Composição Química dos Dentes Flashcards
Tecidos duros dos dentes
Esmalte, dentina e cemento (tecido de ancoragem)
A polpa é um tecido mole
Características do esmalte
Tecido mais mineralizado do organismo, composto principalmente por matéria inorgânica. Os cristalitos de hidroxiapatita em diversas direções se organizam em prismas, e estes, em bandas.
Composição em peso e volume do esmalte
Em peso:
- 95% hidroxiapatita
- 2% matéria orgânica
- 3% água
Em volume:
- 15% água e matéria orgânica
- 85% mineral
Fórmula química e estrutura da hidroxiapatita
[Ca10(PO4)6OH2]n
É organizada em células individuais, com a hidroxila ocupando o centro, sendo envolvida por um triângulo de fosfato e por outro de cálcio e estes, por sua vez, envolvidos por um hexágono de cálcio
Quais os principais substituintes da hidroxiapatita e qual a implicação disso?
Os principais substituintes são o íon carbonato, magnésio e o flúor, e podem alterar as propriedades físicas e químicas, como a solubilidade.
O carbonato pode substituir o fosfato (+) ou a hidroxila; é mais solúvel, deixando o mineral mais susceptível à desmineralização.
O magnésio substitui o cálcio; também é mais solúvel.
O íon flúor substitui a hidroxila e é menos solúvel, tornando o mineral mais resistente à dissolução.
Julgue a frase “o tecido cariado tem menos carbonato e magnésio que o sadio”
A frase está correta. Carbonato e magnésio são mais solúveis que os outros constituintes da hidroxiapatita (cálcio, fosfato, hidroxila), sendo, portanto, dissolvidos primeiramente nas lesões de cárie. Deste modo, tecidos cariados apresentarão menos desses elementos, enquanto que nos sadios, eles estão presentes pois não foram dissolvidos pelos ácidos.
Por que a lesão de cárie progride 2x mais na dentina do que no esmalte?
Uma das razões tem a ver com a composição química do tecido. A dentina possui maior quantidade de carbonato do que o esmalte e, visto que este íon é mais solúvel que os outros constituintes da HA, o mineral estará mais propenso a sofrer desmineralização, o que explica (em parte) a lesão da cárie ser o dobro do que no esmalte.
Outros motivos podem se apontados, como a menor mineralização na dentina (75%) do que no esmalte (95%), tamanho dos cristalitos, presença dos túbulos dentinários, etc.
Classifique os seguintes elementos químicos quanto à concentração e localização no esmalte e dentina: F, Mg, CO3, Cu e Al
O flúor se concentra em maior quantidade na superfície do esmalte.
Mg e CO3 - menor quantidade na superfície do esmalte. Se concentram na junção amelodentinária.
Cu e Al estão distribuídos uniformemente.
Formas da água nos tecidos do dente
Água de hidratação: fracamente ligada à matéria orgânica, responsável pela difusão de íons pelos tecidos; perda com o aquecimento a 100°C; 0,8% da água no esmalte.
Água semicristalina: fortemente ligada, camada de hidratação ao redor dos cristais - ligação para o hidrogênio; perda com o aquecimento a 350°C; 3,3% da água total do esmalte.
Por que o esmalte decíduo é mais susceptível à cárie do que o permanente?
Um dos motivos é porque o esmalte decíduo possui mais CO3 em sua composição, que pode substituir o fosfato ou a hidroxila na hidroxiapatita, e torna o tecido mais solúvel - mais susceptível à cárie. Além disso, ele é mais poroso e menos calcificado que o esmalte permanente.
Descreva a parte inorgânica da dentina
A dentina é composta 75% por matéria inorgânica - hidroxiapatita organizada em cristalitos muito menores que os do esmalte; eles estão por entre as fibrilas de colágeno - menor nível de organização que no esmalte.
Existe fluorapatita pura nos dentes humanos?
Não, para haver FA, todos os OH das células individuais deveriam ser substituídas por flúor, o que não acontece nos tecidos dentários, mesmo em uma alta concentração de flúor no meio.
O que ocorre na natureza é a formação da apatita carbonatado fluoretada, por causa da combinação com CO3 e F.
[Ca10(PO4)6(OH)(CO3)(F)]
Descreva a composição orgânica do esmalte
Proteínas solúveis Proteínas insolúveis Traços de colágeno Lipídios Citrato
Função da amelogenina, ameloblastina e enamelinas
Amelogenina (solúvel): deposição do cálcio e fosfato sobre os cristalitos - biomineralização
Ameloblastina: ligação do ameloblasto à matriz
Enamelinas (insolúvel): alongamento dos cristalitos
Descreva a composição orgânica da dentina
18% colágeno tipo I
0,9% citrato
0,33% lipídios
1,6% matriz não colágena
