Clostridiose Alimentar (Botulinum)

Question 1

A clostridiose é causada por uma bactéria denominada:

Answer 1

Clostridium botulinum

Question 2

O Clostridium botulinum é um bastonete gram+, anaeróbio estrito com flagelos peritríquios, divididos em ___ tipos, sendo eles:

Answer 2

7 tipos: A, B, C, D, E, F, G

Question 3

O botulismo humano é causado pelos tipos:

Answer 3

A, B, E e F

Question 4

O botulismo em animais ocorre através dos tipos:

Answer 4

C e D

Question 5

A ingestão de toxinas presentes em alimentos, como conservas vegetais, produtos cárneos, pescados, queijos, alimentos enlatados industrializados (raramente), causa o:

Answer 5

Botulismo alimentar

Question 6

A ingestão de esporos de C. botulinum por adultos com alterações da microbiota intestinal ou crianças de até 1 ano de idade (mel, principalmente), causa o:

Answer 6

Botulismo intestinal

Question 7

O período de incubação do botulismo alimentar é de:

Answer 7

2 horas a 10 dias

Question 8

O período de incubação do botulismo por ferimentos é de:

Answer 8

4 a 21 dias

Question 9

Como patogenia, o C. botulinum realiza o bloqueio da liberação de:

Answer 9

Acetilcolina (principal neurotransmissor)

Question 10

O diagnóstico é realizado com a detecção da toxina botulínica por soroneutralização em:

Answer 10

Camundongos