cours 6 Flashcards
Comment estimer la dépense énergétique ?
Avec :
- les aliments
- ergocycle
- tapis roulant
- montre connecté
- téléphone
- etc.
Quelle est la quantité d’énergie nécessaire pour élever la température de 1 kg d’eau de 1°C (14.5 à 15.5°C ) ?
1 kcal
Combien de pourcentage d’énergie sommes nous capable de transformer ?
25 %
Donner les 3 différentes sphères d’énergie et donner leurs cheminement
Energie chimique -> mécanique -> thermique
Donner l’équation du principe de la thermodynamique ?
Echimique = Emécanique + Ethermique
Quels sont les 2 principes de la thermodynamique ?
Premier principe - Conservation de l’énergie
Elle ne peut être ni crée, ni détruite, que transformée.
Deuxième principe
Formation obligatoire de chaleur
Augmentation du désordre et de l’entropie.
Comment se manifeste l’utilisation de l’énergie chez l’homme :
- En général ?
En général :
synthèse de molécules (glycogène, protéines, etc.)
transports actifs (Na2+/K+, Ca2+, glucose, etc.)
activation de substrats dans les voies métaboliques
contraction musculaire
régulation de protéines par phosphorylation
chaleur (maintien de la température)
lumière visible (certains poissons et insectes)
Comment se manifeste l’utilisation de l’énergie chez l’homme :
- À l’exercice ?
À l’exercice :
interaction des protéines contractiles (70%)
(re)pompage du Ca2+ dans le réticulum sarcoplasmique (30%)
muscles de l’appareil locomoteur (85%)
muscle cardiaque (5%)
muscles respiratoires (10%)
autres organes et tissus: réorientation de la DE
Quelle est la formule de l’énergie Mécanique ?
Emec = Variation d’énergie potentielle + Variation d’énergie cinétique
Emec = mgΔh + ½ mΔv 2
Comment peut-on alors estimer l’Echm?
Echimique = Emécanique + Ethermique
Exige la connaissance de la masse et des modifications de la composition corporelle
Mesure de la production de chaleur (Ethr; calorimétrie directe)
Exige la connaissance de l’Emec, très cher et complexe
Énergie des macronutriments utilisés (glucides, lipides, protéines
Comment calculer le rendement Mécanique ?
Mesure d’Emec si rendement mécanique connu (Rmec = Emec/Echm)
Quelle est la méthode de référence pour estimer l’énergie chimique ?
Consommation d’O2 et production de CO2 (calorimétrie indirecte respiratoire)
Estimation de la consommation d’O2 par FC, accéléromètre, questionnaires, etc.
Comment peut-on mesurer la dépense énergétique ?
- Méthode étalon
- Analyseur de gaz
- ergocycle
De combien est l’équivalent énergétique approximatif de l’O2 ?
Équivalent énergétique approximatif de l’O2 (EqE-O2) = 5 kcal/L
Quels sont les différents type de calorimètre que nous utilisons ?
- direct
- indirect
donner 2 différent type de calorimétrie indirect respiratoire
- Fixe
- portable
Qu’est-ce que la calorimétrie ?
Mesure de quantités d’énergie ou de chaleur
Qu’est-ce que que nous mesurons dans la calorimétrie indirect ?
Mesure directe par opposition à la calorimétrie directe
Les calculs portent sur quoi dans une calorimétrie indirect respiratoire ?
Calculs portant sur des volumes de gaz mesurés à la bouche
Donner la formule de l’énergie chimique
Echimique (kcal) = VO2 (L) x EqE-O2 (kcal/L)
Métabolisme énergétique aérobie = consommation d’O2 (VO2)
Quelle est la valeur moyenne conventionnelle ?
Est - elle précise ? pourquoi ?
Le MET = 3.5 mL/kg/min
NON car d’après de nombreuses études c’est plus 2,6 pour les femmes et 2,8 pour les hommes mais on prend 3,5 donc bon pas très précis
qu’est-ce qu’est le potentiel énergétique d’un substrat énergétique (SE) du métabolisme aérobie dans l’organisme ?
la quantité d’énergie qui est libérée lorsque ce SE est oxydé dans l’organisme, en énergie/ masse: kcal/g ou kJ/g ou kcal/mole etc.
Qu’est-ce que l’EqE-O2 approximatif ?
la quantité d’énergie libérée pour chaque litre d’O2 oxydant un mélange de SE indéterminé ou inconnu. Il vaut 5 kcal/L ou 21 kJ/L
Que veut dire CIRA ?
Calorimétrie indirecte respiratoire approximative (CIRA)
