Cours 6: Propriétés de l'eau (partie 2) Flashcards
Sous quelle condition l’eau peut dissoudre une substance?
Forte affinité avec l’eau = forte polarité
Qu’est qu’une substance hydrophile?
Substance possédant une partie hydrophile, groupe capable d’établir des liaisons hydrogènes avec l’eau
Comment se produit la dissolution d’un solide ionique dans l’eau (2 étapes)?
- L’eau éloigne les anions/cations qui se retiennent (sels)
- L’eau les solubilise/sépare par un mécanisme de formation de cage de solvatation (ex: NaCL = Na+ + Cl-)
Quelles substances ne sont pas électrolytes (2)?
- Molécules
- Sels insolubles
Qu’est-ce qu’un électrolyte?
Substance conduisant l’électricité en se dissociant en ions.
De quoi dépendent les réactions de précipitations dans un milieu aquatique?
pH
Comment les ions métalliques se précipitent dans l’eau (2)?
- Naturellement et s’accumulent dans les sédiments
- Suite à un traitement (ex: potabilisation de l’eau pour soustraire les métaux)
Qu’est-ce qu’un acide et une base en terme de protons?
Acide est donneur de protons et base est accepteur de protons
Comment l’eau favorise l’ionisation de certaines molécules?
Ruptures des liaisons covalentes entre atomes
Qu’est-ce que la miscibilité partielle pour l’eau et comment se produit-elle?
Capacité à se mélanger de façon partielle à une température critique donnée
Donner 3 exemples de liquides non-polaires (ne se dissout pas dans l’eau).
- Huile
- Hydrocarbures
- Essence
Qu’est-ce que le coefficient de partage octanol-eau Kow?
Valeur d’une substance exprimant son affinité entre un milieu non-polaire et polaire. Fraction dissoute dans l’octanol/fraction dissoute dans l’eau
Que signifie une valeur élevée du Kow?
Faible solubilité dans l’eau
Qu’est-ce qu’un liquide amphotère?
Liquide pouvant se comporter comme un acide ou une base (ex: eau)
Donner la formule d’auto-ionisation de l’eau (2 étapes).
- H2O = H+ +OH-
- Keau = H+OH-
Que représente K dans les équations de dissociation?
Constante de dissociation
Qu’est-ce que le pH?
Quantité d’ions H+ présents (libérés), n’égale pas l’acidité.
Quel est le pH des eaux naturelles en général?
6-8
De quoi dépendent toutes les transformations chimiques?
pH
À quel procédé participe l’oxygène dans un milieu hydrique?
Oxydo-réduction
Quelle est la concentration d’oxygène dissous en surface et près du fond?
- Surface: Forte
- Fond: Faible/nulle
Qu’est-ce qu’une substance non humique?
Provient des organismes en décomposition et aliments des organismes vivants dans l’eau.
Donner 4 exemple que substances non humiques.
- Protéines
- AA
- Sucres
- Huiles
Qu’est-ce qu’une substance humique?
Synthétisée par les micro-organismes à partir des produits végétaux/animaux dégradés (non humiques). Stables longtemps dans l’eau par sédimentation.