Clase 2 Flashcards
¿Qué necesitaremos para que se lleven a
cabo reacciones no favorables?
Enzima (Catalizadores)
¿Qué es una enzima?
¿Qué Es una proteína que acelera (cataliza) la velocidad de una reacción química específica en
la célula.es una enzima?
Cual es el tiempo de duplicación
de Escherichia coli
18 min
Características de las Enzimas: Catalizadores
Moléculas que favorecen
reacciones químicas.
Propician un sitio de encuentro
entre las moléculas que
participan en las reacciones
Disminuyen la energía de
activación
Modelo llave-cerradura
Una interacción
altamente específica
El modelo de llave-cerradura
asume que la interacción es estática y no
cambia la forma de la molécula.
modelo de ajuste inducido
El modelo de ajuste inducido es más flexible y permite una interacción incluso si la forma inicial de la molécula no encaja perfectamente.
Que es el Sitio activo:
Parte de la enzima donde se une el sustrato (aquí es donde sucede la “acción” catalítica)
Que es la Coenzima:
Molécula orgánica que se une a los sitios activos de ciertas enzimas para ayudar en la catálisis de una reacción.
Que es el Cofactor
Compuesto químico no proteico o iónico metálico que es necesario para la actividad de una enzima como catalizador. (Fe2+, Mg2+, Ca2+)
Que es la Apoenzima
Parte proteica de una enzima que, para ser activa, requiere estar unida a la correspondiente coenzima. También se denomina apoproteína.
Que es la Holoenzima:
Enzima que está formada por una parte proteica llamada apoenzima combinada con una molécula no proteica llamada cofactor
¿Por qué los cofactores cambian la actividad de las
enzimas?
Un exceso de cofactores podría generar la interrupción de el
correcto funcionamiento de la enzima dado que todos estos
factores quieren interactuar al mismo tiempo.
¿Qué entiendes por un inhibidor enzimática?
Una molécula que se une a una enzima y disminuye su actividad. Esta unión puede ser reversible
