composti carbonilici

Question 1

qual è la loro caratteristica?

Answer 1

hanno il gruppo carbonilico C - - O

Question 2

quali sono le proprietà fisiche?

Answer 2

-è polare (O- e C+)
-solo i primi sono solubili (diminuisce solubilità all’aumentare della massa perché prevale gruppo alchilico idrofobico)
- punti di ebollizione alti grazie a forze inter molecolari e dipolo-dipolo

Question 3

quali sono le proprietà chimiche?

Answer 3

reattività data da polarizzazione e da doppio legame (i chetoni sono meno reattivi per ingombro sterico)

Question 4

quali sono i principali composti carbonilici?

Answer 4

aldeidi e chetoni

Question 5

qual è la struttura dei chetoni?

Answer 5

Ar/R - C doppio legame O e legame Ar/R

Question 6

nomenclatura chetoni?

Answer 6

cominciare da gruppo carbonile più basso e desinenza -one

Question 7

i chetoni presentano isomeria?

Answer 7

si, dí posizione dopo n>5

Question 8

come si formano i chetoni?

Answer 8

ossidazione degli alcol secondari

Question 9

quali sono le reazioni dei chetoni?

Answer 9

riduzione e addizione nucleofila

Question 10

scrivi la reazione di riduzione di un chetone.

Answer 10

.

Question 11

scrivi la reazione di addizione nucleofila di un chetone

Answer 11

.

Question 12

qual è la struttura di un aldeide?

Answer 12

C doppio legame O e legame H

Question 13

nomenclatura aldeide

Answer 13

finisce con ale, si conta da gruppo aldeidico

Question 14

come si forma l’aldeide?

Answer 14

dall’ossidazione di alcol primari

Question 15

quali sono le reazione di un aldeide?

Answer 15

riduzione, addizione nucleofila, ossidazione e fehling e tollens

Question 16

scrivi reazione di addizione nucleofila delle aldeidi

Answer 16

.

Question 17

scrivi reazione di ossidazione delle aldeidi

Answer 17

.

Question 18

spiega reazione di fehling e tollens (aldedi)

Answer 18

fehling gruppo aldeidico reagisce col rame (Cu2+), lo riduce a Cu+ e forma un precipitato (Cu2O)

tollens, il gruppo aldeidico reagisce con lo ione argento in soluzione ammoniaca (NH3) e Ag si deposita sulle pareri della provetta