fibres nerveuses amylinisées
- capillaires tt le long de villosité pour oxygénation/nutrition (très vascularisé)
- vaisseaux lymphatiques: chylifère central
- GALT: follicule lymphoïde et amas lymphocytaires (plaques de Peyer)
102
quelle est la fonction du chorion de muqueuse intestinale
sert d'Axe des villosités intestinales
103
quel est le rôle des plaques de Peyer et que sont-elles
- défense immunitaire
- dôme sphérique/ovoide visible à oeil nu ou la muqueuse n'a pas de villosités
104
ou se situent principalement les plaques de Peyer
dans portion terminale de iléon
105
quelle est la particularité de la musuculaire muqueuse des intestins
forme muscle spécifique: muscle de Brucke qui s'insère sur les parois de la villosité et permet balancement de la villosité
106
qu'est ce que la sous muqueuse de intestin grêle contient
contient glandes muqueuses pures: glandes de Brunner qui élaborent un mucus alcalin pour neutraliser le chyme acide qui vient de estomac
107
quelles sont les 2 couches de musculeuse de intestin grêle
- couche musculaire circulaire interne
- couche musculaire longitudinale externe
108
de quoi est composée la séreuse de l'intestin grêle
- feuillet viscéral du péritoine
- feuillet pariétal
109
par quel système se fait l'innervation de intestin grêle
SN entérique
110
quel est le rôle du SN entérique sur intestin grêle
contrôle principales fonctions digestive: péristaltisme / sécrétion / vasomotricité / sensibilité intestinale
111
en quoi sont regroupées les péricaryons de intestin grêle
en ganglions
111
quels sont les 2 plexus de intestin
- dans sous muqueuse: plexus de Meissner
- entre 2 couches de musculeuse: plexus myentérique / plexus Auerbach (péristaltisme)
112
quel est le rôle du duodénum
recoit sécrétions du foie (bile) et du pancréas (enzymes) et permet digestion chimique
113
que se passe-t-il avec le chyme dans le duodénum
se transforme en chyle
114
quelles sont les glandes dans duodénum
- glandes de Brunner dans sous muqueuse avec canaux excréteurs qui abouchent dans lumières de l'intestin et permettent protection du duodénum
115
V/F: il y a des valvules conniventes dans le duodénum
F: mais grossières
116
quel est le principal lieu d'absorption dans intestin grêle
jéjunum
117
qu'est ce qui permet la grande absorption dans le jéjunum
abondance des replis (valvules conniventes / villosités)
118
parmi: cell de Paneth / plaques de Peyer / galndes de Brunner, lesquels se trouvent dans jéjunum
- cell de Paneth au fond des glandes intestinales
- plaques de peyer et galndes de Brunner sont absentes car sont spécifiques au duodénum
119
quel est le plus grand segment de intestin grêle
iléon
120
V/F: l'iléon contient bcp de valvules conniventes
F: diminuent jusqu'à disparition car plus besoin vu que absorption faite dans jéjunum
121
ou se trouvent le plus grand développement des GALT
iléon
122
parmi: cell de Paneth / plaques de Peyer / galndes de Brunner, lesquels se trouvent dans iléon
- cell de Paneth très abondantes
- bcp de plaques de Peyer qui pénètrent la sous muqueuse
- pas de glandes de Brunner
123
quel est le rôle principale de iléon
absorption de vit B12
124
quelles sont les 5 composantes du colon
(- caecum)
- colon ascendant
- colon transverse
- colon descendant
- colon sigmoide
125
qu'est ce que sont les haustration et ou sont-elles
- bosselures formées par contraction du muscle lisse longitudinal (diminue taille du colon)
- dans colon
126
quel ets le rôle du colon
absorption de eau / sels afin de concentrer les matières fécales; absorbe 90% de liquide reçu
127
ou est ce que l'absorption colique survient le plus
dans colon droit et est favorisé par la motricité de brassage
128
V/F: la quantité de liquide ingéré aide à la formation des selles
F: la quantité de nourriture aide (+ de fibres = moins de constipation)
129
quelles sont les couches du colon
- muqueuse
- sous muqueuse
- musculeuse
- séreuse
130
V/F: tt les segments du colon ont la mm structure histologique
V: surface n'a pas de villosités; aspect lisse
131
quelles sont les grandes trouvées le plus dans colon
glandes de Lieberkuhn
132
V/F: les formations lymphoides sont peu développées dans le colon
F: bien développées car présence de plus de bactéries
133
de quel épithélium est fait la muqueuse colique
cylindrique simple composé de:
- entérocytes avec microvillosités
- cell caliciformes: pour production de mucus pour protéger des bactéries
134
V/F: dans le colon et dans l'intestin, les entérocytes sont les cell les plus présentes
F: vrai pour intestion mais dans colon, inverse
135
les cell de Paneth sont présentes ou absentes dans le colon
absentes
136
de quelles cell sont composées les glandes de Leiberkuhn du colon
cellules caliciformes (mucus), entérocytes, cellules
souches et cellules entéro-endocrines
137
par quoi est ce que les cellules entéro-endocrines ou cellules argentaffines sont mises de l'avant
par la réduction de sels d'Argent
138
quelles sont les 3 composantes de la muqueuse du colon
- épithélium
- chorion: bcp de lymphocytes
- muscularis mucosae
139
de quoi est composée la sous muqueuse du colon
plexus de Meissner
140
quelles sont les couches de la musculeuse du colon
- couche circulaire interne
- couche longitudinale externe (formée de 3 bandelettes coliques qui font contraction soutenue et causent haustration)
141
V/F: les plexus d'Auerbach se trouvent dans la musculeuse du colon
V
142
quel est le péritoine observé dans la séreuse du colon
viscéral
143
ou se trouve l'appendice
en dessous de jonction iléocaecale; attaché à partie inférieure de colon ascendant
144
à quoi est ce que la structure de appendice ressemble
structure du colon
145
les glandes de Lieberkuhn sont elles présentes dans l'appendice
oui mais moins nombreuses
146
à quoi sert l'appendice
- lutte contre infections par infiltrations lymphocytaires / follicules lymphoides dans le chorion / sous muqueuse / musculeuse
147
qu'est ce qu'une appendicite
inflammation de appendice donc appendicectomie car si explose, inflammation généralisée
148
qu'est ce que le rectum relie
colon sigmoide à anus
149
à quelle structure ressemble la structure du rectum
celle du colon
150
qu'est ce que sont les valves rectales du rectum
3 replis permanants semi circulaires de la muqueuse et sous muqueuse (valvules de Houston)
151
V/F: le rectum contient une séreuse partout
F: séreuse a/n de face antérieure et adventice a/n face postérieure
152
quel est le rôle du rectum
absorption de eau et stockage de selles
153
quel est le dernier segment du tube digestif
canal anal
154
quelle est l'épithélium de la muqueuse anal trouvée dans le canal anal
épithélium cylindrique simple
dans la zone ano-rectale, épithélium pavimenteux
stratifié non kératinisé dans la zone ano-cutanée,
kératinisé dans la zone cutanée (région de l’orifice).
155
qu'est ce que sont les colonnes anales du canal anal
plis longitudinaux de la muqueuse
156
qu'est ce que la sous-muqueuse et musculeuse du canal anal contiennent
- sous muqueuse: glandes anales qui font mucus
- musculeuse: muscles lisses et striés qui contrôlent ouverture de anus
