alcoli Flashcards
qual è la loro struttura?
gruppo alchilico legato ad OH
che tipo di isomeria hanno gli alcoli?
di gruppo funzionale (n>2)
di posizione (n>3)
proprietà chimiche?
sono molecole anfotere (sia acidi, con acqua, sia basi)
si posso comportare da basi di lewis (condividere doppietto elettronico)
proprietà fisiche degli alcoli?
-sono polari (O- e H+) e hanno legami a idrogeno
-sono solubili fino all’esanolo
-hanno punti di ebollizione alti (legami a idrogeno)
da dove derivano ?
da idratazione alcheni (formano alcol secondari e terziari) e riduzione di chetoni e aldeidi
quali sono le reazioni?
di rottura del legame OH, di ossidazione e dí disidratazione (rompe legame CO)
scrivi una reazione di rottura del legame OH
.
si comportano da acidi
quali sono i reagenti e i prodotti di una reazione di rottura del legame OH
i reagenti: metalli alcalini (Li, Na, K)
i prodotti: alcossido + H
scrivi la reazione di disidratazione
.
si comportano da base
che tipo di reazione è la reazione di disidratazione?
di eliminazione
cosa serve per far accadere una reazione di disidratazione?
acido solforico come catalizzatore e calore (180 gradi)
quali sono i prodotti della reazione di disidratazione?
un alchene, se c’è un eccesso di acidi e temperature più basse un etere
scrivi la reazione di ossidazione
.
dimmi la definizione di ossidazione?
gli atomi di carbonio di una molecola formano legami con l’ossigeno e perdono legami con idrogeno
quali sono i prodotti di una reazione di ossidazione?
alcol primario aldeidi
alcol secondario chetoni
