composti organici pt2 Flashcards

1
Q

Come si combinano gli aminoacidi tra loro?

A

Gli aminoacidi si combinano tra loro legando il carbonio del gruppo carbossilico di una molecola all’azoto del gruppo amminico di un’altra mediante una reazione di condensazione

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2
Q

Che cos’è un legame peptidico?

A

Il legame covalente ccarbonio-azoto che tienei insieme due aminoacidi è detto legame peptidico

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3
Q

Che cos’è un dipeptide?

A

Quando si combinano due aminoacidi si forma un dipeptide

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4
Q

Che cos’è un polipeptide?

A

E’ una catena più lunga di aminoacidi è un polipeptide

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5
Q

Che cosa costituitsce una proteina?

A

Una proteine è costituita da una o più catene polipeptidiche

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6
Q

Che cosa ha un polipeptide?

A

Ogni polipeptide ha un gruppo amminico libero ad un’estremità ed un gruppo carbossilico libero all’altra

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7
Q

Quanti aminoacidi può contenere un polipetide?

A

Un polipeptide può contenere centinaia di aminoacidi legati in un ordine lineare specifico.LO scheletro della catena consiste in una sequenza ripetuta

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8
Q

Come sono le catene polipeptidiche che formano una proteina?

A

Le catene polipeptidiche che formano una proteina sono attorcigliate o ripiegate per formare una macromolecola con una specifica conformazione tridimnensionale

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9
Q

Cosa formano le catene polipeptidiche?

A

Alcune catene polipeptidiche formano lunghe fibre,mentre nelle proteine globulari le catene polipeptidiche sono ripeigate in una forma compatta sferica

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10
Q

Com’è fatta la struttura primaria di una proteina?

A

LA sequenza aminaocidica di una catena polipeptidica rappresenta la struttura primaria

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11
Q

CHe cos’è la struttura secondaria di una proteina?

A

In alcune regioni di un polipeptide si trovano strutture secondarie altamente regolari

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12
Q

Da che cosa è costituita una struttura secondaria di una proteina?

A

Da 2 tipi di strutture:
1-a-elica
2-B-ripiegato

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13
Q

Che cos’è l’a-elica?

A

Una a-elica è una regione in cui una catena polipeptidica forma un avvolgimento elicoidale uniforme

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14
Q

Che cosa costituisce l’a-elica?

A

La struttura ed elica è determinata e mantenuta dalla formazione di legami a idrogeno tra gli scheletri aminoacidici che si trovano in successione nella spirale

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15
Q

Come sono i legami nell’elica?

A

Ciascun legame ad idrogeno si instaura tra un ossigeno con una carica parziale negativa ed un idrohgeno con una carica parziale positiva

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16
Q

Da dove pporvengono l’ossigeno e l’idrohgeno nell’elica?

A

L’ossigeno proviene dal residuo del gruppo carbossilico di un aminoacido,mentre l’idrogeno fa parte del residuo amminico dell’aminoacido che si trova a 4 aminoacidi di distanza rispetto al precedente

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17
Q

Che cos’è il foglietto B-ripiegato?

A

Nella struttura a foglietto B-ripiehgato i llegami a idrogeno si formano tra catene polipeptidiche differenti od anche tra regioni differenti di una stessa catena polipetidica ripiegata su se stessa

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18
Q

Come sono le catene nel foglietto ripiegato?

A

Tutte le catene sono distese,ma poichè hanno una struttura a zig zag,il foglietto che ne deriva ha una conformazione generale pieghettata

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19
Q

Com’‘è un foglietto?

A

Un foglietto ripiegato è flessibile

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20
Q

Che cosa comporta la flessibilità del foglietto?

A

La flessibilità deriva dal fatto che la distanza tra le ripiegature è fissa,essendo determinata dai forti legami covalenti degli scheletri polipeptidici

21
Q

Che cos’è la struttura teriziaria?

A

La struttura teriziaria di una proteina è la forma complessiva assunta da ciascuna catena polipeptidica

22
Q

Da quanti fatturi è dteerminata la struttura terziaria?

A

Da 4 fattori

23
Q

Primo fattore della struttura terziaria

A

Legami a idrogeno che si formano tra i gruppi R di alcune subunità aminoacidiche

24
Q

Secondo fattore della struttura terziaria

A

Legami ionici tra i gruppi R carichi positivamente e quelli carichi negativamente

25
Q

Terzo fattore della struttura terziaria

A

Interazioni idrofobiche dovute alla tendenza dei gruppi R apolari a disporsi all’interno della struttura globulare

26
Q

Quarto fattore della struttura terziaria

A

Legami covalenti,noti come ponti disolfuro,che legano gli atomi di zolfo di due unità di cisteina

27
Q

Come si forma un ponte disolfuro?

A

Un ponte disolfuro si forma quando i gruppi sulfidrilici di due cisteine reagiscono tra loro,con l’eiminazione dei due atomi di idrogeno e la formazione di un legame covalente tra i due atommi di zolfo che rimangono

28
Q

Che cosa costituisce una molecola biologicamente attiva?

A

Molte proteine sono costituite da due o più catene polipeptidiche,che interagiscono in modo specifico per dare una molecola proteica biologicamente attiva

29
Q

Che cos’è la struttura quaternaria?

A

La struttura quaternaria deriva dalla disposizione tridimensionale delle catene polipeptidiche.Le interazioni che danno origine alla struttura secondaria danno origine anche a quella quaternaria

30
Q

Che tipi di interazioni ci sono nella struttura quaternaria?

A

Includono legami ad idrogeno,legami ionici,interazioni idrofobiche e ponti disolfuro

31
Q

Quali acidi nucleici ci sono nelle cellule?

A

Nelle cellule ci sono 2 tipi di acidi nucleici:
1-l’acido ribonucleico (RNA)
2-l’acido desossiribonucleico (DNA)

32
Q

Che cosa costiutisce il DNA?

A

Il DNA costituisce i geni e contiene le istruzioni per sintetizzare tutte le proteine ed RNA

33
Q

Che cosa fa il RNA?

A

L’RNA interviene nel processo in cui gli aminoacidi vengono legati tra loro per formare i polipeptidi

34
Q

Che cosa sono i ribozimi?

A

Alcuni tipi di RNA,come i ribozimi possono funzionare come catalizzatori specifici

35
Q

Che cosa sono gli aicid nucleici?

A

Gli aicidi nucleici sono polimeri di nucleotidi

36
Q

Che cosa sono i nucleotidi?

A

I nucleotidi sono unità molecolari costituite da :
1- uno zucchero a 5 atomi di carbonio
2-ribosio (RNA)
3-deossiribosio (DNA)
4-uno o più gruppi fosfato che rendono la molecola acida
5-una base azotata

37
Q

Come può essere la base azotata?

A

La base azotata può essere a doppio anello,come nelle purine od ad anello singolo come nelle pirimidine

38
Q

Che cosa contine in DNA?

A

Il DNA contiene:
1-le purine (adenina & guanina)
2-Le pirimidine (citosina & timina)
oltre allo zucchero desossiribosio ed al fosfato

39
Q

Che cosa contiene l’RNA?

A

L’RNA contiene le purine adenina e guanina e le perimidine citosina e URACILE
oltre allo zucchero ribosio e fosfato

40
Q

Che cos’è il legamo fosfodiesterico?

A

Le molecole degli acidi nucleici sono costituite da catene lienari di nucleotidi uniti tra loro da un legame fosfodiesterico

41
Q

Che cos’è l’adenosina trifosfato (ATP)?

A

L’ATP è costituita da adenina,ribosiio e tre fosfati,è la più importnate molecola energetica della cellula

42
Q

Coem fa l’ATP a cedere la sua energia chimica?

A

I 2 geuppi fosgfato terminali sono uniti al nucleotid mediante legami covalenti,rendendola più reattiva

43
Q

A che cosa è associata l’energia disponibile?

A

Molta dell’energia disponibile è chimica disponibile per la cellula è associata ai gruppi fosfato dell’ATP

44
Q

Che cos’è la guanina trifosfato (GTP)?

A

GTP è un nucleotide che contiene la base guanina,può grasferire energia cedendo un gruppo fosfato e ha anche un ruolo importante nella segnalazione cellulare

45
Q

Che cos’è l’adenosina monofosfato ciclico (cAMP)?

A

Un nucleotide può essere trasformato in una forma alternativa con specifiche funzioni cellulari, L’ATP è converitito in cAMP grazie alòl’enzima adenilato ciclasi

46
Q

Che cosa fa il cAMP?

A

Il cAMP media l’effetto di alcuni ormoni e regola aspetti della fisiologia cellulare,come la segnalazione cellulare

47
Q

Che cos’è la guanosina monofosfato ciclico (cGMP)?

A

cGMP ha un ruolo in alcuni processi di segnalazione cellulare

48
Q

Che cos’è il nicotinammide adenin-dinucleotide (NAD+)?

A

Il NAD+ svuole un ruolo fondamentale nelle ossidoriduzioni biologiche che avvengono all’interno delle cellule