Cours 12 - Métabolisme lipides I Flashcards
Quels sont les trois grands rôles des lipides?
- De réserve : TG dans les tissus adipeux sous-cutanés
- De structure : phospholipides (membranes), cholestérol (fluidité membranaire)
- Fonctionnels : prostaglandines, vitamines liposolubles, cholestérol (permet production d’hormones stéroïdiennes
Comment fait-on la nomenclature des lipides?
Nomme le chiffre de la liaison instaturée à partir du groupement méthyl
Comment identifier la longueur des chaînes?
courtes < 10C
moyennes 10-14C
longues >16C
très longues > 22C
Comment les chaînes de <12C vont être absorbées?
Elles vont être absorbées dans les sels biliaires
Comment les chaînes de >12C vont être absorbées?
Absorption par mécanisme de formation de micelles qui vont s’agglutiner pour traverser la membrane intestinale
Quelques rôles des lipides dans l’organisme
- Fournir de l’énergie ou esthétisme structureal
- Maintient de la T corporelle
- Transport vésiculaire de vitamines liposolubles
- Aident à la digestion
Quels mécanismes sont impliqués suite à la disgestion et absorption des lipides?
- Digestion/absorption
- Sytnthèse des acides-gras (lipogenèse) et des TG (dans foie et muscles)
- Stockage des TG
- Libération d’acides gras et glycérol via lipolyse
- Oxydation des acides gras et synthèse de corps cétoniques
Qu’est-ce qu’implique la disgestion et absorption des lipides?
Sels bilaires par l’arrivée dans le duodénum et des enzymes
Quels enzymes sont impliqués dans la digestion des lipides?
- Lipases pancréatiques et gastriques
- Colipases (permettant stabilité du complexe ES)
- Cholestérol estérase
- Phospholipase A2
Quelle est l’action des sels biliaires sur les lipides?
Émulsification, les sels biliares vont rompre les goutelettes lipidiques
Comment les acides gras à courtes chaines se rendent ils dans la circulation sanguine?
Les acides gras diffusent dans la cellule intestinale via les microvillosités et vont par la suite diffuser dans le sang en étant pris en charge par la séralbumine
Qu’arrive t-il aux acides gras attachés à la séralbumine dans le sang?
Ils vont être en libre circulation et être utilisés par les muscles et potentiellement s’agglutiner dans les tissus circulatoires cardiaques
Comment les acides gras à longues chaines (TG, ester-cholestérol, phospholipides) se rendent ils dans la circulation sanguine?
Les acides gras à longues chaînes diffusent dans la cellule instestinale, ils sont dégradés puis re-synthétisés et placés dans un chylomicron possédant des récepteurs membranaires qui indiquant aux cellules adipeuses et hépathiques de l’internaliser par endocytose pour le stockage
Quelles sont les particularités des cellules adipeuses?
Ne se divisent pas et ne meurent pas
Les lipides correspondent-ils à la plus grande réserver énergétique du corps?
Oui
Quels sont les deux types de fibres musculaires ?
Glycolytiques : utilisent davantage la glycolyse anaérobique comme source d’énergie
Oxydatives : voies métaboliques en aérobie (mitochondrie), phosphorylation oxydative rendant possible l’utilisation de lipides comme source d’énergie
Dans quel contexte le catabolisme des lipides est pratiquement obligatoire?
Quand le corps est en sévère hypoglycémie ou en stress métabolique ou en activité physique
Quelle est la différence entre les enzymes triglycérides lipases (TGL) et les triglycérides synthases (TGS)?
Les TGL vont se charger d’entamer la lipolyse dans le but d’utiliser les TG comme source d’énergie, tandis que les TGS vont s’occuper de le resynthèse des lipides à des fins de stockage.
Par quelle hormone la TGL va être activée?
Adrénaline
Par quelle hormone la TGS va être activée?
Insuline
