compostage Flashcards
avantage compostage
permet réduire déchets (au moins 1/3)
transforme presque tous résidus pouvant pas ê recyclés d’une autre façon
avantage utiliser compost
augmenter taux matière organique dans sol
augmenter porosité air
améliore rétention d’eau
fertilise
résidus riches en carbone
branches (matière humide)
riz et pâtes alimentaires (matière humide)
tissus naturels (coton, lin) (matière sèche)
feuilles mortes (matière sèche)
sciure de bois (m.s)
sacs de thé et tisane (m.s)
café moulu avec filtre (m.s)
résidus riches en azote
déchet de fruit et légumes (m.h)
gazon, mauvaises herbes, retaille tonte (m.h)
branches (m.h)
cheveux (m.s)
résidus riche en phosphore
restant de poisson, écailles de crevettes (m.h)
résidus de papier (papier non imprimé, mouchoirs, essuie-tout …) (m.s)
3 paramètres essentiels du compost
- O2
- éléments nutritifs (N,C,P,K)
- humidité
2 grandes étapes du compostage
1- fermentation
2- maturation
3 phases de la fermentation
1- élévation rapide de T° (40-50°C) causé par la respiration des org. Ils consomment d’abord les sucres et amidons
2- seconde élévation T° (60-70°C) causé par respiration massive org. Ils vont par la suite consommer tout l’O2
3- rétablissement du taux d’O2 du milieu pour conserver bonne activité microbienne. Un manque d’O2 peut causer une dégagement de méthane et ammoniac ce qui cause mauvaise odeur. Il est donc crucial d’éviter l’anaérobie du milieu en brassant compost pour réoxygéner. Le brassage cause un retour à la phase 2 et permet une nouvelle élévation T° qui est nécessaire pour détruire pathogènes, parasites et mauvaises herbes. La fermentation finit quand la T° interne ne s’élève plus suite au brassage.
7 facteurs contrôler pour compostage
1- aération 2- humidité 3- dimension particules 4- taille du tas compost 5- T° 6- pH 7- éléments minéraux
Maturation
diminution graduelle T° suite à baisse activité bactéries causé par manque mat. org. utilisable
complété quand T° interne substrat stabilise à T° ambiante
Aération
- facteur essentiel pour conserver aérobie
- général se fait par brassage (aux 2 semaines)
- 50% milieu devrait ê d’air
- considère milieu anaérobies lorsque % en air est inférieur à 10%
Humidité
- trop faible ou trop forte humidité diminue porosité air
- Humidité requise = 50-70%
dimension particules
plus petites = augmente surface contact avec org et accélèrent fermentation
grosseur idéale < 3 cm
taille du tas compost
1mx1m x aussi long qu’on veut
- plus petit peut = ê composté, mais T° sera jamais assez élevée pour détruire pathogènes et graines mauvaises herbes
T°
- T° ambiante = + T° ext. est basse, + il y a une diminution de activité des org (ralentit compostage)
- T° interne = ne doit pas dépasser 70°C pour survie org
pH
- doit ê près normalité
- Habituellement bon compost à pH ∆ entre 5 et 7
éléments minéraux
- [ ] en éléments minéraux du compost influence bcp vitesse fermentation
- Ex: rapport C/N trop élevé
- -> ralentit décomposition
- -> attention résidus riches C
Feuilles mortes, branches, sciures de bois
préférable alterner types de résidus afin avoir bon = éléments minéraux
avantage mycorhization plantes
- mycorhization augmente capacité absorption de l’eau et éléments minéraux + particulièrement P, Zn, Mn et Cu
- Offre protection contre mycètes pathogènes et nématodes
- augmente résistance conditions rigoureuses
- protège contre polluants
- favorise croissances plantes grâce aux hormones (Auxines, cytokinins, gibbérellines, éthylène) qu’ils produisent
Avantage champipi
- apport en sucres et vitamines (produits de la ps)
endomycorhizes
- à pelotons et à vésicules et arbuscules : gloméromycètes
- reproduit juste asexuée
- communes
- peu visibles à surface des racines, croissent plutôt entre c corticales et pénètrent à int. celles-ci en formant ramification appelées arbuscules
- cellules méristèmes et endoderme jamais envahies
- déploie réseau hype ds sol qui peut dépasser racines de plsrs centimètres, augmentant surface sol exploitable pour absorption
- augmentant principalement absorption phosphore par plante
ectomycorhize
- entre jamais dans cellules corticales
- surtout arbres colonisées
- peuvent ê zygomycètes, ascomycètes, basidiomycètes
- pousse autour racine et entre c corticales sans jamais pénétrer dans c corticales
- les jeunes pousses d’arbres sont mycorhizés de 1 à 3 mois après germination de graine par spores dispersées par vent ou par hyphe provenant racines avoisinantes
- pénétration hype entre c de la racine
- formation réseau de Hartig ds cortex
- établissement manteau hyphen recouvrant ext. racines, propagation d’hyphes (à partir manteau) ds sol environnant. Donc augmente surface absorption
embranchement ectomycorhize
- zygomycète
- ascomycète
- basidiomycète
embranchement endomycorhize
- gloméromycète
- ascomycète
- basidiomycète
