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Histologie 1 > Cours 1 > Flashcards

Cours 1 Flashcards

1
Q

Qu’est-ce que l’histologie?

A

L’étude des tissus

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Q

Quels sont les 4 tissus de base?

A

Tissu épithélial
Tissu conjonctif
Tissu musculaire
Tissu nerveux

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3
Q

Qu’est-ce qu’un tissu?

A

C’est un ensemble de ¢ structurellement spécialisées pour accomplir des fonctions particulières

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Q

Qu’est-ce qu’un organe?

A

C’est un ensemble de tissus qui accomplie une f(x) spécifique

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Q

Qu’est-ce qu’un système?

A

C’est un groupe d’organes qui agis ensemble pour accomplir la même f(x)

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6
Q

V/F : Les organes est l’unité structurale et fonctionnelle du vivant?

A

Faux (c’est la ¢)

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7
Q

Pourquoi les cellules n’ont pas tous la même forme?

A

Parce que la forme est souvent à l’image de la f(x). On retrouve donc beaucoup de variation au niveau de la forme et de la taille de la ¢

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8
Q

Donne-moi les 3 principales caractéristiques des ¢

A

Les f(x) des ¢ dépendent de leurs propriétés physiologiques
La forme de la ¢ témoigne de sa f(x)
Les ¢ sont classées selon leur f(x) ou leur activité principale

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9
Q

V/F : Les ¢ peuvent tout de même avoir plus d’une f(x) et appartenir à plus d’un groupe cellulaire

A

Vrai (globules blancs)

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10
Q

Toutes les ¢ du corps sont issues d’une ¢ unique : le __________

A

Zygote (ovule fécondé)

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11
Q

Qu’est-ce qu’une ¢ totipotente?

A

Contient toute l’information génétique pour permettre le développement d’un individu entier

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12
Q

Qu’est-ce qu’une ¢ souche embryonnaire pluripotente?

A

Peut se différencier en n’importe quelle ¢ fonctionnelle, mais ne peut pas former un être humain

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13
Q

Qu’est-ce qu’une ¢ souche multipotente?

A

Peut se différencier en plusieurs types cellulaires, mais plus limité que les pluripotentes (¢ hématopoïétiques = globule rouge, blanc, plaquette…)

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14
Q

Qu’est-ce qu’une ¢ souche unipotente?

A

Produit 1 seul type de ¢

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15
Q

Qu’est-ce que la division asymétrique?

A

¢ mère donne deux ¢ filles : une identique à la mère et l’autre qui va compléter son processus de différenciation

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16
Q

Qu’est-ce que la division symétrique

A

¢ mère donne deux ¢ filles identiques : soit elles sont comme la mère, soit elles peuvent continuer leur processus de différenciation

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17
Q

Qu’est-ce que le cytosol?

A

C’est le liquide dans lequel baigne les organites et de nombreuses molécules

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18
Q

Qu’est-ce que le cytoplasme?

A

Ça désigne le contenu d’une ¢ entre la membrane plasmique et le noyau (organites + cytosol)

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19
Q

Quelles sont les f(x) du cytosquelette?

A

Soutien mécanique (modifie et maintient la forme de la ¢)
Régulation mouvements internes et externes
Transport d’informations

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20
Q

Nomme-moi les 4 macromolécules

A

Glucides
Lipides (pas toujours classé comme des macromolécules)
Protéines
Acides nucléiques

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21
Q

Décris-moi ce qu’est un polymère

A

C’est une chaîne de monomères liés par des liaisons covalentes

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22
Q

Les monomères s’assemblent pour former des ____________ grâce à une ________________________ ou ____________ (formation _________________)

A

Polymères
Réaction de déshydratation
Condensation
D’une molécule d’eau

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23
Q

Comment qu’on fait pour former des monomères à partir d’une chaîne de polymère?

A

En faisant une réaction d’hydrolyse (addition de molécules d’eau pour briser les liens entre les monomères)

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24
Q

V/F : Les lipides sont des polymères

A

Faux

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25
Q

Comment appelle-t-on les monosaccharides à 5 carbones et à 6 carbones?

A

5 : pentoses
6 : hexoses

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26
Q

Quels sont les pentoses les plus importants?

A

Le ribose (ARN)
Le désoxyribose (ADN)

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27
Q

Comment un disaccharide est formé?

A

Par une réaction de condensation entre deux monosaccharides (création d’un lien glycosidique)

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28
Q

De quoi est formé le saccharose?

A

Glucose + fructose

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29
Q

De quoi est formé le lactose?

A

Glucose + galactose

30
Q

De quoi est formé la maltose?

A

Glucose + glucose

31
Q

Qu’est-ce qu’un polysaccharide? Lesquels sont les plus communs?

A

Ce sont des polymères de glucose
Amidon
Glycogène
Cellulose

32
Q

L’amidon est formé de quoi?

A

D’amylose et d’amylopectine

33
Q

Dis-moi le type de chaînes de l’amylose et de l’amylopectine

A

Amylose : Chaînes linéaires
Amylopectine : Chaînes ramifiées

34
Q

V/F : Les lipides sont les sucres de réserve des végétaux

A

Faux (amidon (glucose))

35
Q

V/F : Le glycogène est le sucre de réserve des animaux

A

Vrai

36
Q

V/F : Le glycogène est composé de monomères en chaîne linéaires

A

Faux (plus ramifiés que l’amylopectine)

37
Q

Qu’est-ce que la glycogénèse?

A

C’est la conversion du glucose en glycogène (qui est ensuite stocké dans le foie et les muscles pour être utiliser plus tard). Diminue la glycémie

38
Q

Qu’est-ce que la glycogénolyse?

A

C’est la conversion du glycogène en glucose (le glycogène accumulé dans le foie peut se défaire en glucose). Augmente la glycémie

39
Q

V/F : La cellulose se retrouve dans la paroi des cellules animales

A

Faux (végétales)

40
Q

V/F : Les lipides sont des substances hydrophobes

A

Vrai

41
Q

V/F : Hydrophobe signifie soluble en milieu aqueux

A

Faux (non-soluble)

42
Q

Nomme-moi les 4 types de lipides

A

Les acides gras
Les triglycérides
Les phospholipides
Les stéroïdes

43
Q

Que veut-on dire par une molécule « amphitatique »

A

C’est une molécules ayant une région hydrophile (tête) et une région hydrophobe (queue)

44
Q

Nomme-moi les caractéristiques des acides gras saturés

A

Chaîne hydrocarburée saturée en hydrogène
Graisse animale
Solide à température ambiante

45
Q

Nomme-moi les caractéristiques des acides gras insaturés

A

Chaîne hydrocarburée non saturée en hydrogène
Plus souvent d’origine végétale et des poissons
Liquide à température ambiante

46
Q

Pourquoi les acides gras saturés sont solides tandis que les acides gras insaturés sont liquides à température ambiante?

A

Saturés : position droite de la queue hydrophobe permettant aux acides gras de s’entasser les uns sur les autres (liens plus fort donc solide à température ambiante)
Insaturés : Les liaisons doubles forment des changements de direction dans la queue et fait en sorte qu’ils peuvent moins s’embriquer ensemble (liens plus faibles donc liquide à température ambiante)

47
Q

Les acides gras insaturés sont naturellement dans la conformation ________

A

cis (H du même côté)

48
Q

À quoi sert l’hydrogénation

A

Transformer la molécule de forme cis (H du même côté) vers la forme trans (H en opposition). Ça l’augmente la stabilité du gras (durée de conservation, température)

49
Q

Qu’est-ce que l’interestérification?

A

C’est une méthode qui consiste à changer l’ordre des acides gras d’un triglycérides. Ça permet de produire un gras qui à de meilleures qualités de cuisson, sans produire de gras trans

50
Q

Qu’est-ce qu’un monoglycéride?

A

C’est un acide gras qui se lie à un glycérol via une réaction de condensation

51
Q

Les triglycérides sont composés de ____________________ liés à un ______________

A

Trois acides gras
Glycérol

52
Q

Quel est le rôle des triglycérides?

A

C’est une réserve d’énergie très importante stockée dans les cellules adipeuses

53
Q

Par quoi les triglycérides doivent être transportés dans le sang?

A

Par des lipoprotéines

54
Q

De quoi sont composés les phospholipides?

A

Tête hydrophile : glycérol, groupement phosphate, groupement azoté
Queues hydrophobes : 2 acides gras

55
Q

Quel est le pourcentage du cholestérol qui est synthétisé par l’organisme?

A

80%

56
Q

V/F : Le cholestérol possède une tête hydrophobe et une queue polaire

A

Faux (l’inverse)

57
Q

Quels sont les rôles (3) du cholestérol?

A

Association avec les phospholipides pour former les membranes animales
Stabilisation des membranes
Formation d’hormones stéroïdes, vitamine D, sels bilaires

58
Q

Quelle est l’unité de base des protéines?

A

Les acides aminés

59
Q

De quoi sont formés les acides aminés?

A

Groupement amine (NH2)
Groupement carboxyle (COOH)
Chaîne latérale (radicale R)

60
Q

Combien avons-nous d’acides aminés essentiels et que veut-on dire par « essentiels » ?

A

9
On peut pas les produire par nous-même

61
Q

Quel est le type de liaison pour les acides aminé?

A

Liaisons peptiques qui forment un polypeptide

62
Q

Décris-moi la structure primaire

A

Chaîne d’a.a reliés par des liaisons peptidiques (ordre différent = protéine différente)

63
Q

Décris-moi la structure secondaire

A

Les molécules d’O2 et d’H des groupements carboxyles et amines se lient (pont H).

64
Q

Décris-moi la structure tertiaire

A

Repliement de la chaîne en fonction des interactions entre les chaînes latérales des a.a (liaisons H, disulfure, ionique…)

65
Q

Décris-moi la structure quaternaire

A

Forme que la protéine prendra si elle est composée de plus d’une chaîne polypeptidique
Chaque chaîne polypeptidique forme une sous-unité
L’assemblage de ces sous-unités forme la structure quaternaire

66
Q

Quels sont les deux structures secondaires qu’on retrouve le plus souvent?

A

Hélice alpha
Feuillet plissé beta

67
Q

Explique moi ce qui se produit pour qu’une protéine se dénature?

A

Le repliement des protéines dépend des conditions chimiques et physiques de leur environnement. Par exemple, les protéines sont sensibles au changement de pH et de température. Si elles sont confrontées à ce type d’évènement, elles deviendront dénaturées, c’est-à-dire qu’elles retrouveront leur forme primaire et seront généralement non-fonctionnelles

68
Q

V/F : Le processus de dénaturation est uniquement irréversible

A

Faux (peut être réversible)

69
Q

Au fond, qu’est-ce qu’un chromosome?

A

C’est de l’ADN mis de façon compact

70
Q

À quoi sert les chaperonines?

A

Ce sont des protéines qui peuvent aider au repliement des protéines en leur offrant un milieu propice à un repliement exact

71
Q

Quelle est l’unité de base des acides nucléiques?

A

Les nucléotides (monomères)

72
Q

De quoi un nucléotide est-il composé?

A

Une base azotée (purines (A/G) ou pyrimidines (T/C))
Un sucre (désoxyribose (ADN) ou ribose (ARN))
Un groupement phosphate

Histologie 1 (13 decks)

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