Cours 1: MÉTABOLISME DES GLUCIDES Flashcards

1
Q

synonyme de glucide

A

hydrates de carbone

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

les glucides sont des molécules ? dérivées de ???

A

polyhydroxylées
cétones ou d’aldéhydes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

formule chimique typique d’un glucide

A

(CH2O)n

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

quelle est la différence entre un aldéhyde et une cétone

A

aldéhyde: C lié à =O, -H et -R
cétone: C lié à =O, -R et -R

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

vrai ou faux, les glucides ne contiennent que du carbone, de l’oxygène et de l’hydrogène

A

faux, peuvent aussi contenir de l’azote et du phosphate par exemple

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

quelle partie des glucides peut être modifiée ou substituée

A

groupement hydroxyls

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

les glucides peuvent être liés de façon ? à des ??? pour ainsi former ???

A

covalente
protéines, lipides ou autres
glycoprotéine, glycolipides, etc.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

origine des glucides chez les végétaux et certaines bactéries

A

ces organismes sont en mesure de synthétiser des glucides avec des composés inorganiques (CO2 et H2O) par photosynthèse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

origine des glucides chez les animaux

A

source alimentaires
synthèse endogène à partir d’autres molécules organiques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

les glucides sont les composés organiques les plus abondants dans quels aliments

A

fruits, légumes et céréales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

décrit le role principal des glucides

A

source d’énergie principale pour l’être humain

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

apport énergétique des glucides

A

2-4 kcal/g

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

quels sont les rôles secondaires des glucides

A

ADN, glycoprotéines, glycolipides

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

les “OSES” sont des…

A

monosaccharides (glucides simples)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

les monosaccharides sont divisés en 2 groupes soit…

A

aldoses et cétoses

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

les monosaccharides sont classés en fonction de quoi?

A

selon le nombre de carbone dans la molécule
triose, tétrose, pentose, hexose, heptose, etc.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

différence entre une aldose et une cétose

A

aldose possède un aldéhyde
cétose possède une cétone

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

quelle est la propriété chimique principale des monosaccharides

A

c’est une molécule chirale avec un pouvoir rotatoire de la lumière (habileté à faire dévier un plan de lumière polarisé qui traverse une solution de la molécule)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

puisque les glucides sont des molécules chirales, cela implique la présence d’un

A

carbone asymétrique/chiral

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

particularité d’un carbone chiral

A

liés à 4 substances différences

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

puisque les glucides sont des molécules chirales, pour chaque monosaccharide donné, il existe 2…

A

énantiomères (D- et L-)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

décrit le concept d’énantiomère

A

molécule avec la même formule mais des structures différentes
images miroir non superposables

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

chez les mammifères, on retrouve quel énantiomère et comment peut-on reconnaitre ce dernier

A

D-
premier OH en bas doit être à droite

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

décrit le concept de diastéréoisomères

A

molécule avec la même formule mais des structures différentes
ce ne sont pas des images miroir (contrairement aux énantiomères)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

décrit le concept de diastéréoisomères

A

molécule avec la même formule mais des structures différentes
ce ne sont pas des images miroir (contrairement aux énantiomères) = ils ont tous le même nombre de C, O et H mais à des positions différentes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

décrit le concept d’épimères

A

monosaccharides qui varient en structure mais seulement par la configuration d’un Carbone chiral

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

donne un exemple de monosaccharides qui sont des épimères

A

D-glucose et D-mannose sont des épimères en C2

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

l’épimérisation peut être facilitée par…

A

enzymes (épimérases) ou par pH

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

comment un monosaccharide peut-il adopter une conformation cyclique

A

avec une réaction intramoléculaire entre un groupement hydroxyl (-OH) et un groupement carbonyl (C=O) des aldoses ou cétoses

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

nombre d’atomes dans un cycle chez les monosaccharides

A

5 ou 6
furanose = 5C
pyranose = 6C

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

la cyclisation d’un monosaccharide entraine la formation de…

A

un nouveau carbone chiral = carbone anomérique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

la présence d’un carbone anomérique résulte en…

A

apparition de 2 anomères: alpha et bêta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

l’équilibre entre les formes linéaires et cycliques d’un monosaccharide varie selon…

A

environnement

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

à pH neutre, quelle forme est dominante et dans quel pourcentage

A

forme cyclique à 99%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

à pH basique, quelle forme est dominante et dans quel pourcentage

A

forme linéaire à 99%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

en solution aqueuse, quelle forme est plus stable et qu’est-ce que cela implique

A

formes cycliques
implique que le glucose en solution sera à plus de 99% sous forme cyclique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

le cycle à ?C peut adopter 2 configurations soit ???

A

6C
chaise ou bateau

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

laquelle parmi la conformation chaise et bateau est la plus stable

A

chaise

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q

quelle est la forme majeure du glucose et à quelle proportion

A

bêta-D-glucopyranose (65%)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q

comment peut-on différencier les anomères alpha et bêta

A

alpha = OH en bas
bêta = OH en haut

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
41
Q

les monosaccharides peuvent se lier par ??? pour former ???

A

liaison glycosidique covalente
disaccharides, oligosaccharides et polysaccharides

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
42
Q

la liaison glycosidique est une liaison hydrolysable par…

A

voie chimique (acide) ou enzymatique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
43
Q

composition d’un disaccharide

A

2 monosaccharides liés par liaison glycosidique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
44
Q

quels sont les 3 disaccharides majeurs de l’alimentation

A

saccharose
lactose
maltose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
45
Q

décrit le saccharose (composition et digestion)

A

composé de alpha-D-glucose et bêta-D-fructose
facilement digéré par sucrase (alpha-glucosidase) dans intestin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
46
Q

décrit le lactose (composition et digestion)

A

composé de D-glucose (alpha ou bêta) et de bêta-D-galactose
facilement digéré par lactase (bêta-glucosidase) dans intestin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
47
Q

décrit le maltose (composition et digestion)

A

composé de 2 D-glucose (alpha ou bêta)
facilement digéré par alpha-glucosidases dans intestin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
48
Q

sucre de lait synthétisé par la glande mammaire

A

lactose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
49
Q

disaccharide peu présent dans la diète et qui provient plutot de la digestion de l’amidon

A

maltose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
50
Q

synonyme de sucrose

A

saccharose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
51
Q

quel disaccharide a environ 1/3 de la sucrosité du saccharose

A

lactose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
52
Q

composition d’un oligosaccharide

A

3 à 19 monosaccharides liés par des liaisons glycosidiques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
53
Q

les oligosaccharides sont-ils abondants dans notre diète

A

non, ils sont très peu abondants
ils sont surtout produits par la digestion des polysaccharides

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
54
Q

donne un exemple d’oligosaccharide et donne quelques caractéristiques de celui-ci

A

alpha-galactosides (comme raffinose et stachyose)
retrouvés dans lentilles et fèves
difficilement digérés (peu de alpha-galactosidases pour le faire)
fermentation par microorganismes intestinaux

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
55
Q

composition des polysaccharides

A

20 ou plus monosaccharides liés par des liaisons glycosidiques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
56
Q

structure que peuvent prendre les polysaccharides

A

linéaire ou ramifiée

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
57
Q

les polysaccharides sont ils digestibles

A

certains oui alors que d’autres non

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
58
Q

quels sont les 3 polysaccharides majeurs de l’alimentation

A

amidon, glycogène et cellulose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
59
Q

décrit l’amidon

A

un des polysaccharides les plus abondants chez les végétaux
molécule de réserve d’énergie
polymère de D-glucose
composé de 2 types de polymères soit amylose et amylopectine

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
60
Q

proportion d’amylose et d’amylopectine dans l’amidon

A

amylose = 20-30 %
amylopectine = 70-80 %

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
61
Q

décrit l’amylose

A

polymère linéaire de D-glucose (liaisons alpha 1 vers 4)
600 à 1000 molécules de glucose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
62
Q

dérit l’amylopectine

A

molécule végétale
polymère ramifié de D-glucose avec longues branches (embranchement = liaison alpha 1 vers 6) à toutes les 24-30 molécules de glucose
10 000 à 100 000 molécules de glucose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
63
Q

décrit le glycogène

A

équivalent de l’amylopectine chez les animaux
polysaccharide important chez les animaux
molécule de réserve d’énergie
présent dans la majorité des tissus (surtout foie et muscles)
polymère ramifié de D-glucose avec longues branches (embranchement = liaison alpha 1 vers 6) à toutes les 10-14 molécules de glucose
2000 à 600 000 molécules de glucose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
64
Q

décrit la cellulose

A

polymère linéaire de D-glucose (liaison bêta 1 vers 4)
200 à 14 000 molécules de glucose
polysaccharide non-digestible
constituant de la paroi cellulaire des cellules végétales
plusieurs molécules de cellulose ensemble forment des microfibrilles et des fibres

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
65
Q

quelles sont les sources de glucides

A

alimentaire (amidon + cellulose + saccharose + lactose + glucose + …)
endogène (glucose): néoglucogenèse et glycogenèse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
66
Q

les glucides alimentaires représentent typiquement quel pourcentage de la diète et cela équivaut à combien de g/jour

A

45-65% de la diète
250 g/jour (1000 kcal)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
67
Q

décrit les glucides digestibles

A

mono-, di-, oligo- et polysaccharides
hydrolysés par des enzymes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
68
Q

décrit les glucides non-digestibles

A

fibres (donc collagène)
par d’enzymes pour l’hydrolyse

69
Q

la digestion des polysaccharides débute dans…

A

la cavité buccale

70
Q

enzyme se trouvant dans la cavité buccale et qui amorce la digestion des polyssacharides

A

alpha-amylase salivaire

71
Q

une fois rendue dans l’estomac, que ce passe-t-il avec l’amylase salivaire

A

elle est inactivée par l’acidité gastrique

72
Q

que ce passe-t-il dans l’intestin grêle au niveau des glucides

A

le pancréas sécrète HCO3- qui neutralisent l’acidité et l’alpha-amylase pancréatique poursuit ainsi la digestion des polysaccharides

73
Q

l’alpha-amylase, qu’elle soit salivaire ou pancréatique, clive les liens…

A

alpha 1–4

74
Q

pour être clivé par l’alpha amylase, le glucide doit être un…

A

oligosaccharide d’au moins 5 glucose

75
Q

les fragments produits par la dégradation par l’amylase diffèrent selon…

A

la molécule d’origine

76
Q

à la naissance, comment sont les niveaux d’amylase salivaire et pancréatique
décrit ce qui se passe suite à la naissance et ce que cela nécessite dans la diète d’un bébé

A

très bas
augmentation graduelle jusqu’à atteinte de niveaux adultes vers l’age de 1 an
les bébés ne peuvent pas manger de céréales avant 6 mois

77
Q

la digestion des glucides est achevé par ???

A

enzymes membranaires à la surface apicale des entérocytes

78
Q

nomme certains complexes enzymatiques qui permettent de finir la digestion des glucides

A

sucrase-isomaltase (alpha-glucosidase)
maltase-glucoamylase (alpha-glucosidase)
lactase (bêta-glucosidase)

79
Q

amidon représente quel pourcentage des glucides alimentaires
quels sont les produits de son hydrolyse dans la lumière intestinale
quels sont les produits de son hydrolyse dans la membrane intestinale

A

60-70%
maltose, maltotriose et dextrines
glucose

80
Q

le saccharose représente quel pourcentage des glucides alimentaires
quels sont les produits de son hydrolyse dans la lumière intestinale
quels sont les produits de son hydrolyse dans la membrane intestinale

A

30%
aucun
glucose et fructose

81
Q

le lactose représente quel pourcentage des glucides alimentaires
quels sont les produits de son hydrolyse dans la lumière intestinale
quels sont les produits de son hydrolyse dans la membrane intestinale

A

0-10%
aucun
glucose et galactose

82
Q

les glucides sont absorbés par quoi et sous quelle forme

A

cellules épithéliales du système digestif
sous forme de monosaccharides

83
Q

pour passer les membranes, les glucides utilisent…

A

des transporteurs

84
Q

quels sont les 2 sortes de transporteurs qu’utilisent le glucose

A

transport actif (nécessite énergie)
transport facilité/passif (dans sens du gradient de concentration)

85
Q

décrit le transport actif du glucose à travers les membranes

A

SGLT-1 aabondant dans épithélium du tube digestif et rénal utilise un gradient transmembranaire de Na+ (mis en place par la pompe Na+/K+ ATPase) pour faire entrer le glucose

86
Q

le transport passif du glucose se fait selon ??? et est facilité par ???

A

gradient de concentration
par des perméases du glucose de la famille GLUT

87
Q

combien de formes de GLUT identifiées jusqu’à maintenant

A

13

88
Q

GLUT2:
- distribution
- fonction

A

foie, pancréas, épithélium intestinal
haute capacité, mais faible affinité (glucosenseur)

89
Q

GLUT4:
- distribution
- fonction

A

tissu adipeux et muscles striés (muscles squelettiques et cardiaques)
régulation par l’insuline

90
Q

GLUT5
- distribution
- fonction

A

épithélium intestinal
transporteur du fructose

91
Q

le glucose traverse la membrane de la paroi intestinale par transport actif dans quel sens par rapport au gradient de concentration?

A

contre le gradient de concentration

92
Q

le transport SGLT-1 nécessite…

A

du Na+

93
Q

le glucose peut aussi traverser la membrane de la paroi intestinale par transport facilité par quel transporteur?

A

GLUT5

94
Q

quelle autre molécule utilise le GLUT5 comme transporteur

A

fructose

95
Q

que ce passe-t-il avec le glucose et le fructose cellulaire

A

ils passent dans la circulation sanguine par transport facilité GLUT2

96
Q

si la concentration de sucre est élevée, quelle est la particularité de GLUT2

A

il sera recruté à la membrane et participera au transport facilité

97
Q

après la digestion et l’absorption, que ce passe-t-il avec les glucides en circulation

A

ils vont aux différents tissus où ils seront métabolisés
soit par les voies anaboliques ou les voies métabolliques

98
Q

qu’est-ce que la glycémie

A

concentration sanguine de glucose

99
Q

valeur normale à jeun de glycémie

A

4-5,5 mmol/L

100
Q

décrit l’hypoglycémie de manière quantitative

A

taux de glucose sous 4.0 mmol/L

101
Q

décrit l’hyperglycémie de manière quantitative

A

taux de glucose supérieur à 5,5 mmol/L

102
Q

si un patient souffre de diabète, quelle sera la glycémie

A

supérieure ou égale à 7,0 mmol/L

103
Q

la glycémie est régulée par quelles hormones principalement
par quel organe sont-elles sécrétées

A

insuline et glucagon
pancréas

104
Q

par quoi est sécrétée l’insuline

A

cellules bêta des ilots de Langerhans du pancréas

105
Q

comment le glucose peut stimuler la production d’insuline

A

quand le glucose est assez élevé dans le sang, il passe par GLUT2 pour stimuler la production d’insuline grâce à une cascade

106
Q

la sécrétion d’insuline est induite par… (4)

A
  • sucres (glucose et mannose)
  • acides aminés (leucine et arginine)
  • stimulation du nerf vague
  • peptides entériques (GLP-1 ou GIP)
107
Q

quel est l’effet de l’insuline sur la glycémie

A

insuline est hypoglycémiante donc elle diminue le taux de glycémie lorsqu’il est trop élevé

108
Q

insuline exerce ses effets via la signalisation de quel récepteur

A

récepteur de l’insuline (récepteur tyrosine kinase)

109
Q

comment le glucose peut-il entrer dans les tissus insulino-dépendants

A

via le transporteur GLUT4
le GLUT4 est présent à la surface des muscles et du tissu adipeux uniquement en présence d’insuline

110
Q

par quoi est sécrété le glucagon

A

par les cellules alpha en périphérie des ilots de Langerhans du pancréas

111
Q

quel est l’effet du glucagon sur la glycémie

A

glucagon est hyperglycémiante donc il augmente la glycémie lorsque celle-ci est trop basse

112
Q

le glucagon exerce ses effets par signalisation de quel récepteur

A

récepteur du glucagon (récepteur couplé aux protéines G)

113
Q

quelle hormone parmi l’insuline et le glucagon est responsable de l’activation de la glycogenèse? de l’inhibtion de la glycogenèse?

A

insuline = activation
glucagon = inhibition

114
Q

quelle hormone parmi l’insuline et le glucagon est responsable de l’activation de la néoglucogenèse? de l’inhibtion de la néoglucogenèse?

A

glucagon = activation
insuline = inhibition

115
Q

quelle hormone parmi l’insuline et le glucagon est responsable de l’activation de la lipogenèse? de l’inhibtion de la lipogenèse?

A

insuline = activation
glucagon = inhibition

116
Q

quelle hormone parmi l’insuline et le glucagon est responsable de l’activation de la glycolyse? de l’inhibtion de la glycolyse?

A

insuline = activation
glucagon = inhibition

117
Q

quelle hormone parmi l’insuline et le glucagon est responsable de l’activation de la lipolyse? de l’inhibtion de la lipolyse?

A

insuline = inhibition
glucagon = activation

118
Q

quelle hormone parmi l’insuline et le glucagon est responsable de l’activation de la glycogénolyse? de l’inhibtion de la glycogénolyse?

A

insuline = inhibition
glucagon = activation

119
Q

décrit en général le principe de la glycogenèse

A

glucose en excès transformé en glycogène

120
Q

en plus de l’insuline et le glucagon, quelle autre hormone agit sur la glycogenèse

A

adrenaline inhibe la glycogenèse dans les muscles (le glucagon l’inhibe dans le foie)

121
Q

où est stocké le glycogène

A

dans le fois (environ 75 g)
dans les muscles (environ 300 g)

122
Q

quelles sont les étapes de la glycogenèse et l’enzyme associé à chaque étape

A

1) glucose – glucose-6-phosphate (glucokinase pour le foie et hexokinase pour les muscles)
2) glucose-6-phosphate – glucose-1-phosphate (phosphoglucomutase)
3) glucose-1-phosphate + UTP – UDP-glucose + PPi (UDP-glucose-pyrophosphorylase)
4) UDP-glucose + glycogène n – glycogène n+1 + UDP (glycogène synthase)

123
Q

lors de la glycogenèse, on peut ajouter une ramification via l’action de quel enzyme

A

glycosyl-4,6-transferase

124
Q

la glycogénolyse permet d’obtenir quelle molécule

A

glucose-6-phosphate

125
Q

qu’arrive-t-il avec le glucose-6-phosphate créé par la glycogénolyse

A

il est utilisé par les cellules ou converti en glucose pour être exporté dans la circulation (foie)

126
Q

quelle autre hormone (à part l’insuline et le glucagon) influence la glycogénolyse

A

l’adrénaline stimule la glycogénolyse dans les muscles (le glucagon la stimule dans le foie)

127
Q

quelles sont les étapes de la glycogénolyse et les enzymes associés à chaque étape

A

1) Glycogène n – glycogène n-1 + glucose-1-phosphate (glycogène phosphorylase, glycogène transferase, enzyme débranchante)
2) glucose-1-phosphate – glucose-6-phosphate (phosphoglucomutase)
3) glucose-6-phosphate – glucose + Pi (glucose-6-phosphatase mais uniquement dans le foie)

128
Q

le glucose est dégradé pour…

A

faire de l’énergie (libéré son énergie chimique)

129
Q

quels sont les 2 voies métaboliques qui permettent de dégrader le glucose et quelles sont leurs différences principales

A

glycolyse: dans cytosol, en absence de O2 (anaérobique)
cycle de Krebs: dans mitochondrie, en présence de O2 (aérobique)

130
Q

décrit en général la glycolyse

A

dégradation du glucose (6C) en 2 molécules de pyruvate (3C chacun)
glucose – 2 pyruvate + 2 ATP + 2 NADH

131
Q

combien d’étapes comportent la glycolyse et quelles sont les 3 phases de celle-ci

A

10 étapes
3 phases:
1) activation du glucose
2) clivage d’hexose en 2 trioses
3) production d’énergie (ATP)

132
Q

quelles sont les étapes irréversibles de la glycolyse

A

étape 1: synthèse du glucose-6-phosphate
étape 3: synthèse du fructose-1,6-diphosphate
étape 10: synthèse du pyruvate

133
Q

décrit la première étape de la glycolyse

A

synthèse du glucose-6-phosphate à partir du glucose
catalysé par hexokinase (ou par glucokinase dans foie et reins)
réaction irréversible (hydrolyse 1 ATP)

134
Q

est-ce que le glucose-6-phosphate peut traverser les membranes cellulaires

A

non

135
Q

une fois produit, le glucose-6-phosphate sert à…

A

aux autres étapes de la glycolyse ou à la synthèse de glycogène ou à la voie des pentoses phosphates

136
Q

décrit la 3e étape de la glycolyse

A

synthèse du fructose-1,6-diphosphate à partir du fructose-6-phosphate
catalysé par 6-phosphofructokinase-1 (PFK-1)
réaction irréversible (hydrolyse 1 ATP)

137
Q

décrit la 10e étape de la glycolyse

A

synthèse de 2 molécules de pyruvate à partir de 2 molécules de phosphoénolpyruvate
catalysé par pyruvate kinase
réaction irréversible
synthèse de 2 ATP (1 ATP par molécule de phosphoénolpyruvate)

138
Q

quelle étape de la glycolyse représente le point de contrôle majeur de la vitesse de la glycolyse

A

la 3e étape (synthèse du fructose-1,6-diphosphate

139
Q

décrit le métabolisme des autres monosaccharides (comme le fructose, le galactose, le mannose)

A

ils sont convertis en intermédiaire de la glycolyse

140
Q

de quelle manière les autres monosaccharides peuvent-ils participer à faire de l’énergie

A

en entrant la voie de la glycolyse ou en étant converti en glucose par épimérisation

141
Q

comment peut-on réguler la glycolyse (4)

A
  • concentration de glucose (stimulation par le substrat, plus de glucose = plus de glycolyse)
  • concentration d’ATP (inhibition par concentration d’ATP élevée)
  • insuline stimule la glycolyse (donc le glucagon l’inhibe)
  • fructose-2,6-diphosphate stimule la glycolyse
142
Q

dans la glycolyse, on utilise:
- 1 molécule de glucose pour produire ???
- 2 molécules de NAD+ pour produire ???
- 2 molécules d’ADP pour produire ???
- 2 molécules de phosphate organique pour produire ???

A
  • 2 molécules de pyruvate
  • 2 molécules de NADH + H+
  • 2 molécules d’ATP
  • 2 molécules d’eau
143
Q

le pyruvate formé par la glycolyse peut être métabolisé de quelles manières

A

par formation de lactate (absence de O2)
par formation d’acétyl CoA (dans mitochondrie, présence de O2)

144
Q

comment se nomme la synthèse endogène de glucose

A

néoglucogenèse

145
Q

la néoglucogenèse est une série de réactions ??? menant à la synthèse de glucose à partir de quelles molécules

A

enzymatiques
pyruvate, lactate, glycérol, acides aminés

146
Q

la néoglucogenèse est essentiellement un renversement de la glycolyse à l’exception de…

A

ses 3 étapes irréversibles

147
Q

est-ce que la néoglucogenèse a lieu dans toutes les cellules du corps
cela est-il une différence ou une ressemblance à la glycolyse

A

non elle n’a pas lieu dans toutes les cellules, mais dans le foie principalement et un peu dans les reins
c’est une différence avec la glycolyse puisque celle-ci a lieu dans toutes les cellules du corps

148
Q

en absence de glucides alimentaires, le glycogène hépatique est épuisé en combien de temps

A

18h

149
Q

la néoglucogenèse est essentielle pour le maintien de ???

A

la glycémie (à partir de lactate ou de molécules non-glucidiques)

150
Q

est-ce que la néoglucogenèse est active avant la naissance
expliquez

A

non parce qu’il manque une enzyme dont le niveau augmente que quelques heures après la naissance

151
Q

nomme une catégorie de personnes qui sont plus à risque d’hypoglycémie
expliquez

A

les bébés prématurés
ils ont une réserve de glycogène limité en plus d’un retard dans l’induction de la néoglucogenèse

152
Q

quel est le cycle de Cori

A

cycle qui implique la glycolyse et néoglucogenèse

dans le muscle, le pyruvate est transformé en lactate
le lactate passe dans le sang et se rend dans le foie
le lactate est retransformé en pyruvate dans le foie
le pyruvate est transformé en glucose en utilisant 6 ATP
le glucose est transporté dans la circulation jusqu’au muscle
le glucose est transformé en pyruvate ce qui libère 6 ATP
le cycle recommence

153
Q

comment peut-on renverser les étapes irréversibles de la glycolyse

A

par les 3 voies de contournements

154
Q

quelles sont les 3 voies de contournement

A

pyruvate – phosphoénolpyruvate
fructose-1,6-diphosphate – fructose-6-phosphate
glucose-6-phosphate – glucose

155
Q

quel est le cout énergétique du renversement de la glycolyse

A

6 ATP

156
Q

décrit la voie de contournement pyruvate – phosphoénolpyruvate

A

requiert 2 enzymes mitochondriales
le pyruvate doit d’abord entrer dans la mitochondrie (ou peut être formé directement à partir de l’alanine)
1) pyruvate – oxaloacétate:
- enzyme = pyruvate carboxylase
- nécessite 1 ATP
- réaction activée par Acétyl-CoA
2) oxaloacétate – phosphoénolpyruvate:
- enzyme = phosphoénolpyruvate carboxykinase (PEP-CK)
- nécessite 1 ATP (1 GTP)

157
Q

décrit la voie de contournement fructose-1,6-diphosphate – fructose-6-phosphate

A

catalysée par fructose-1,6-diphosphatase (PFK-2)
- inhibée par AMP
- inhibée par insuline (via fructose-2,6-diphosphate) et stimulée par glucagon

158
Q

décrit la voie de contournement glucose-6-phosphate – glucose

A

catalysé par glucose-6-phosphatase (seulement présente dans le foie et les reins)
sans déphosphorylation, glucose peut pas être relâché dans la circulation parce que le glucose-6-phosphate passe pas la membrane

159
Q

quel est le point de contrôle majeur de la vitesse de la néoglucogenèse

A

la voie de contournement fructose-1,6-diphosphate – fructose-6-phosphate

160
Q

vrai ou faux? le produit de dégradation du glycogène est le glucose

A

vrai si on parle du foie et des reins, mais faux dans les muscles

161
Q

la néoglucogenèse est toujours régulée en opposition avec…

A

la glycolyse

162
Q

effet de l’insuline sur la glycolyse et la néoglycogenèse

A

insuline stimule la glycolyse et inhibe la néoglucogenèse

163
Q

effet du glucagon sur la glycolyse et la néoglucogenèse

A

glucagon stimule la néoglucogenèse et inhibe la glycolyse

164
Q

la vitesse des étapes irréversibles de la glycolyse et de la néoglucogenèse subissent quel type de modulation

A

modulation concertée (combinée, arrangée)

165
Q

les enzymes des étapes irréversibles de la néoglucogenèse (nommez les) sont stimulés par ??? et inhibés par ???

A

PEP-CK, PFK-2, Glucose-6-phosphatase
insuline inhibe et glucagon stimule

166
Q

les enzymes des étapes irréversibles de la glycolyse (nommez les) sont stimulés par ??? et inhibés par ???

A

Hexokinase, PFK-1, pyruvate kinase
stimulé par insuline et inhibé par glucagon

167
Q

qu’est-ce qui contrôle s’il y a glycolyse ou néoglucogenèse

A

les hormones insuline et glucagon

168
Q

quel est un régulateur majeur du sens des voies métaboliques de glycolyse et néoglucogenèse

A

fructose-2,6-diphosphate (F26DP)