Cours 2 Flashcards
Quand a débuté l’agriculture ?
vers 10 000 à 8000 ans avant J.C. simultanément au Mexique, Pérou et Chine.
Quand à débuté l’élevage ?
vers 8000 à 7000 ans avant J.C. grâce aux progrès techniques du Moyen Âge
Comment distingue-t-on la première révolution agricole?
Est dû à la disparition des jachères
Entre le 18e siècle et le 19e siècle.
Comment distingue-t-on la seconde révolution agricole?
Mécanisation et motorisation, recours aux engrais chimiques (azotés, phosphatés et potassiques) et aux produits phytosanitaires (herbicides, insecticides, fongicides).
Quand commence-t-on à faire de l’agriculture au Québec/en Nouvelle-France ?
En 1617, Louis Hébert et Samuel de Champlain sèment les premiers grains.
Quand commence-t-on à domestiquer les animaux au Québec/Nouvelle-France ?
En 1619, on utilise les bêtes à cornes (vaches et boeufs) pour labourer et défricher. Plusieurs seigneurs gardent des vaches laitières.
Qui sont Gregor Mendel et Charles Naudin ?
Ils sont les fondateurs des lois de l’hérédité et de l’élevage. (1865)
1895 société générales des éleveurs
1947 création du centre d’insémination artificielle
L’année 1951 marque le début d’une crise intense. De quelle crise s’agit-il ?
Les prix des produits agricoles baissent.
Concentration des ressources ou cela convient le mieux (terres)
Production laitière 2520 kg/lait/année
Que ce passe-il en 1970, suite au rapport Héon ?
60-70% des 135 000 fermes sont éliminées
La population sur la ferme passe de 25% à 5,6%
Une laitière disparaît toutes les 8h.
En 1989 on produit par contre plus de lait. Soit 6440 kg/lait/année.
Que se passe-t-il lors de l’industrialisation ?
La dimension des fermes augmente.
Le capital en machinerie triple de 1941 à 1971.
L’endettement des producteurs les oblige à abandonner leur terre.
Qu’est-ce que met en place la Commission royale d’enquête de l’agriculture du Québec (1965)?
- Identification et zonage des meilleures terres agricoles.
2. Établissement des quotas.
En quoi le climat est important pour l’agriculture ?
Car il influence l’activité métabolique des plantes.
Quels sont les organismes qui dominent les agro-écosystèmes ?
- Plantes cultivées
- Animaux domestiques
- Parasites et éléments pathogènes.
Que cultive-t-on au Québec ?
- Les créréales
- Le maïs
- Les légumineuses
- Les légumes de champs
- Les légumes de serre
Quel est le % de la superficie totale du Québec consacré à l’agriculture ?
2%, en France 58% et États-Unis 45%
