Contrôle des microorganismes + antibiotique & résistance Flashcards

1
Q

Stérilisation?

A

Élimination totale des microorganismes sans distinction.

Faisable sur un objet, une surface ou une solution.

Les agents physique plus efficaces que les agents chimiques.

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2
Q

Désinfection?

A

Diminution du nombre de microorganisme sur les surfaces ou les objets en les détruisant ou en les inactivant en vue d’éliminer les agents pathogènes.

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3
Q

Préservation?

A

Prévention de la colonisation et croissance des microorganismes en réduisant leur quantité sur les aliments ou en freinant leur prolifération).

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4
Q

Comment faire la stérilisation par chaleur sèche?

A

Sur les objets métalliques et en verre, on va faire une incinération ou on va appliquer de l’air chaud (2h à 170 °C dans un four)

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5
Q

Comment faire la stérilisation par chaleur humide?

A
  • Ébouillantage: 10 minutes dans l’eau bouillante ou vapeur, ce qui va éliminer efficacement les bactéries végétatives.
  • Autoclave: vapeur sous pression (121°C à 15 psi) pendant un temps variable. Cette méthode élimine tout sauf les PRIONS.
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6
Q

Quelle méthode est plus efficace: stérilisation par chaleur sèche ou humide?

A

Humide, car dénature les protéines.

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7
Q

Nomme les deux façons de stériliser par les rayons.

A
  • Rayonnement non ionisant (UV) = détérioration de l’ADN
  • Rayonnement ionisant (X et gamma) = ionisation eau
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8
Q

Nomme deux façons de stériliser par filtration.

A
  • Filtre HEPA (porosité de 0,3 micromètre) pour la filtration de l’air
  • Membrane filtrante dont la porosité varie entre 0,22 et 0,45 micromètre.
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9
Q

Nomme deux désavantage de la méthode de stérilisation par filtration

A

Bloquage, laisse passer les virus et les prions

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10
Q

Nomme deux moyens de désinfection.

A

Désinfectant (agents chimiques appliqués sur des surfaces ou des objets)

Antiseptiques (agents chimiques utilisés de manière externe sur les tissus vivants)

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11
Q

Qui seront plus sensibles à la désinfection? Les virus enveloppés ou non?

A

Les virus enveloppés seront plus sensibles aux désinfectants en raison de leur membrane lipidique.

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12
Q

Quels sont les qualités essentielles recherchés chez un bon désinfectant/antiseptique?

A

Large spectre, action rapide (temps de contact court), non toxique (de manière externe), non dommageable pour les objets ou surfaces, facilement accessible et peu dispendieux.

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13
Q

Pour les agents désinfectants chimiques suivant, à quoi servent les…

Phénol et dérivés phénolés

A

Rupture de la membrane plasmique et dénaturation des enzymes

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14
Q

Pour les agents désinfectants chimiques suivant, à quoi servent les…

Halogène (iode, chlore)

A

Agents oxydants entrave l’activité enzymatique et/ou altèrent la membrane plasmique.

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15
Q

Pour les agents désinfectants chimiques suivant, à quoi servent les…

Alcools (éthanol)

A

Dénaturation des protéines et dissolution des lipides

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16
Q

Pour les agents désinfectants chimiques suivant, à quoi servent les…

Peroxyde (H202)

A

Oxydation, production des radicaux libres

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17
Q

Pour les agents désinfectants chimiques suivant, à quoi servent les…

Surfactants (savons, détergents)

A

Émulsification des graisses cutanées ou réaction membrane plasmique.

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18
Q

Qu’est-ce qui en préservation à le potentiel de ralentir le métabolisme?

A

Réfrigération et congélation

Séchage ou déshydration

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19
Q

La pasteurisation est une façon de réaliser la préservation. Décris les deux méthodes possibles.

A
  • 72 °C pendant 15 secondes (dénaturation des protéines et des agents pathogènes et la majorité des agents non pathogènes)
  • 140 °C pendant 4 secondes (dénaturation des protéines et détruit les cellules végétatives et les endospores).
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20
Q

Ehrlich?

A

Premier à amener l’idée de chimiothérapie pour lutter contre les infections bactériennes.

Magic bullet (agent qui agirait sélectivement contre les pathogènes sans nuire à l’hôte).

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21
Q

Flemming?

A

Découverte accidentelle de la pénicilline (champignon qui inhibe la croissance de S. aureus).

Il s’agit du premier antibiotique naturel

22
Q

Florey et Chain

A

Isolement et production industrielle (top pendant la 2ième guerre mondiale).

23
Q

Dorothy Hodgkin

A

Structure en cristallographie, synthèse antibiotique semi-synthétiques.

24
Q

Domagk?

A

Synthèse le prontosil (pro-drogue)

Naissance des sulfonamides (classe d’antibiotique).

25
Q

Waksman?

A

Établit une plateforme pour la découverte d’antibiotique (isolation et teste de milliers de souches in vitro)

Découverte de plus d’une quinzaine d’antibiotique (dont les streptomycine, l’actinomycine et la néomycine).

26
Q

Nomme les deux types d’antibiotique

A

Bactéricide (mort) ou bactériostatique (arrêt de croissance)

27
Q

Qu’est-ce qui doit être considéré lorsqu’on conçoit/découvre une molécule antibiotique?

A

Doit être bactéricide plutôt que bactériostatique

Doit détruire ou inhiber les microorganismes sélectivement

Doit avoir une bonne distribution et pénétration tissulaire

Doit prévenir le développement de résistances.

28
Q

Quand on dit qu’un antibiotique doit être sélectif, à quoi on s’attend?

A

En affectant peu ou pas les cellules de l’hôte (rapport efficacité/toxicité)
En interférant peu ou pas avec le système immunitaire (inhibition ou allergie)
En interférant le moins possible avec le microbiote normale

29
Q

Un spectre d’action large est désavantageux par rapport à un spectre étroit. Pourquoi?

A

Un spectre large va agir sur plusieurs bactéries à Gram + et Gram -. Il y a possibilité de superinfection sachant que le microbiote est détruit.

30
Q

Nomme les cinq mécanismes d’action des antibiotiques.

A

1) Inhibition de la synthèse de la paroi cellulaire
2) Inhibition de la synthèse des protéines
3) Inhibition de la réplication et la transcription de l’acide nucléique
4) Détérioration de la membrane plasmique
5) Inhibition de la synthèse de métabolites essentiels.

31
Q

Décris le mécanisme d’inhibition de la synthèse de la paroi.

A

Cible surtout les bactéries à Gram +, qui seront ensuite plus susceptible à la lyse cellulaire suivant l’altération ou la destruction de leur paroi.

Les antibiotiques sont majoritairement bactéricides, à faible d’action variable.

L’anneau bêta-lactame affecte la synthèse du peptidoglycane.

32
Q

Décris le mécanisme d’inhibition de la synthèse des protéines.

A

Il existe différentes façons pour y parvenir:

  • Érythomycine va bloquer le tunnel et empêcher le d.placement du ribosome sur l’ARNm
  • Streptomycine va modifier la conformation de la sous-unité 30S, ce qui entraîne une mauvaise lecture de l’ARNm.
  • Chloramphénicol va se lier à la sous-unité 50S et inhibe la formation des liaisons peptiques dans le polypeptide en formation.
  • Tétracyclines va se lier à la sous-unité 30S et nuire à la fiction de l’ARNt au complexe ribosome-ARNm.
33
Q

Action de la rifampicine?

A

Inhibition de la transcription.

Bactéricide et large spectre.

34
Q

Action des quinolones?

A

Bloque la réplication de l’ADN en inhibant l’ADN gyrase (nécessaire à séparer les deux brins d’ADN bactériens).

Antibiotiques synthétiques et bactéricides.

35
Q

Décris le mécanisme de détérioration de la membrane plasmique.

A

La membrane des cellules animale est assez différente pour que ce soit efficace, mais l’utilisation interne est limitée (car relativement toxique).

36
Q

Action polymyxine?

A

Liaison au LPS, puis internalisation et altération de la membrane plasmique, actifs contre les bactéries à Gram négatif.

En dernier recours, car toxiqueé

37
Q

En quoi l’inhibition des métabolites essentiels est-elle utile?

A

Bloquent des réaction métaboliques ou voies métaboliques essentielles propres aux bactéries.

Les antibiotiques vont compétitionner avec les molécules bactériennes.

38
Q

Sulfamides?

A

Bloquent la synthèse de l’acide folique nécessaire pour la synthèse des bases azotées de l’ADN

Antibiotique synthétiques et bactériostatiques.

Souvent utilisés en combinaison avec le triméthoprime.

39
Q

La résistance peut prendre deux grandes formes. Nomme-les et donnes des exemples globaux.

A

Nécessite un changement au niveau génétique ou une méthode d’évitement.

Exemple: mutations spontanées, acquisition de gènes de résistance, évasion, dormance.

40
Q

La résistance est plus présente chez les bactéries à Gram négatif. Pourquoi?

A

À cause de la membrane externe.

41
Q

Nomme les quatre mécanismes de résistance principaux.

A

1) Produire des enzymes d’inactivation
2) Bloquer la pénétration
3) Modifier la molécule cible
4) Expulser l’antibiotique

42
Q

Décrit le mécanisme de résistance par “inactivation”

A

Enzymes spécifiques capables d’hydrolyser ou modifier les antibiotiques en les rendant inactifs.

43
Q

Décris l’action de la bêta-lactamase.

A

Enzyme qui va couper l’anneau bêta-lactame

Néanmoins, la méthicilline échappe lui toujours.

44
Q

Nomme l’inhibiteur des bêta-lactamases

A

Acide clavulanique.

45
Q

Décrit le mécanisme de résistance par “bloquer la pénétration”

A

Changement au niveau des protéines de transport membranaires (ex: protéine).

Va bloquer l’entrée de l’antibiotique dans le cytoplasme ou l’espace périplasmique.

46
Q

Décrit le mécanisme de résistance par “modifier la molécule cible”

A

Cible bactérienne change de conformation. Liaison de l’antibiotique n’est alors plus possible.

Par exemple, une modification du site de liaison sur l’ARN polymérase empêche l’action de la rifampicine.

47
Q

Décrit le mécanisme de résistance par “expulsion hors de la bactérie”

A

Utilisation de pompes à efflux pour diminuer l’accumulation intracellulaire de l’antibiotique.

Mécanisme existe pour contrer presque toutes les classes d’antibiotique.

48
Q

Nomme d’autres mécanismes de résistance (stratégie d’évasion)

A
  • Production de protéines similaires à la cible qui “accaparent” l’antibiotique.
  • Surproduction de la cible bactérienne pour poursuivre l’activité métabolique
  • Contournement d’un ou plusieurs étapes d’une voie; synthèse du produit final possible malgré l’antibiotique
49
Q

Comment peut-on limiter l’apparition de résistance?

A

Limiter l’utilisation des antibiotiques aux situation essentiels

Éliminer les mécanismes de résistance (membrane externe plus perméable, inhiber les enzymes inactivant les antibiotiques)

Trouver des nouvelles cibles thérapeutiques

Étudier les mécanismes de résistance dans des conditions de croissance appropriés

50
Q

Nomme une différence entre les eucaryotes fongiques et animaux

A

Ergostérol dans la membrane plasmique des champignons

51
Q

Pour les antiviraux sont-ils difficiles à développer?

A

Car il faut trouver un traitement sans affecter la cellule de l’hôte.

52
Q

Nomme une cible pour un antiviral.

A

Transcriptase inverse.