Cours 1 Flashcards
Définition de microbiologie
Étude des organismes trop petits pour être visibles à l’oeil nu.
Par quoi se définit la microbiologie?
Par les techniques qu’elle emploit
Quel terme définit le mieux l’emplacement des microorganismes
Ubiquitaire (partout)
Impacts négatifs des microorg. sur l’homme (4)
Infection
Détérioration des aliments
Corrosion
Mauvaises odeurs
Impacts positifs des microorg. sur l’homme (8)
Microbiote Décomposition (recyclage) Source de nourriture Balance écologique Antibiotiques et autres molécules produites Biodégradation Biotechnologies Biorémédiation
Familles de microorganismes (2)
Cellulaires
Acellulaire
Ex de microorganismes cellulaires
Algues
Protozoaires
Mycètes
Bactéries
Ex de microorganismes acellulaires
Prions
Virus
Classification de Carl Von Linné
2 règnes
Plantes
Animaux
Problème de la classification de Carl Von Linné
Euglène dans les 2 règnes (plantes et animaux)
Chercheur du 18e siècle qui classifia en 2 règnes
Carl Von Linné
Chercheur du 19e siècle qui classifia en 3 règnes et quels sont ces trois règnes
Haeckel
1-Plantes
2-Animaux
3-Protistes
Sur quoi était basée la classificatoin de Haeckel
L’organisation biologique (ex: unicellulaire, pluricellulaire, etc.)
Chercheur du 20e siècle qui classifia en 5 règnes
Whittaker
Classification de Whittaker
5 règnes:
1-Monomère 2-Protistes 3-Mycètes 4-Plantes 5-Animaux
De qui nous vient la classification utilisée aujourd’hui?
Woese
Classification de Woese
3 Domaines:
Eubactéries
Archéobactéries
Eucaryotes
Définition cellule
Plus petit commun dénominateur de la matière vivante
3 domaines et caractéristiques d’aujourd’hui
Bactéries: Procaryotes, ubiquitaire, unicellulaires, avec paroi de peptidoglycane, Gram +/-
Archées: Procaryotes, ds environnements extrêmes, sans peptidoglycane
Eucaryotes: Plus grande taille, avec noyau, contient les protistes et les mycètes comme microorganismes, pas de peptidoglycane
Structure hiérarchique de la taxonomie
Domaine Phylum Classe Ordre Famille Genre Espèce
5 scientifiques importants à se rappeler à l’exam
Pasteur Koch Gram Lister Fleming
Apport de Hooke ds la science
Décrit des moisissures et utilise le mot cellule pour la 1ère fois
Apport de Van Leeuwenhoek en science
1er à décrire bact (les appelles animacules)
Apport de Pasteur
Prouve qu’il n’y pas de génération spontannée
Fermentation aéro/anaérobie
Pasteurisation
Vaccin contre la rage (le 1er) et la maladie du charbon (chez les animaux)
Explique le principe d’action de la vaccination
Apport de Koch
Développe les cultures pures
Fait le lien entre microbes et maladies
Apport de Gram
Coloration de Gram pour classifier les bactéries
Apport de Lister
Méthodes d’antiseptiques
Introduit l’importance de se laver les mains et de stériliser les outils d’opération
Apport de Fleming
Découvre la pénicilline
3 chercheurs importants dans le développement de la vaccination
Jenner
Pasreur
Von Behring
Qu’a fait Jenner
Vaccin contre la variole
Qu’a fait Von Behring
Fabrication d’un sérum antitoxique
10 caractéristiques des bactéries
Procaryotes
Petites cellules
Paroi bactériennes
Peu d’organelles
Petit génome circulaire
Ubiquiraire
Biomasse et activité constituent la majorité sur terre
Majorité inoffensive
Décomposent organismes morts = recyclage des éléments chimiques vitaux
Eucaryotes ont besoin des procaryotes pour vivre
Taille microorg
0,05 à 500 micromètre
5 types de formes et leur nom
spériques: coques bâtonnets: bacilles (ou cocobacille ou vibrion) Hélices : Spirilles / spirochètes Bourgeonnement Filamenteux: Hyphes
V ou F? les spirilles sont plus flexibles que les spirochètes
F
C’est l’inverses
Les spirochètes sont plus flexibles et les spirilles sont plus rigides
*petit truc: les 2 L de spirilles sont comme une barrière dure donc rigide.
2 types de colorations
Simple: augmentation du contraste
Différentielles: réaction d’affinité spécifique
Qu’est-ce que l’AGAR
Agent solidifiant ajouté aux bouillons de cultures
Algue rouge en poudre ajouté à 1,5% au bouillon qui se solubilise à ébullition et se solidifie de retour à 42°C. Non toxique, non métabolisable, important pour les cultures pures
Qu’à permis la découverte de l’AGAR dans l’observation des colonies?
1) De les dénombrer à l’oeil nu
2) De faire des cultures pures
3) De sélectionner des colonies
4) D’identifier plus facilement des bactéries selon leur colonies
Nomme 10 caractéristiques utilisées en labo pour décrire les bactéries
Taille Forme Relief/élévation Contour Surface Gram +/- Opacité Consistance Odeur Coloration
Différent milieux de cultures
Solides
Liquides
Comment différencier les milieux de cultures selon leur composition?
Synthétique: on sait ce qu’il y a dedant exactement. Milieu minimal en générale
Empirique: On ne sait pas exactement la composition chimique et c’est souvent des milieux plus riches
Comment différencier les milieux de cultures selon leur usage?
Sélectif: contient un inhibiteur pour certains microbes
Différentiel: Contient un agent pour déterminer la présence ou non d’un caractère spécifique
De base/de propagation: Permet la croissance de la majorité des microbes
Comment obtenir une culture pure en milieu solide?
Épuisement de l’inoculum pour obtenir des colonies isolées
Comment obtenir une culture pure à l’aide de milieux liquides
Dilutions successives pour avoir dilution d’inoculum permettant croissance de colonies isolées transférées sur une gélose.
