Cours 4 - Acquisition de l'eau, système racinaire et cycle phosphore/potassium Flashcards
Quelles sont les propriétés physico-chimiques de l’eau et quelle est leur utilité dans les plantes?
- Agit comme solvant
- Essentielle pour de nombreuses réactions biochimiques
- Forces de cohésion (créées à partir des ponts H)
Elles permettent le transport de l’eau à l’intérieur des tissus vascularisés (xylème et phloème) sur de grandes distances
Quelle théorie ont suggéré Dixon et Joly?
La théorie de la tension-cohésion.
Suggère que la montée de l’eau dans la plante se fait par une tension ascendante.
Vrai ou faux; Le flux d’eau dans une plante est un mouvement purement physique.
Vrai
Une molécule d’eau est elle polaire ou non-polaire?
Polaire
Qu’est-ce qui fait que l’eau est très cohésive?
Le fait qu’elle forme des liaisons hydrogènes intermoléculaires.
Qu’est-ce que le potentiel hydrique?
C’est une variable physique qui quantifie le niveau d’énergie des molécules d’eau d’une solution (force avec laquelle cette solution retient ses molécules d’eau)
Il détermine le sens du mouvement de l’eau au travers d’une membrane semi-perméable.
Quelle est l’équation du potentiel hydrique?
*eau = *pression + *osmotique + *gravité + *matriciel
* représente psi (potentiel).
L’équation simplifiée n’inclut que les potentiels de pression et osmotique.
Vrai ou faux; L’eau circule toujours vers le potentiel hydrique (*eau) le plus faible.
Vrai
Vrai ou faux; Le potentiel osmotique est toujours positif.
Faux, il est toujours négatif
Qu’est-ce que le potentiel osmotique?
C’est l’effet des solutés dissous dans un liquide sur le potentiel hydrique.
Qu’est-ce que la pression osmotique?
C’est la pression nécessaire afin d’éviter le déplacement d’eau entre deux solutions (stopper l’osmose).
Qu’est-ce que le potentiel de pression et à quoi sert il?
C’est la pression exercée sur la paroi cellulaire par l’eau.
Contribue à la rigidité des tissus et croissance cellulaire.
Lors de transpiration, le potentiel de pression sera-t-il positif ou négatif?
Négatif
Quels sont les facteurs influençant le potentiel hydrique? (2)
- La teneur en eau du sol (accumulation de solutés dans des sols secs)
- La composition du sol (fortes concentrations en sels du milieu compensées par épictèse; absorption supplémentaire de sels minéraux pour maintenir le potentiel osmotique interne inférieur à celui du milieu)
Quelles sont les trois zones racinaires et leur fonction?
(En ordre du haut jusqu’à la pointe de la racine)
- Zone de maturation: Formation de poils absorbants qui permettent l’absorption préférentielle de certains nutriments.
- Zone d’élongation: Allongement progressif et augmentation du volume.
- Zone de division cellulaire active: Croissance.
Quelles sont les composantes de la stèle? (3)
- Xylème
- Phloème
- Péricycle
Quel élément de la racine a un rôle important dans la protection des cellules souches?
Coiffe racinaire
Quel est le rôle du cortex racinaire?
Sert à l’entreposage et la protection des réserves nutritives (amidon).
Quelle partie de la racine assure le transport?
La stèle (xylème et phloème)
Quelles sont les différentes voies utilisées par l’eau pour passer du sol vers la stèle?
- Voie apoplastique (via la paroi cellulaire)
- Voie symplastique (via les plasmodesmes)
- Voie transcellulaire (plusieurs passages à travers la membrane plasmique)
Où, dans la racine, sont retrouvés les cadres de Caspary?
Ils entourent la stèle. Ils font partie de l’endoderme.
Quelle est l’utilité des cadres de Caspary?
Ils sont complètement étanches, ne laissant pas passer l’eau, ce qui fait que l’eau est forcée de passer à travers la membrane plasmique et être filtrée avant d’infiltrer la stèle.
Est-ce que ces formes de l’azote sont assimilables ou non assimilables?
- NH3 Ammoniac
- NH4+ Ammonium
- NO3- Nitrate
- NO2- Nitrite
- Ammoniac = Non assimilable
- Ammonium = Assimilable
- Nitrate = Assimilable
- Nitrite = Non assimilable
Quelle est la forme du phosphore qui est assimilable par les plante?
Le phosphate inorganique (Pi)
