conduite de la vigne Flashcards
Comment calculer la densité de plantation?
L’écartement entre les rangs et l’espacement entre les pieds
Une forte densité permet de produire plus et mieux. Vrai ou faux?
Vrai
Quels sont les travaux qui sont fait a la vigne pendant l’hiver?
Taille de la vigne Amendement
Quels sont les travaux apportés à la vigne pendant le printemps?
Préparation et nettoyage de la vigne- liage- désherbage- labourage- ébourgeonnage
Quels sont les travaux apportés à la vigne pendant l’été?
Travaux de protection et maîtrise de la vendange- Palissage- écimage et rognage- traitement Et finalement les vendanges
Pourquoi labourer la terre?
Ameubler le solL’aérerFaciliter la pénétration de l’eau
On peut seulement faire le labourage après la taille de la vigne. Vrai ou faux?
Faux- après les dernières gelées- après la floraison- après la récolte
Quels sont les avantages à l’enherbement ?
Baisse des rendements et diminution des maladiesConcurrence pour la nutrition azoteMeilleur maturité et baisse de l’acidité
Quels sont les deux catégories de taille de la vigne? Et les coupes?
Courte- gobelet- cordonsLongue- Guyot et Guyot double
Quesque Cep et Courson veux dire?
Cep - souche ligneuse de la vigneCourson - rameau taillé court (2-3 bourgeon)
Pourquoi le vigneron palisse son vignoble?
Canaliser la végétation avec un fil de ferFaciliter le passage des machines
Place le cycle de la végétation en ordre.Véraison debourement maturité pleurs floraison nouaison
1 pleurs2 debourement3 floraison4 nouaison5 véraison6 maturité
Le changement de couleur de la vigne se passe à quelle période?
Véraison
Au moment de la récolte, le ratio glucose/fructose est a 1/1. Vrai ou faux?
Vrai
Quesque la conduite de la vigne détermine? 3
La qualité de la récolteSa productivitéLes coûts de production
