Cours 2 Flashcards
Quels sont les déterminants de la performance d’endurance?
Aptitude aérobie (VO2max et endurance aérobie)
Coût énergétique
Aptitude anaérobie
Capacité de récupération
Qu’est-ce que la consommation maximale d’oxygène?
VO2max
Représente le volume max d’O2 consommé par unité de temps lors d’un exercice aérobie
Permet de mesurer l’efficacité combinée du coeur, des poumons, des vaisseaux sanguins et des muscles actifs pour transporter ainsi que pour utiliser l’oxygène au cours d’un effort max
VO2max = DC x (différence artéroveineuse)
Débit cardiaque =
Un des déterminent le plus important (athlète d’endurance = meilleur DC, meilleur VO2max)
Volume d’éjection systolique =
Aug à l’exercice
Plus élevé au début et pendant chez athlètes
FC
FC plus basse au début pour athlète mais augmente de la même façon (mm max)
VO2max : échanges pulmonaires
Chez sportif amateur : aucun effet
Chez athlètes haut niveau : diffusion de l’O2 entre les alvéoles et les capillaires pulmonaires deviennent un facteur limitant
Facteurs déterminants la consommation musculaire en O2 (différence artérioveineuse)
Débit sanguin régional
- Capillarisation
Typologie des fibres musculaires
- Densité mitochondriale
- Propriétés contractiles
- Ratio surface capillaire/fibre
Activité enzymatique
- Activité des enzymes oxydatives des cellules musculaires
Hématocrite
- Volume occupé par les globules rouges circulant dans le sang exprimé en % par rapport au volume de sang total
Aides ergogènes pour augmenter le VO2max via le DC ou différence artérioveineuse
Différence artérioveineuse:
- EPO de synthèse
- Transfusion sanguine
- Transporteur d’O2 synthétiques
- Mimétiques de 2,3 DPG
- Inhibiteurs de la signalisation du facteur transformateur de croissance
- Activateurs de la sirtuine 1
- Dopage génétique
- Entrainement en altitude ou autres variations
DC
- Caféine
- Sildenafil (condition hypoxique)
Système pulmonaire
- Caféine?
Quelle durée max peut-on maintenir l’intensité (VAM ou PAM) associée au VO2max?
5-7min
Quel est l’effet d’une plus longue durée d’effort?
Endurance aérobie va contribuer dès qu’on dépasse 5-7min, diminution du % de l’intensité
Quel est l’effet d’une plus courte durée d’effort?
Utilise filières anaérobies, plus la durée diminue plus contribution anaérobie est importante
Composition corporelle vs perfo
Effet du % de gras : forte influence sur VO2max
Effet de la masse musculaire : poids supplémentaire à déplacer
Effets des mesures anthropométriques
Qu’est-ce que la puissance max aérobie relative?
PMA relative = PMA / poids (kg)
Effets du poids en vélo (plat vs montée)
Puissance plus grande nécessaire si poids plus grand, mais poids impact encore plus quand ça monte (10% d’inclinaison = 100 W de plus pour une différence de 16 kg)
Effets du poids vs course à pied
Vraiment plus rapide si plus léger et même VO2max
Aides ergogènes pour augmenter le VO2max via le poids corporel
Agents amaigrissants
- Glucocorticoïdes
- SARMs, SAA, hormone de croissance
- Stimulants et oxydation des graisses (amphétamine, éphédrine, beta-agoniste, caféine, extraits de thé vert)
Endurance aérobie en théorie
Capacité de maintenir un effort le plus longtemps possible à un % relativement élevé du VO2max ou de VMA
Endurance aérobie en pratique
Capacité à maintenir le % le plus élevé possible de la VMA sur une certaine distance ou pour une certaine durée (plus VMA est basse = moins endurance aérobie est bonne)
Dès que la durée de course en continu est supérieure à 5-7 min, …
l’endurance aérobie influence la performance.
Plus la durée d’effort est longue, plus l’endurance aérobie devient importante pour performer.
Quels sont les déterminants de l’endurance aérobie?
Varie selon la durée de l’effort et du niveau d’entrainement aérobie
Directement reliée à la capacité de repousser ou de retarder la fatigue
Associée à la fatigue centrale et périphérique
Quels sont les formes de glucides dans le corps?
- Glycogène musculaire
- Glycogène hépatique
- Glucose sanguin
Quelle est la quantité de glucides dans le corps?
400g muscles - 100g foie - 5g sang
Comment sont utilisés les substrats énergétiques?
Glucides sont plus utilisés jusqu’à 150min d’exercice, après c’est plus les lipides
Les glucides et les lipides sont les sources d’énergie pour :
l’aérobie
Pourquoi les glucides ont une limite à la performance?
Selon l’intensité de l’effort et le niveau d’entrainement, les glucides (sucres) contribuent à environ 50-65% de l’énergie dépensée lors d’un effort aérobie de 1-4h
Un marathonien pesant 70 kg dépensera environ cb de g de glucides environ au cours de sa compétition?
42 x 70 = 2940 (env 3000)
3000/2 = 1500
1500/4 = 375
Un marathonien pesant 70kg mobilisera environ quelle proportion de lipides sur les lipides totaux?
70 x 10% = 7
7000 g x 9kcal = 63000
1500/63000 x 100 = 2%
Aides ergogènes pour améliorer l’endurance aérobie via les glucides
- Prise de glucides avant l’effort (surcharge glucidique)
- Prise de glucides au cours de l’effort prolongé
- Prise de glucides au cours de l’effort de moins d’une heure
- Caféine
- Prise de protéines associées aux glucides au cours de l’effort
Environ ?% de l’énergie produite lors de l’activité aérobie est évacuée sous forme de …
75%
Chaleur
Aides ergogènes pour améliorer l’endurance aérobie via la thermorégulation
- Hydratation
- Vêtements
- Refroidissement avant et/ou pendant exercice (bain froid, vêtement refroidissant, refroidissement au cou, ventilation, ingestion de boissons froides)
- Acclimatation à la chaleur
Le taux d’hydratation est directement lié à
la température corporelle
Le taux d’hydratation influence
le volume sanguin
donc le retour veineux
donc le VES
donc le débit cardiaque
Quelle est l’effet d’un ingestion de liquide en courant? (étude)
L’ingestion du liquide exerce peu d’influence jusqu’à 45min. Après 45min l’aug de la T centrale est nettement plus faible avec l’ingestion.
Qu’est-ce que l’ACSM a noté par rapport au taux d’hydratation?
Le remplacement des fluides: la perception de la soif ne peut pas être utilisée pour fournir une restauration complète de l’Eau par la transpiration et les athlètes devraient commencer à boire tôt et à intervalles réguliers ou consommer le montant max qui peut être toléré.
Aides ergogènes pour améliorer l’endurance aérobie via l’hydratation
Hydratation pré exercice
Hydratation pendant exercice (cb de ml/h, effet de sensation de la soif)
Boissons sportives stimulant la soif
Prévention de l’augmentation de T corporelle
Hyponatrémie
Surhydratation, une consommation abusive de liquide peut causer une hyponatrémie, soit un déséquilibre dans le rapport entre l’eau et le sodium contenus dans le corps
L’hyponatrémie est définie par une …
concentration sérique, plasmatique ou de sodium dans le sang inférieure à 135 mmol/L
L’hyponatrémie peut provoquer une ..
hyperhydratation au niveau des cellules
Hyponatrémie dans le corps
Provoque un dangereux gonflement intracellulaire, ce qui peut causer une fatigue physique entrainant une diminution de la perfo et différents symptômes comme les inconforts gastro-intestinaux, la confusion, le mal de tête, les vomissements, le dégoût de l’eau et même le coma.
S’il survient une accumulation de liquide dans le cerveau, l’hyponatrémie peut s’avérer fatale.
Cause du décès à Bruce Lee, hyponatrémie?
L’acteur présentait plusieurs facteurs de risques d’hyponatrémie : cannabis, médicaments, alcool, antécédents de blessures aux reins
Est-ce que l’hyponatrémie présente des symptômes?
Dans plus de 60-70% des cas, aucun symptômes à court terme
Aides ergogènes pour améliorer l’endurance aérobie via le taux de sodium
Hydratation contrôlée
Hydratation selon perception de la soif
Boissons sportives
Glucides : gel ou sodium
La crampe musculaire expliquée
Contraction musculaire douloureuse, involontaire, soudaine et temporaire d’un muscle ou d’un groupe de muscles. Chez le coureur, elle peut survenir lors d’une épreuve de longue durée, comme un demi ou marathon, et souvent ce sont les muscles du mollet.
Les suspects traditionnels de la crampe musculaire
Déshydratation et perte de sels minéraux
Suspect aujourd’hui de la crampe musculaire
Fatigue musculaire qui crée une altération du contrôle neuromusculaire
Dans une surveillance sur 1300 marathoniens, les facteurs de risques identifiés ont été les suivants : (crampe musculaire)
Course longue distance à haute intensité (30km et +)
Évolution à un niveau de compé plus élevé que d’habitude
Fatigue musculaire subjective
Âge plus élevé
IMC plus élevé
Temps plus court d’étirement quotidien ou pratique irrégulière des étirements
Antécédents familiaux positifs aux crampes
Aides ergogènes pour améliorer l’endurance aérobie via la diminution des risques de crampes musculaires
Contrôle du poids corporel
Contrôle de l’intensité
Étirements
Niveau d’entrainement
Hydratation
Limiter la prise de stimulants
Jus de cornichon (acide acétique)
Les troubles gastro-intestinaux
Différents mécanismes peuvent affecter le système digestif au cours de l’exercice aérobie dont la diminution du débit sanguin aux organes de la digestion et l’activité sympathique accrue. La déshydratation accentue le risque de problèmes digestifs.
Aides ergo pour améliorer l’endurance aérobie via système digestif
Prise de nourriture avant exercice (type et qté)
Prise de nourriture pendant exercice (type et qté)
Expérimenter
Entrainement du système digestif
Hydratation - température
Rincer la bouche avec glucides si inconfort
Aliments solides en ultra endurance
Éviter les antalgiques et anti-inflammatoire
Médication anti-nausée
Diète FODMAP?
Probiotiques?
Diète sans gluten?
L’efficacité des contractions musculaires : perte de sensibilité au calcium
La contraction musculaire est complexe et implique une activité biochimique et électrique
Efficacité des contractions musculaires : microlésions musculaires
Les microdommages musculaires peuvent limiter l’efficacité des contractions musculaires
Efficacité des contractions musculaires : muscles de la respiration
Le diaphragme ainsi que certains muscles abdominaux, intercostaux et certains muscles du cou permettent d’augmenter la fréquence et l’amplitude de la respirations
Aides ergo pour améliorer l’endurance aérobie via l’efficacité des contractions musculaires
Méthodes de récupération (bain froid)
Surcharge glucidique - prise de glucide à l’effort
Renforcement des muscles de la respiration
Stabilisateurs du complexe calstabine récepteur de la ryanodine
L’effet de la fatigue centrale
La fatigue centrale survient lorsque l’effort physique modifie de manière aigue l’équilibre chimique du cerveau. Le cerveau possède certains médiateurs chimiques qui lui permettent de communiquer efficacement avec les muscles. Lorsque ce déséquilibre chimique se produit, il n’influence pas seulement notre état d’esprit, mais a également un impact physique sur la capacité de notre cerveau à recruter les muscles.
Aides ergo pour améliorer l’endurance aérobie via la fatigue centrale
Prise de glucides
Caféine
Tolérance à la douleur (entrainement, antalgiques)
Éviter une accumulation trop importante de chaleur - refroidissement
Qualité ou qté insuffisante de sommeil
Stimulation électrique du cerveau
Motivation self talk
Visualisation avant effort
Coût énergétique déf
Quantité d’O2 consommé à une vitesse de course donnée
Pour une même vitesse de déplacement, le sportif qui consomme le moins d’O2 est celui qui obtient un meilleur coût énergétique.
En clair, consommer moins d’O2 pour une vitesse donnée, donc avoir un meilleur coût énergétique signifie fournir moins d’efforts pour se déplacer à cette vitesse,
Le coût énergétique du coureur peut être affecté par :
Chaussures
Technique (marche/course, avant-pied si haute vitesse)
Poids du corps et des jambes (différentes morphologies)
Force et endurance musculaire
Fatigue (plus grande dépense d’énergie pour une même vitesse de course serait corrélée avec une augmentation de la perception de fatigue)
Surface (effet de ressort permis par la surface de course, ex sable)
Pente (% d’inclinaison d’une pente = (distance verticale / distance horizontale) x 100, chaque augmentation de 2% provoque une hausse de dépense énergétique équivalant environ une augmentation de vitesse de 1km/h)
Vent (un athlète d’élite qui court derrière un autre à haute vitesse (21km/h) l’économie peut atteindre 7%, mais à vitesse modérée (10km/h) le coureur n’en profite pas à moins d’un vent de face)
Aides ergo pour améliorer le coût énergétique en course à pied
Agents amaigrissants
Jus de bettrave et nitrate
Aspiration abri
Équipement
Surface
Musculation
Altitude
Étirement avant effort
Tout ce qui repousse fatigue (ex glucides)
Coût énergétique route vs tapis roulant
Plus élevé à l’extérieur (très faible comme différence)
